诗仙太白·山城小调第三季度经营与销售推广策略.pptVIP

诗仙太白·山城小调第三季度营销推广策略;山城小调卖给谁？;1、山城小调现状调研 ①重庆主城6区（重点为餐饮集中地，不含社区超市和食杂店） 市场情况调研 ②万州主城市场情况调研 ③万州乡镇市场调研 2、山城小调推广策略 ①重庆主城推广策略 ②万州主城推广策略 ③乡镇推广策略 ④物料推广策略 ;调查时间：7月23日 调查数量32家 调查区域：南岸区【回龙湾】【南湖路】 其中： 火锅店：A类：三家 B类：七家 大排档（江湖菜）：A类：四家 B类：十五家 社区便利店【超市】：三家 其中：已经进场18家，进店率为56%： 矿火锅【陈列数量：4瓶】 锦记酸汤乌鱼庄【陈列数量：4瓶】 肯美香辣虾【陈列数量：6瓶】 阿坝精品干锅【陈列数量：4瓶】 蜀西肥牛【陈列数量：3瓶】 东北饺子王【陈列数量：6瓶】 毛哥老鸭汤【陈列数量：4瓶】 乡村味道【陈列数量：4瓶】 御味老火锅【陈列数量：4瓶】 霸王兔【陈列数量：5瓶】 百年江湖【陈列数量：14瓶】 渝村老社长火锅【陈列数量：5瓶】 春江两岸【陈列数量：3瓶】 陆鼎老火锅【陈列数量：4瓶】【有价格标签】 168美蛙鱼头【陈列数量：4瓶】【有价格标签】 老菜舍火锅【陈列数量：5瓶】 乡水源火锅【陈列数量：2瓶】 薛家余鱼火锅【陈列数量：6瓶】【有价格标签】 合计：十八家 均无氛围物料公司已制作的（圆珠笔，体恤衫、桌牌、再来一瓶POP） 动销情况：百年江湖【数量：4瓶】，动销率为：3%【中奖2瓶】 服务员知晓情况：2家;知晓率：6%，分别是百年江湖、老菜舍火锅、矿火锅;???查时间：7月24日 调查数量20家 调查区域：渝中区【科园四路】 其中： 火锅店：A类：四家 B类：两家 大排档（江湖菜）：A类：一家 B类：十一家 社区便利店【超市】：两家 其中：已经进场3家：进店率为：15%。刘氏砂锅【陈列数量：4瓶】 烟酒茶【陈列数量：21瓶】 干锅王【陈列数量：3瓶】 合计：三家 氛围物料：干锅王（仅POP ) 动销情况：无，动销率为0% 营业员知晓情况：无，知晓率为0%;调查时间：7月25日 调查数量28家 调查区域：九龙坡区【直港大道】 其中： 火锅店：A类：一家 B类：十一家 大排档（江湖菜）：A类：一家 B类：十家 社区便利店【超市】：五家 其中：已经进场12家，进店率43%分别是：最毛肚老火锅【陈列数量：4瓶】 余有福老火锅【陈列数量：12瓶】 水码头老火锅【陈列数量：6瓶】 李外婆老火锅【陈列数量：5瓶】