切饺馅的学问(四年级郭津硕).doc

切饺馅的数学学问 （北京市东城区和平里第一小学四年级 郭津硕） 每次爸爸妈妈切饺馅总是那么快，怎么切才能用最短的时间，体现出最高的效率呢？也就是切最少的刀数，切出最多的块数呢？能否用数学来表示说明呢？ 1、模型假设 为了更加准确的分析这个问题，进行如下假设： 假设一，用刀所要切一个正方形平面ABCD，则会有以下3种切法，如图1所示。 第1种平行切法，M线切法：刀切线M为与DC平行线，共切m刀； 第2种平行切法，N线切法：刀切线N为与BC线平行线，共切n刀； 第3种斜线切法，K线切法：刀切线K即不与DC线平行，也不与BC线平行，共切n刀； 假设二，根据要求，要满足切出最多的块数，则所有的k条K切线要满足两两相交，且没有重复的交点。而M切线或者N切线则要满足必须与已经有的k条K切线都要两两相交，且不能没有重复的交点。 图1正方形平面的刀切线示意图 2、讨论 现以共切30刀为例，分别就以下几种情况作出讨论。 情形1：m=30; n=0; k=0 如图2，则第1刀把平面分成2块，以后每多切出一刀，都会增加一块，那么切完30刀后的总块数为：30+1=31（块） 图2、平行刀切线切法示意图 情形2：m=15; n=15; k=0 如图3切法，先按M线切，切完m刀,根据第1种情形切法，已经把平面分成15+1=16（块）。再按N线切，同样情况，N线切完第1刀把平面分成2×16块，以后每多切出一刀，都会增加16块，那么切完N线刀后的总块数为：（15+1）×（15+1）=256（块） 图3、刀切线垂直交叉切法示意图 情形3：m=0; n=0; k=30 如图4，则第1刀把平面分成2块；第2刀，会与第1刀线相交，当第2刀线与第1刀线相交时，就相当于多切出1块，而在相交后，第2条刀线与边相交，形成的刀线，就又相当于切出1块，则第2刀一共使平面在第1刀后增加了2块；第3刀线，与第1刀线、第2刀线相交时，都会多出1块，而最后与外边相交则，还会多切出1块，则第3刀一共在第2刀基础上增加了3块；同理，第30刀，要与前面的29刀线相交，每次相交都要增加出1块，最后还要与边界相交，增加最后1块，则第30刀，要比第29刀多切出30块。那么切完30线刀后的总块数为：2+2+3+4+……+30=（1+30）30÷2+1=31×15+1=466（块） 图4 k线相交的情况示意图 情形4：m=15; n=0; k=15 如图5，根据情形2，k条K切线一共要把平面分成2+2+3+4+……+15=（1+15）15÷2+1=8×15+1=121（块），然后，再切第1条M线为M1线，则每次M1线与K线相交，都会增加1块，则要与15条K线相交，则增加15块，之后，与边界线相交，最后又增加了1块，则一共增加了15+1=16（块）；因为一共要有15条M线，则一共增加16×15=240（块）。则30刀后总计切出的块数为121+240=361（块） 图5 M线与K线相交的示意图 情形5：m=10; n=10; k=10 如图6方式进行切割，先计算m=10, n=0; k=10时，所切出来的块数，根据情形4，可以计算出，10条K切线一共要把平面分成2+2+3+4+……+10=（1+10）10÷2+1=5×11+1=56（块），10条M切线，则一共增加（10+1）×10=110（块）。则20刀后总计切出的块数为56+110=166（块） 然后再切10条N线。当第一条N线N1每次与已经有的切线相交时都有增加1块，则已经有10+10=20条刀线，则要增加20块，最后与界面线相交，则最后还要多加1块，则一共要增加20+1=21（块），每条N线都会增加21块，一共有10条N线，则一共要增加21×10=210（块）。则30刀后总计切出的块数为166+210=376（块） 图6 M,N,K线相交的情形 情形6、m,n,k条切线 如果M,N,K线相交的情形,分别有m,n,k条切线，如图1所示进行切割， 首先，k条K切线，则根据情形3，可以推出，一共要把平面分成：2+2+3+4+……+k=（1+k）×k÷2+1（块） 然后，再增加m条M切线，则根据情形4，会在原平面块数基础上增加：（k+1）×m（块）。 最后，再增加n条N切线，则根据情形5，在原有M切线与K切线的基础上，平面块数再增加：(m+k+1) ×n（块） 则M,N,K线相交的情形,分别有m,n,k条切线，一共会产生的块数为： （1+k）×k÷2+1+（k+1）×m +(m+k+1) ×n （块） 3、结论 在对一个平面进行切割时，采取斜线切割，并保证切线两两相交，并且没有公共交点，可以在最少的切刀数，产生最多的分割块数。其切割k刀，最多可以产生出（1+k）×k÷2+