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前言 的文化之旅 各位同事，大家下午好！我今天用一种新颖的方式，来演绎茶的魅力。跟茶 相关的俗语有两个版本，一个市井味很浓，也是大家熟悉的：柴米油盐酱醋 茶；一个是文人雅士爱用的：琴棋书画诗酒茶。 “绿叶红镶边，七泡有余香” 名茶铁观音，色泽黛绿，形如珍珠，汤色金黄，味醇鲜爽，香气独特，犹似玉兰吐芬芳。沏泡讲究款款有 序，动作优美，真正达到纯、雅、礼、和的品茶意境。“谁人寻得观音韵，不愧是个品茶人”。 前言 的文化之旅 由 入境 要求静候正襟，倾听茶音，浣花林木于心，凝神于形． ／禅宗／一花一净土，一叶一如来，一草一天堂，一笑一尘缘！ 一曲茶道ＳＰＡ，带您入境｝ 前言 的文化之旅 情如丝雨，淡若茶境 三味观音润舌尖，千缕思绪化茶香 幽兰出空谷，清花绽馨香”，这也许是一种因境而生，为情而发的桃 花源记影像，也因意境中遗有的一抹余香，留迹若有若无间，被一 些文人墨客挥洒或倾情间，遂达 章本天成，妙手偶得之”的无为或 有为间的自然境界。 化，是一种气质烙 ，将生命升华到一个新 的高度。以茶代言骨子里中国的儒、道、佛三家思想与 化，在上 善若水中将其诠释并融合为一，即形成一种儒雅之气、自然之道、 意境之说。 今日鬓丝禅塌畔，茶烟轻扬落花风 品茗求真，其中自有云泥之别。要讲其境、品其道、言其情。 －－－唐诗人杜牧 {截选于鸿顺搜房博客相关 章} 前言 的文化之旅 【茶道文化概要】 中国茶道的主要内容讲究五境之美，即茶叶、茶水、火候、茶具、环境。 三点品茶：三点为新茶、甘泉、洁器为一，天气好为一，风流儒雅、气味相投的佳客为一。 斗茶。古代文人雅士各携带茶与水，通过比茶面汤花和品尝鉴赏茶汤以定优劣的一种品术。斗茶又称为茗 战，兴于唐代末，盛于 代。最先流行于福建建州一带。斗茶是古代品术的最高表现形式。 功夫茶。清代至今某些地区流行的工夫茶是唐、 以来品术的流风余韵。清代工夫茶流行于福建的汀州、 漳州、泉州和广东的潮州。功夫茶讲究品饮工夫。 前言 的文化之旅 【茶之物语】参惮悟道得天趣 没有哪一种饮品能够像茶一样，打破时间与空间的限制，上下五千年纵横几万里，以“润物细无声”的姿态渗入我们的 生活。 茶圣陆羽风雅地行走在山水之间，谋得一佳境，席地而坐，取甘泉之水，焚香煮茶，融入自然之道。这不仅是一种生活 方式，更是一种修行的仪式。 宁静淡泊，集雨烹茶，洗去浮躁尘世纷扰，品味壶中岁月悠 香，清风伴佳人，登楼于高处，邀明月共赏，陶冶性情，雅 逸自成。 自古茶禅一味，茶 化博大精深。淡定自若坐下，品一杯香茗，或倾心交谈，或抚琴长啸，都能寂然凝思，了悟天机。 茶，即为人生。 前言 的文化之旅 【功夫茶道分类】 安溪功夫茶：烹来勺水浅杯斟＼不尽余香舌本寻＼七碗漫夸能畅饮＼可曾品过铁观音 潮汕功夫茶：洒茶也有四字诀：低、快、匀、尽。 武夷功夫茶：武 的程序有二十七道，合三九之道。焚香静气，嘉叶酬宾。 前言 的文化之旅 【功夫茶道演示】 PART1 茶具介绍 PART2 功夫茶表演 中国茶 化--培训 PART3 功夫茶互动体验 人 于鸿顺 PART4 茶道 化深入了解 前言 西方文化追求逻辑理性,注重通过科学的手段最大化来改造外部世界。因此, 方的园林注重人工几何图形的