苜蓿不同形态干燥特性的研究.ppt

苜蓿不同形态干燥特性的试验研究 目录 1 引言 2 国内外研究现状 2.2国内研究现状 3 存在的主要问题 4 选题的目的和意义 5 研究内容及研究方案 5.2 研究内容 5.3研究基础 1 设备基础 本研究选用华南理工大学科技实业总厂生产的GZ—1型干燥实验装置。它是一台厢式干燥器，能提供一定温度范围、一定流速的气流，以便测定试样的干燥特性曲线，进而了解干燥过程机理。 干燥箱：DL104型，天津实验仪器厂，它可提供的温度控制范围为10-105℃，并且可以将温度控制在一个恒定的值，用来测取苜蓿的初始含水率,提供恒温环境。 电子天平：BT223S型，赛多利斯科学仪器（北京）有限公司，精度0.001克，最大称量是220克 万能试验机：采用不同大小的力，可以对苜蓿进行不同程度的压扁。 2 理论基础 参照了前两届研究生关于苜蓿干燥试验研究的基础数据。并阅读了大量关于干燥研究的相关文献，掌握了一些关于苜蓿结构及干燥原理的基础知识，已具备一定的理论基础； 3 软件分析基础 掌握了一定labviEW软件应用及最小二乘法分析方法； 6 创新点及预期目标 7 进度安排 LOGO 研 究 生：刘景艳 学科门类；工学 学科专业：农业机械化工程 研究方向：畜牧业机械化研究 指导教师：刘伟峰 教授 引言 国内外研究现状 存在的主要问题 选题的目的和意义 研究内容及研究方案 1 3 4 5 本次报告主要包括以下几个方面 2 7 6 创新点及预期目标 研究进度安排 苜蓿起源于小亚细亚，外高加索等高地。含有丰富的蛋白质，动物生长所需的铁、锰等微量元素及其他一些营养物质。不仅是牛、羊等家畜的主要优质饲料 也是猪、禽、鱼配合饲料中蛋白质、维生素补充原料。所以苜蓿又有“牧草之王”的美誉。 75％~80％ 14％~17％ 苜蓿开花初期刈割时 能保存的干草安全含水率 苜蓿干燥过程中最大的难点就是叶和茎的干燥速度不同步 机械处理 破坏茎秆表面蜡质层 为使苜蓿的茎叶干燥速率一致 针对茎叶干燥速度不同步这一问题现在干草调制技术最常采用的措施 （1）对干燥特性的研究： 苜蓿干燥特性的研究特别是苜蓿薄层干燥特性的研究较早，国外的许多研究机构和工作者做了大量研究，得出了苜蓿薄层干燥特性。 Patil R.T等人实验研究，用95℃～865℃热空气干燥苜蓿，结论得出热空气温度越高，干燥速度越快，但是苜蓿很容易炭化，品质不易控制，推荐的苜蓿最高干燥温度为250℃。 Hammer和Day研究了苜蓿的薄层干燥特性，在干燥温度为150℃时，厚度为1m的苜蓿从含水率80%降到0需要40min。随着苜蓿厚度的增加，干燥速率明显下降 Menzies和O’Callaghan研究青草的干燥特性，发现当干燥温度超过200℃时，干燥速率恒定；低于这个温度，干燥速度随着草的初始含水率增加而变慢 2.1国外研究现状 下图为John Deere 800自走式割草压扁机示意图 （2）对割草调制技术的研究： 除此之外还有旋转切割器式割草压扁弯折机、具有两次压扁功能的切割压扁机以及为适应多雨、潮湿地区牧草调制的需要所设计的于20世纪70年代中期西欧国家研制出的新机型，其调制机理与压扁法不同的旋转式割草调制机。 相对于国外国内对苜蓿调制技术的研究比较少，更多的研究主要集中在干燥方法的研究、干燥设备的研究、干燥工艺对苜蓿脱水过程的影响、干燥温度对苜蓿营养成分的影响、不同干燥方法和不同收获期对苜蓿营养成分的影响 2010年中国农业大学王德成提出了苜蓿快速干燥与茎叶分离的组合工艺，开发研制的9GFQA-600 型苜蓿干燥茎叶分离成套设备，突破了传统苜蓿干燥与茎叶分离加工难以统一的技术难题，显著提高了干燥均匀性，避免以往的干燥设备“叶过度干燥或茎干燥不充分”的现象。 1 干燥时间在2h以内，蛋白质保存率通常在95％以上，当干燥时间为72h时，蛋白质保存率只有70％ 3 2 在苜蓿在田间干燥过程中，相同的干燥条件下不同的预处理方式对苜蓿的干燥过程有着不同的影响 在提高苜蓿干燥速率的同时，需要考虑苜蓿营养物质含量的变化，割草调制集调机的能耗，调制机与割草机的配合复杂程度等一些因素 本试验通过对苜蓿茎秆不同预处理条件下干燥特性的研究，得出苜蓿不同形态对其干燥过程的影响，进而得出最佳的预处理方式，这也为以后割草调制集条机主要调制部件的结构的设计提供理论依据。 在各种预处理方式中，压裂处理是我国干草调制过程中最常用的预处理方式所以此次实验还将针对