4-5项目2 连锁经营管理操作【企业经营管理推荐】.pptVIP

项目2 连锁经营管理操作 连锁加盟的主要形式 * 案例分析：狗不理失败的原因 狗不理包子 天津著名饮食品牌 采取连锁形式扩张 狗不理的连锁形式由特许连锁转变为直营连锁模式，原因，作用分析。 * 一、特许连锁的主要形式 1.产品转让型特许连锁（初期） 是总部向加盟店转让某一特定品牌产品的制造权和销售权，总部主要向加盟店提供技术、专利等知识产权及其在规定范围内的使用权，对加盟店的经营管理不作严格的规定。 生产型企业的销售代理形式 如：九阳小家电在开封的销售代理商 * 2.商业转让型特许连锁（新型） 是转让者与被转让者建立一个经营系统，并提供商号、商品以及一系列经营管理方面的服务和指导，被转让者必须按照转让者的规范要求来开展经营活动。 商业型企业的连锁形式（生产者-销售者、销售者-销售者） 如：餐饮企业、销售企业 * 二、申请加盟的程序与特许加盟合同 1.申请特许连锁的程序 递交加盟申请 总部调查分析 签订合同 缴纳费用 店铺装修 教育培训 开店准备 正式开店 * 递交加盟申请 加盟者向总部递交书面加盟申请，表达加盟意愿 总部调查分析 （1）调查加盟者资质 （2）调查商圈，分析市场规模 （3）调查店面，确定标准 * 商圈的概念 店铺的销售活动范围通常都有一定的地理界限 ，这一地理范围成为商圈。 商圈要素： 1.消费人群 2.有效经营者 3.有效的商业管理 4商业发展前景 5.商业形象 6.商圈功能 * 商圈分析 商圈构成： 核心商圈、次级商圈、边缘商圈 商圈类型： 1.商业区 2.住宅区 3.文教区 4.办公区 5.工业区 6.混合区 商圈聚焦点 商圈内最能聚拢人气的位置 * 案例分析 1.我们校园商圈 分析我们学院的商圈特点 分析我们校园内的小卖部的店址位置及经营优劣势。 2.开封市三毛集团河大店选址和商圈分析 * 签订合同 签署特许连锁合同，加盟及生效 缴纳费用 加盟费 附加费 保证金 违约金 * 店铺装修 总部统一规划、管理 费用由加盟者承担 教育培训 总部统一负责培训 被培训者由加盟者筛选 * 2. 特许加盟合同 特许加盟合同的基本原则： 1）必须符合合同的一般原则 （1）合同的成立是各方当事人意思表达一致的结果 （2）订立合同的目的是为了产生诸如所有权的转移、债务的产生和消灭等法律效果 （3）合同必须是合法行为，违法无效 * 2）特许加盟合同必须坚持自愿、公平和诚信原则 （1）当事人依法自愿订立合同 （2）合同双方权利、义务相对公平 （3）诚实信用 3）处理好特许人与受许人的关系 * 1）对合同中出现的专有名词给予明确定义的内容 2）授权使用特许体系商标、标志的内容 3）提供和使用商品及其他物品方面的内容 4）提供经营技术的有关内容 5）关于特许经营中合同第三方 6）质量管理方面的内容 7）加盟金方面的内容 8）合同的期限、更新与解除等内容 特许加盟合同的主要内容 * 特许加盟合同的类型 单店授权合同及其方式 区域授权合同及其方式 * 特许加盟合同的条款 1）特许经营授权的内容 2）特许加盟店的核准地点 3）特许经营费用 4）特许人的权利 5）特许人的义务 6）受许人的权利 7）受许人的义务 * 8）特许人声明 9）受许人声明 10）特许经营当事人关系 11）特许加盟合同权益的转让 12）特许人保留的权利 13）特许加盟合同的终止 14）特许加盟合同终止后受许人的义务 15）违约责任 16）不可抗力 17）发生争议的解决 18）可分割性 19）通知 20）对特许加盟合同的弃权 21）对特许加盟合同的修改 22）特许经营其他约定事项 合同附件：供货合同、设备租赁合同、单店设计图、单店VIS系统手册、单店运营管理手册、指定供应商名录等 * 特许加盟合同的终止于退出 1）合同期满的终止 2）特许加盟的中途退出 * 案例：某食品零售公司的加盟合同书 课本P57 设计一份某快递公司的特许加盟合同书