萧山区第七届小学科学优质课评比案例详解.pdfVIP

马铃薯 （小番茄）在液体中的沉浮 赵海军 【教材分析】 本课是教科版小学科学五 （下）沉和浮单元第七课的研究内容。在学习了物体本身的原因对沉浮的影响 后，学生对沉和浮有了一定的了解，对即将进行的探究—— “马铃薯在液体中的沉浮”充满了浓厚的研究兴 趣。但基于前面的探究内容、方式方法和已有的知识经验，学生对于沉浮的认识只停留在物体本身，很少会 关注到液体的性质，液体对沉浮的影响对于学生来说是个意外的发现。本课由“马铃薯的沉浮”， “观察比 较两种液体”， “调制一杯使马铃薯浮起来的液体”和 “课外拓展”四个活动组成，向学生展示了一个新的 研究内容——液体的密度 （没有直接出现）。力图让学生在观察中发现问题，在动手动脑中解决问题，从而 学会科学的检验方法及操作技能，亲历一场典型的 “观察——发现——推测——验证”的科学探究过程。 【设计思路】 本案的设计思路，可以概括成两个字 “对比”。 首先是课前关于材料的对比。经过多次实验，我觉得用小番茄来代替马铃薯，能显著缩短 “调制一杯使 马铃薯浮起来的液体”这一实验所需要的时间，从而提高课堂效率。这样，我们不仅可以用食盐来作为本实 验的溶解物，而且还可以同时进行100 毫升浓白糖水和浓味精水的制作，从而来巩固 “一定浓度的液体才能 改变物体的沉浮，这样的液体有很多”这一科学概念；来丰富 “通过加热液滴和调制液体来探索未知液体性 质”的过程和方法；来感受 “运用多种现象和证据的比较，来提高判断正确性”的情感体验，达到难点分解， 重点突出的效果。 其次是液体痕迹的对比。此对比又分横向和纵向两种。利用 “液滴加热”的方法让清水、浓盐水、白糖 水和味精水的液滴在金属片上留下痕迹，进行横向对比，让学生概括能使小番茄浮起来的液体所具有的共性 ——液体里溶解了其他物质。当学生把自己调制的三种能使小番茄浮起来的液体进行液滴加热后，与前面的 不知名液体痕迹进行纵向对比，就能找到相似痕迹，从而提供判断的有力但不充分证据。 还有就是数据的对比。由于甄选了小番茄进行研究，所以为课堂中完成100 毫升浓白糖水和浓味精水的 制作提供了保证。在制作过程中各种数据的汇总和对比，让学生观察到了不同溶解物对于本实验的影响。在 丰富了原本比较单一的实验数据的同时，让学生体悟到在相同现象 （三种液体都能使小番茄浮起来）的背后， 其实还暗藏着不同的玄机 （溶解物、溶解量和调制时间的不同）。 材料的对比、沉浮的对比、液体的对比、痕迹的对比、数据的对比、现象的对比、前后的对比……全部 的教与学过程，都在对比中延伸和发展，在对比中凸显差异，碰撞思维。 【教学目标】 1、科学概念：使学生知道液体的性质可以改变物体的沉浮，一定浓度的液体才能改变物体的沉浮，这样的 液体有许多。 2、过程方法：引导学生经历一个典型的“观察—发现—推测—验证—结论”的科学探究活动过程，让学生学 会液滴加热和调制液体的技能。 3、情感态度价值观：懂得确定一种物质的性质，需要很多的证据。 【教学重点】经历一个典型的 “观察—发现—质疑—验证—结论”的科学探究活动过程。 【教学难点】懂得确定一种物质的性质，需要很多的证据。 【教学准备】 演示实验：四个小番茄、1 号纯净水、2 号浓糖水、3 号浓盐水、4 号浓味精水各一杯、四支蜡烛、打火 机、四支滴管、四块带木夹的铁片、实验汇总表、液体痕迹对比图。 100 小组实验：①每组一塑料容器，内装一个小番茄、清水 毫升、勺子、牙签、食盐或白糖或味精各适 量、一双竹筷、实验记录单； ②每组一不锈钢托盘，内装铁勺、蜡烛、打火机、滴管各一。 【教学过程】 一、课前互动 老师跟大家做个游戏，如何？我把我们班某位同学的特征逐一说出来，请大家根据老师提供的信息进行 判断，说说他是谁。 信息一：他有一双黑色的眼睛。 （没人举手，问为什么——证据不够） 信息二：她是一位女同学。 （还是没人举手，问为什么——证据不够） 继续提供相关信息，直到学生能根据信息进行准确的判断。 得出结论：要对事物进行准确判断，必须有相关的、充分的、必要的证据。 （操作注意事项：①提供的信息可临场组织；②学生无法判断和判断错误时，