【南方新课堂】2015-2016学年度高中化学 2.1.2有机化学中的氧化反应和还原反应课件 鲁科版选修5.pptVIP

* 目标导航 预习导引 目标导航 预习导引 1 2 1.有机化学中的氧化反应 (1)定义:在有机化学中,将有机物分子中增加氧原子或减少氢原子的反应称为氧化反应。 (2)常见的氧化反应 ①醇的氧化:醇在铜或银作催化剂的情况下加热,可以发生氧化反应,R—CH2OH R—CHO属于去氢氧化,例如:2CH3CH2OH+O2 2CH3CHO+2H2O。 ②醛的氧化:R—CHO R—COOH属于加氧氧化,例如:2CH3CHO+O2 2CH3COOH。 醛的氧化是在醛基的C—H键两个原子间插入氧原子,这可概括为氧原子插入式。 目标导航 预习导引 1 2 ③有机物的燃烧、使酸性KMnO4溶液退色(含碳碳双键、碳碳叁键的物质、苯的同系物等)的反应。 ④醛类及其含醛基的有机物与新制Cu(OH)2悬浊液、银氨溶液反应。 ⑤苯酚在空气中放置转化为粉红色物质。 (3)常见的氧化剂 在有机化合物的氧化反应中,常见的氧化剂有氧气、酸性高锰酸钾溶液、臭氧、银氨溶液和新制Cu(OH)2悬浊液等。 目标导航 预习导引 1 2 预习交流1 在有机化学的氧化反应中,是否只有被氧化的物质而没有被还原的物质,请举例说明。 提示:在有机化学的氧化反应中,有机物是被氧化的,同时一定有物质被还原,如在醇的催化氧化中,氧气就是被还原的物质。从有机物的角度看反应是氧化反应,但事实上氧化反应和还原反应是同时发生的。 目标导航 预习导引 1 2 2.有机化学中的还原反应 (1)定义:在有机化学中,将有机物分子中增加氢原子或减少氧原子的反应称为还原反应。 (2)常见的还原反应 烯烃、炔烃、苯及其同系物、醛、酮、酚等与氢气在催化剂作用下的加成反应。例如乙醛蒸气跟氢气的反应,就是还原反应,反应的化学方程式为 (3)常见的还原剂 在有机化合物的还原反应中,常见的还原剂有氢气、氢化铝锂(LiAlH4)和硼氢化钠(NaBH4)等。 目标导航 预习导引 1 2 预习交流2 甲同学认为乙烯与氢气的反应是加成反应,乙同学认为这是个还原反应。你认为两位同学的说法哪个正确? 提示:两个同学的说法都是正确的。乙烯与氢气的反应既可以看成是加成反应,也可以看成是还原反应。就像氢气与氧气的反应既是化合反应又是氧化还原反应一样,是对化学反应不同分类的结果。 问题导学 即时检测 一 二 一、氧化反应和还原反应 活动与探究 1.判断下列反应的类型: (1)2CH3CHOHCH3+O2 2CH3COCH3+2H2O (3)CH3COCH3+H2 CH3CHOHCH3 答案:(1)氧化反应　 (2)还原反应(或加成反应)　 (3)还原反应(或加成反应) 问题导学 即时检测 一 二 2.有机物的氧化反应和还原反应具有非常重要的应用,在有机合成中利用氧化反应、还原反应,可以改变有机化合物的官能团。请填写下列转化关系中有机物的结构简式: 问题导学 即时检测 一 二 3.醇的氧化反应机理与醛的氧化反应机理是否一致? 答案:醇的氧化反应是“去氢”氧化,醛的氧化反应是“加氧”氧化,两者机理不同。 问题导学 即时检测 一 二 迁移与应用 例1下列反应中,属于还原反应的是　　　　,属于氧化反应的是　　　　。? ①由乙醇制取乙醛　②由乙醛制取乙醇　③乙醛的银镜反应　④甲醛与新制的氢氧化铜悬浊液反应　⑤乙烯与氢气的加成　⑥乙炔使酸性高锰酸钾溶液退色　⑦丙酮(CH3COCH3)与氢气生成2-丙醇　⑧甲烷的燃烧反应　⑨由乙醇制取乙烯 解析:醛既能被氧化生成酸,又能被还原生成醇,烯烃、炔烃、醛、酮能被较强氧化剂(氧气、酸性KMnO4溶液)氧化,醛能被弱氧化剂[银氨溶液或新制Cu(OH)2悬浊液]氧化;另外,氧化反应也包括燃烧反应。烯烃、炔烃、醛、酮等与H2的加成反应也为还原反应。乙醇的消去反应既不是氧化反应,也不是还原反应。 答案:②⑤⑦　①③④⑥⑧ 问题导学 即时检测 一 二 迁移训练1判断在下列①~⑥步的转化中所发生的反应类型。 答案:①取代反应　②取代(水解)反应　③取代反应　④氧化反应　⑤还原反应　⑥氧化反应 问题导学 即时检测 一 二 能被酸性KMnO4溶液氧化的有:烯烃、炔烃、油脂(含 的)、苯的同系物、醇、酚、醛等;能被银氨溶液或新制Cu(OH)2悬浊液氧化的有:醛类、甲酸及甲酸酯、葡萄糖、麦芽糖等。醛使溴水退色,也是氧化反应。 问题导学 即时检测 一 二 二、有机化合物的结构和反应类型的关系的探究 活动与探究 1.有机化学反应的种类繁多,但其主要类型有加成反应、取代反应、消去反应等几种,如何根据有机