沪粤版八年级上 4.2 探究汽化和液化的特点
实验器材: 铁架台 烧杯 温度计 酒精灯 硬纸板 水 石棉网 计时器 进行实验 分析数据 液化的实际应用 * 4.2 探究汽化和液化的特点 湿衣服会变干 潮湿的手会变干 水变成了什么? 一、汽化:物质由液态变成气态叫做汽化 汽化的方式: (1)蒸发 (2)沸腾 二、蒸发 蒸发:在任何温度下都能进行的,在液体表面发生的汽化现象。 观察下图,你能说出有哪些因素影响蒸发的快慢吗? A B C 影响蒸发快慢的因素: (2)液体的表面积; (3)液体表面上空气流动的快慢。 (1)液体的温度; 想一想:以下是从哪些角度加快或减慢蒸发的? 蒸发吸热 说明:液体蒸发时,要自发从周围环境中吸取热量,使周围的环境和液体本身的温度降低,因此液体蒸发有致冷作用 三、观察水的沸腾 提出问题: 水在沸腾时有什么特征? 设计实验 思考 :(1)水沸腾时,气泡里面是什么呢? (2)水沸腾的条件是什么? (3)水沸腾时,继续吸热温度升高吗? 99 99 99 99 98 97 96 95 94 93 温度/℃ 9 8 7 6 5 4 3 2 1 0 时间/min 99 93 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 94 95 96 97 98 时间/min 温度/℃ 沸腾是在液体内部和表面同时
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