果园林下散养土鸡实用技术.docVIP

果园林下散养土鸡实用技术 散养土鸡是利用果园与林间地的昆虫等动物性饲料和天然青绿饲料放养，不用配合饲料，不添加任何激素、添加剂和抗生素药物。散养土鸡由于长期在林间奔走觅食，生长时间长，肌肉强健、含水分少，鸡肉香味浓郁、风味独特，并且鸡蛋蛋清浓稠、蛋黄呈现自然的金黄色、着色深、味道好，深受大家欢迎。我市近年来休闲观光农业发展迅速，有力的带动了散养土鸡的饲养。如何能搞好果园林下土鸡散养，笔者结合实际总结了一些实用技术，希望能对广大养殖户有所帮助。 1.土鸡品种的选择 要养好土鸡，选择适应当地的土鸡品种至关重要。鸡的品种选择应根据鸡在林园的适应性和市场需求来确定。一般选择适应性强、抗病力强、觅食能力强、耐粗饲、肉质细嫩、味道鲜美可口的地方良种鸡或地方土鸡血统占75％以上的杂交鸡种。并且要考虑市场需求，选择适销对路的品种，最好选择正规单位培育的优良土鸡品种。目前宝鸡地区农户放养的多数选择本地土鸡和蛋鸡公雏。原因之一是当前居民在家禽的消费观念上体现出“小家庭需要小家禽”的需求变化，另一原因是林地和园地放养本身是放养与补饲结合的饲养方式，应用快大型的家禽品种，会由于营养不充分而达不到预期的生长效果，甚至会出现亏损。适合我市的土鸡品种有太白鸡、大恒199等。 2.土鸡饲养场地的选择与养殖棚舍建造 2.1土鸡饲养场地的选择 只要是远离居民住宅区、工矿区、交通主干线，环境僻静的苹果园、猕猴桃园、梨园、茶园、花椒林、柑橘林、竹林等果园林下，只要地势高燥、排水良好、饮水方便、无污染、无兽害，都适合散养土鸡。果园林下养鸡的场地最好用渔网或纤维网等隔离，以便管理。 2.2土鸡养殖棚舍的建造 棚舍是土鸡夜晚休息和避风、躲雨的栖息场所，建造时要根据鸡群大小和给排水条件，选择果园林地中间地段，在向阳避风、地势高燥、环境安静的地方搭建。棚内的地势要稍高于周围的地势。同时，要求棚舍冬季能保温、挡风；夏季能通风散热、遮雨、不积水、能防兽害。棚舍的搭建要科学设计，符合鸡只生活习性。 3.土鸡的饲养管理 3.1土鸡的生活习性 要饲养好土鸡，必须首先了解并掌握土鸡的生活习性，才能制定合理的饲养管理方案，进行科学的饲养管理。 3.1.1土鸡喜欢温暖干燥的环境??阴暗、潮湿、不通风的环境易使土鸡生病。这一点在鸡舍选址和建造上应十分注意。 3.1.2登高栖息??鸡有在枝头栖息的习性。建造鸡舍时，可在舍中用木棍搭建栖架，供土鸡晚上栖息。 3.1.3合群性??土鸡的合群性很强，一般不单独行动，一旦离群就叫声不止。离群呆立的鸡很有可能是生病了。掌握土鸡的这一习性在饲养管理中有现实意义。 3.1.4应激性??土鸡胆小怕惊，任何突然的声响、动作和奇特物品的出现，都会引起一系列的应激反应，如惊叫、逃跑、炸群等惊恐不安现象，严重的还会致鸡只死亡。因此，饲养管理中要防止突然的动作和外来生人及猫、狗等动物闯入。特别是场地周围出现鞭炮声、锣鼓声时，主人一定要及时赶到现场，安抚鸡群 3.1.5啄红性??鸡群中如有鸡只受伤出血或涂抹红药水，鸡群便会群起而攻之，围啄，直至把该鸡啄死。因此在饲养管理中应及时发现和捉出爱伤出血的鸡只，切忌给鸡只涂抹红药水。 3.1.6抱窝性??土鸡产蛋到一定时候，就会抱窝，这是土鸡母性强的表现。 3.2土鸡的放养日龄与饲养密度 3.2.1?放养日龄???一般夏30日龄，春秋45日龄，冬季50—60日龄进行放养。具体要看鸡群健康状况、羽毛生长情况?和当时当地的气温情况。建议购买做完相关免疫程序的脱?温育成鸡，可以提高成活率和降低育成成本。 3.2.2饲养密度???在12周龄前，每亩放养土鸡以80只左右为宜，12周龄以后，每亩降为40—60只。密度太大会令 鸡只觅食不饱，致使补料增加，提高饲养成本。土鸡产品风味也将大打?折扣。严重时还会造成面源污染，甚至影响果园生产。同时，?每群鸡规模最好不超过500?只。 3.3土鸡饲养管理技术要点 3.3.1放养季节与初期放养注意事项???土鸡放养最好从春季开始，至秋后结束。开始放养要选择在天气晴朗无风的时候，在中午前后让鸡到鸡舍附近活动1-3小时。以后逐日延长放养时间，到鸡只适应果园内环境?时可全天候放养。太阳落山前，应将鸡召回鸡舍。 3.3.2补饲???一般在鸡舍内或附近补饲。放养第一周早、中、?晚各喂1次；第二周中午、?晚上补喂1?次。?以后每天早上?放牧前不喂，迫使鸡只外出觅食，中午可酌情补喂1次，晚?上根据鸡只嗉囊充盈度确定饲料补给量，让鸡吃饱。补饲一?般选用五谷杂粮、糠麸及人工饲养的蚯蚓、昆虫等。为使鸡群定时归巢和方便管理，补饲时可采用吹哨子或敲饲料桶的方法训练召集鸡群。 3.3.3供水???放养鸡采取自由饮水方式供水。除在鸡舍内设置饮水器外，在放养区域内应分散放置适量饮水器。饮水器要保持清洁卫生。 3.3.4光照诱虫和人工繁