2011年高三高考化学一节醇和酚演示文稿.pptVIP

反应总方程式为： 反应中Cu的作用为催化剂． (2)乙醇催化氧化的本质 在有机反应中得氧或失氢反应均为氧化反应．乙醇催化氧化生成乙醛时，乙醇分子并未得氧，而是失去两个氢原子生成乙醛分子．因此乙醇变为乙醛的反应实质是去氢反应，所以，有机化学反应中的氧化即为加氧或去氢的反应，还原即为加氢或去氧的反应． 2．醇类物质的氧化规律 (1)与羟基相连的碳原子上至少含两个氢原子的醇才能被氧化成醛，即： (2)与羟基相连的碳原子上有一个氢原子的醇会被氧化成酮 ，即： (3)与羟基相连的碳原子上没有氢原子的醇不能被催化氧化． [例题2]　将煤焦油中的苯、甲苯和苯酚进行分离，可采取如下图所示方法和操作： (1)写出物质①和⑤的分子式：①________；⑤________. (2)写出分离方法②和③的名称：②________；③________. (3)混合物加入溶液①反应的化学方程式____________________________． (4)下层液体④通入气体⑤反应的化学方程式________________________． (5)分离出的苯酚含在________中． 点拨：解答该题先要明确苯酚与甲苯(苯)化学性质的差异，然后依据题目中设计的实验方案进行分离． 解析：苯、甲苯属于烃类，不溶于水也不与酸碱起反应，苯酚显酸性，难溶于水，易溶于有机溶剂，为把苯酚从有机溶剂中分离出来，必须利用其酸性： 生成物易溶于水，使之与有机物分开．苯酚的密度比水大，应在下层． 答案：(1)NaOH　CO2　 (2)分液　分(蒸)馏 【实验设计】 经测定乙醇的化学式是C2H6O，由于有机物普遍存在同分异构现象，推测乙醇的结构可能是下列二种之一． 为测定其结构，应利用物质的特殊性进行定性、定量实验，现给出乙醇、钠、水及必要的仪器，请甲、乙、丙、丁四位同学直接利用下图给定的装置开始进行实验，确定乙醇的结构． (1)学生甲得到一组实验数据： 根据以上数据推断乙醇的结构应为________(用Ⅰ、Ⅱ表示)，理由为______________________． 乙醇的物质的量(mol) 氢气的体积(L) 0.10 1.12(标准状况) (2)同学乙分别准确称量4.60 g乙醇进行多次实验，结果发现以排在量筒内的水的体积作为生成的H2体积换算成标准状况后都小于1.12 L，如果忽略量筒本身及乙读数造成的误差，那么乙认为可能是由于样品中含有少量水造成的，你认为正确吗？________(填“正确”或“不正确”)如果你认为正确，请说明理由；如果你认为不正确，那么产生这种情况的原因应该是什么？__________________ . (3)同学丙认为实验成功的关键有： ①装置气密性要良好，②实验开始前准确确定乙醇的量；③钠足量；④广口瓶内水必须充满，⑤氢气体积的测算方法正确、数值准确．其中正确的有________(填序号)． (4)同学丁不想通过称量乙醇的质量来确定乙醇的量，那么他还需知道的数据是________． (5)实验后，四名同学从乙醇的可能结构分析入手对乙醇和钠的量的关系进行了讨论，如果乙醇的物质的量为n mol，那么对钠的物质的量的取值要求必须是________． 解析：本题考查学生实验设计能力，测量气体体积的方法及分析误差的能力，是一个探究性实验．(1)实验数据表明：1 mol C2H6O与足量的钠反应，产生11.2 L H2，即0.5 mol H2，也就是1 mol H．说明1个C2H6O分子中只有1个氢原子被Na置换，故结构式为Ⅰ而不是Ⅱ.(2)乙同学认为样品中含少量水是错误的，因为2Na＋2H2O===2NaOH＋H2↑，且等质量的水产生的氢气比等质量的乙醇多，应大于1.12 L．真正的原因是广口瓶与量筒之间玻璃导管中水柱的体积没计算在内． (3)同学丙关于实验成功的关键的五点中，只有④是不必要的，因为反应的烧瓶和导管中都存在空气，并不影响实验的准确性．(4)同学丁不想称量乙醇的质量，则只有量取其体积，因此必须知道乙醇的密度．(5)本实验目的是推测乙醇分子的结构，乙醇必须作用完，若乙醇为n mol，由化学反应方程式知：C2H5OH＋Na―→C2H5ONa＋ H2↑，金属钠的物质的量必须大于 n mol. 答案：(1)Ⅰ　得到乙醇分子中有一个H与其他五个H不同，从而确定乙醇分子的结构为Ⅰ　(2) 不正确　广口瓶与量筒之间玻璃导管中水柱的体积没计算在内　(3)①②③⑤　(4)所给乙醇样品的密度　(5)大于n mol 1．下列物质中，与甲醇互为同系物的是 (　　) 解析：没有正确理解同系物分子间的联系和区别，对“组成上相差一个或n个CH2”和“结构相似”等要点理解不清，错认为只要是键烃基的醇就互为同系物，所以应对概念深入理