第二章中药炮制对理化性质.ppt

　　（1）炮制对含生物碱类药物成分的影响　　（2）炮制对含苷类药物成分的影响　　（3）炮制对含挥发油类药物成分的影响 [基本要求] 中药炮制学 药物成分 影响情况 生物碱 （1） 高温发生分解、水解，达到增效减毒的目的。（2） 酒、醋等辅料增加溶出。（3） 小分子生物碱易溶于水，应少泡多润。 苷类 （1） 苷易溶于水，应少泡多润。（2） 杀酶保苷。（3） 酒可促进苷的溶解，增强疗效；醋可促进苷的水解，应避免使用。 挥发油 （1） 抢水洗，阴干。（2） 采用一定炮制方法除去挥发油，可降低副作用。 一、炮制对含生物碱类药物的影响 1.1 生物碱的性质 性质 游离生物碱一般不溶或难溶于水，（特殊：槟榔碱易溶于水 ；切制要采取少泡多润 ）；易溶于乙醇、氯仿等有机溶剂，亦可溶于酸水(形成盐)。 大多数生物碱盐类则可溶于水，难溶或不溶于有机溶剂。 1.2 影响因素 1．辅料的影响 2．溶解度的影响 3．温度的影响 第二节 炮制对药物化学成分的影响 小檗碱 ①酒：增加溶解度，增加溶出　　黄连：酒炙后，小檗碱及总生物碱的溶出率增加。②醋：酸碱成盐，增加溶出　　延胡索：醋制后，与游离生物碱结合成盐，延胡索乙素、延胡索甲素等生物碱溶出增加，止痛作用增强。 （2）小分子生物碱小分子生物碱易溶于水，含该类生物碱的药材在炮制过程中用