【南方新课堂】2015-2016学年度高中化学 2.2.2酚课件 鲁科版选修5.pptVIP

* 目标导航 预习导引 目标导航 预习导引 一 二 三 四 一、苯酚的结构 芳香烃分子中苯环上的一个或几个氢原子被羟基取代的产物叫酚,如: 苯酚是最简单的一种酚类物质,俗称石炭酸,分子式为C6H6O,结构简式为 或C6H5OH。 目标导航 预习导引 一 二 三 四 预习交流1 属于酚吗?为什么? 提示:不属于,因为羟基没有直接与苯环相连,它属于醇。 目标导航 预习导引 一 二 三 四 二、苯酚的物理性质 纯净的苯酚是无色的晶体,具有特殊气味,熔点为43 ℃,暴露在空气里会因小部分发生氧化而呈粉红色,因而应密封保存。常温下苯酚在水中的溶解度不大,当温度高于65 ℃时,则能与水互溶。苯酚有毒,其浓溶液对皮肤有强烈的腐蚀性,使用时要小心,如不慎沾到皮肤上,应立即用酒精洗涤。 目标导航 预习导引 一 二 三 四 预习交流2 常温下,将苯酚置于盛水的试管中,会出现什么现象?若将试管放入80 ℃的热水浴中呢? 提示:常温下,试管中有固体剩余,放入80 ℃的热水浴中,试管中溶液变为澄清。 目标导航 预习导引 一 二 三 四 三、苯酚的化学性质 苯酚分子里羟基与苯环直接相连,二者会相互影响,形成了苯酚独特的性质。 1.苯环对羟基的影响 受苯环的影响,苯酚分子中的氢氧键比醇分子中的氢氧键更容易断裂,但碳氧键不易断裂,因此不能与氢卤酸反应生成卤苯。 弱酸性:苯酚在水中发生微弱电离,其水溶液显弱酸性,苯酚俗称石炭酸。 目标导航 预习导引 一 二 三 四 2.羟基对苯环的影响 (1)苯酚与溴水的反应 在苯酚分子中,苯环受羟基的影响,使苯酚中苯环上的H变得更活泼了,尤其是酚羟基邻、对位上的氢原子更容易被取代。如:苯酚遇浓溴水在室温下生成2,4,6-三溴苯酚(填名称)白色沉淀。 此反应属于取代反应。 (2)苯酚的显色反应 向苯酚溶液中滴入FeCl3溶液后,溶液变成紫色,该反应灵敏且现象明显,常用于检验化合物中是否含有酚羟基。 目标导航 预习导引 一 二 三 四 (3)聚合反应 苯酚分子中的苯环受羟基的影响而被活化,使苯酚能与甲醛发生聚合反应,生成酚醛树脂: 酚醛树脂不易燃烧,具有良好的电绝缘性,并广泛用来生产电闸、电灯开关、灯口、电话机等电器用品,俗称“电木”。 目标导航 预习导引 一 二 三 四 预习交流3 苯酚水溶液能电离产生H+,苯酚属于酸吗? 提示:苯酚电离产生的阳离子全部为H+,但它不是酸而是酚。 目标导航 预习导引 一 二 三 四 四、苯酚的用途 1.苯酚的稀溶液可直接用做防腐剂和消毒剂。 2.苯酚常用于制造有消毒作用的酚皂。 3.由于酚的羟基上和苯环上都可以发生许多化学反应,因此酚类化合物是很重要的化工原料。 目标导航 预习导引 一 二 三 四 预习交流4 苯酚可以消毒,市面上有添加苯酚的药皂,其消毒原理是什么? 提示:苯酚能使病毒蛋白质变性。 问题导学 即时检测 一 二 三 一、苯酚的物理性质、酚与醇的关系探究 活动与探究 1.展示苯酚样品,观察苯酚的颜色、状态,并小心闻它的气味。 答案:苯酚是无色晶体,具有特殊气味。纯净的苯酚是无色的,实验室中的苯酚常因它跟空气接触时部分被氧化而呈粉红色。 2.向试管中加入苯酚的晶体再加入一些乙醇,振荡。 答案:苯酚可溶于乙醇,溶液澄清。 3.取少量苯酚晶体,放在试管里,加入4~5 mL水,振荡后观察现象。加热后再观察。 答案:在冷水里苯酚不易溶解,呈浑浊状态。加热后溶液变澄清。 问题导学 即时检测 一 二 三 4. 与 是同系物还是同分异构体? 答案:题目中的两种化合物前者是醇,后者是酚,不属于同系物;两种物质的分子式均为C7H8O,但结构不同,互为同分异构体。 问题导学 即时检测 一 二 三 迁移与应用 例1下列物质中,属于苯酚同系物的是(　　) 解析:苯酚同系物应具有的相似特点:一个苯环、一个羟基,且羟基与苯环直接相连,故C项正确。 答案:C 误区警示:D也属于酚类化合物,但不是苯酚的同系物。 问题导学 即时检测 一 二 三 迁移训练1与 互为同分异构体的芳香族化合物有(　　)种。 A.3 B.4 C.5 D.6 解析:属于芳香族化合物应含有苯环,该物质分子式为C7H8O,故芳香族化合物中只有一个苯环,剩余一个C原子、一个氧原子,形成的化合物结构简式有 答案:C 问题导学 即时检测 一 二 三 苯酚的熔点较低,含水的苯酚熔点更低。实验中得到的浑浊液,实际上是苯酚水溶液和液态苯酚的混合液,因为不能完全互溶,所以呈浑浊状态,属于乳浊液而不是析出的晶体。 问题导