如何能做一名合格的营养讲师.pptVIP

如何做一名合格的营养讲师 培训是什么？ 培训作为一种产品，其成型过程和交付过程是同步进行的，具有不可逆性。 注意： 在开课前一定要先行介绍整个课程的情况，不要边讲边展示，否则会让学员带着对课程和培训的方向性困惑听课。 二、成人学习的法则 效果法则：人们在愉快的环境里学习效果最佳。 练习法则：人们通过“超量学习” 的过程来学习。即，反复做同一件事。 有备法则：成人在需要知道一些知识的时候能够并且将会学习。 联系法则：如果新的事实、想法或概念与我们有实际的联 系，对这些知识的学习效果最佳。 成人学员在一堂培训课期间的注意力曲线 A：注意力 T：时间 三、讲师的训练 培训讲师的训练主要是能够顺利解决学员的两大基本问题: 1、能不能帮他解决问题； 2、能不能学到新东西。 要真正解决这两大问题，培训讲师就必须进行三项修炼：练眼、练嘴、练腿。    练眼： 就是讲师在和学员互动过程中，“察言观色”，发现学员的问题，了解学员对“内容”的认知程度，进而选择自己的用词，选择自己的角度，而让学员接受讲师的观点和方法。作为培训讲师，眼力是基础，也是修炼的最高境界。要让自己一扫学员，就可以准确判断现场气氛，学员是什么状态，对讲师信任程度怎么样，没有长期的课程实践和细致总结是做不到的。 练嘴: 练嘴的概念就比较好理解了，主要在内容方面，要做到凡是和课程相关的理论都熟悉，凡是学员可能提出的问题都要有所准备。该讲述时要讲述，该引导时就引导，需要故事就讲故事，需要案例就用案例，内容方面准备充分。还要善于调动课堂气氛，在沉闷的时候开个玩笑，互动的时候，风趣地点评。语言要轻柔，让学员喜欢听，不能太生硬，也要做到一天七小时，连续上四、五天课程，嗓音不变，清脆悦耳。 练腿：    优秀的专业讲师，有时要连续上几天课，上课时，讲师是站着的，学员是坐着的。几天下来，身体可能受不了，尤其是腿受不了。因此作为专业讲师要坚持锻炼身体，保持良好的体力，没有好体力，形象就容易受影响，也会影响授课内容的发挥，更会影响讲师和学员的互动。 二、要有好口才： 　　 首先要多背诵，背诵一些有关营养、健康的名言名句，专业用语和一些简单实用的定义，以及一些在百姓中流行的俗语(比如说：俗话说：“人是铁，饭是钢，一顿不吃饿的慌!”)。 　　 还有要多看一些专业书籍，多请教老师，做个有心人，多去听一些营养、健康课，不要求去效仿别人，但是要找到自己的不足之处。 　　 最后要多讲，先讲给自己，讲给身边人，讲给老师……这也是学习的最高境界——学以致用。如果感觉不行，可以先读再讲。 三、稿件的准备： 　　 1、要有针对性：要根据场所、听者、时间拟一个主题、突出重点。 　　 2、内容丰富：不要死板硬套，要有悬念、环节、要有例子。 　　 3、要有问题：先把问题甩出来，然后分析、最后解决。 　　 4、要有好的开场白： 　　 5、切忌专家语调：要放下架子，像一家人在聊天一样。 　　 6、切忌宣讲式讲谈：像老师教学生一样，一板一眼的，一条条读，死气沉沉。 　　 7、条理要清晰：主次分清、循序渐进、把问题一个个解决掉。 四、沟通与互动： 　　沟通的前题是要介绍自己，如何让别人眼前一亮，如何推销自己，让听者信任你，对你感兴趣。 　　互动这个看台下的听者人群了，互动要随机应变，但是你要有口型、眼神、脖子的配合。互动不需要特意去做，其实在整个言讲过程只要能很好的利用的我们肢体语言，整个氛围会显得格外活跃的。 五、讲师的角色 优秀的培训讲师在培训中应该扮演好的不是一个角色而是四个角色:即教师、演员、教练、咨询顾问。 五、讲师的角色 第一个角色：教师： 1、具备课程的编写能力 培训讲师的课程应当是系统而明确的，如同老师的教案一样，每个课程都围绕着一个中心，系统的解决某一问题，最忌讳按照培训者主观逻辑拼凑的课程，既没明确主题也不具备课程的完整。2、具备教师的课堂讲解能力   培训讲师大多不是教师出生，没有受过师范学院的课程讲解训练，但是如同教师一样的讲解能力却是培训讲师必不可缺的能力。讲解需要把一个观点一个问题深入浅出的剖析清楚，无论深奥或是浅显都能让学员明了培训讲师所要阐发的观点意图。 五、讲师的角色 第二个角色：演员 1、像演员一样始终吸引受训者的注意力 大多动作幅度较大，表情丰富甚至夸张，在课堂上即兴演唱、形体表演都佐证了培训讲师的演员角色。 2、将课程用表演的方式演绎出来 因为同样的话从不同人的嘴里说出来，或者用不同的表达方式给别人的感觉都是