营养物质的吸收和利用PPT（第2课时） 29PPT.PPT

知识回放 消化系统的组成 淀粉、蛋白质和脂肪初步消化的部位分别是什么？ 消化主要场所在哪里？ 观察大肠 小肠结构 比较一下：哪条裙子更费布？ 1、长：小肠很长，约5－6米。 2、大：小肠内表面有许多皱襞和绒毛，增加了内表面积。 3、薄:小肠绒毛壁很薄由一层上皮细胞构成。 4.血管丰富：小肠绒毛内分布着丰富的毛细血管，有利于营养物质的吸收。 5.消化液种类多：胆汁、胰液、肠液。 小肠是消化和吸收的主要场所 肠胃病的预防 定时定量进食，不暴饮暴食、不酗酒、不吃辛辣刺激性食品避免胃出血。 少吃腌制、熏制、生冷、辛辣刺激油煎食物，否则会患胃癌、肠炎。 注意劳逸结合，心情乐观开朗，防止溃疡病。 人体最大的消化腺是？ 小肠是消化和吸收营养物质的主要场所 * 马关中学—李繁琴2015.3.16 口腔 食道 胃 小肠 大肠 唾液腺 肝 胰腺 肛门 咽 消化系统的组成 肠腺 胃腺 消化道 消化腺 部分蛋白质初步消化 蛋白质 氨基酸 淀 粉 葡萄糖 脂 肪 脂肪酸、甘油 部分淀粉初步消化 脂肪消化 ①淀粉的消化： 唾液淀粉酶 麦芽糖酶 肽酶 脂肪酶 胆汁 淀粉 麦芽糖 葡萄糖 ②蛋白质的消化： 蛋白质 氨基酸 ③脂肪的消化： 脂肪 脂肪微粒 甘油 + 脂肪酸 口腔 小肠 多肽 小肠 胃 小肠 小肠 蛋白酶 小肠是主要的消化器官。 A B C D E （口腔） （咽和食道） （大肠） 未被消化营养物质的百分比 0 50 100 1 2 3 曲线1、2、3分别代表哪种物质在消化道的消化过程？ 淀粉 蛋白质 脂肪 悟空首先进入一处黑洞里，刚躲过一排坚硬的压碎机的碾压，又被软软的搅拌棒搅动，身上还被淋了滑滑的液体；然后身体突然下降经过一段窄路到达了一处宽敞的口袋，在这里被酸酸的液体包围，他在这里折腾了一番，痛得铁扇公主直求饶，答应借给他芭蕉扇，于是悟空向下进入一处迷宫，这里有苦苦的液体，七转八转之后，身边的很多物质发生了很大变化并且神秘消失了，很快它又到达一处臭臭的迷宫，几经挣扎，终于逃了出来． 孙悟空历险记 学习任务一. 想一想：小肠的哪些结构特点与小肠的 吸收功能相适应。 形成——“结构与功能相适应” ——生物学观点！ 小肠绒毛 皱襞 成人小肠长5—6米 小肠皱襞 吸收氨基酸、甘油、脂肪酸、葡萄糖 大肠长1.5米 大肠功能： 吸收水、无机盐、维生素、形成和排出粪便。 对你有什么启发吗？ 总结：小肠结构与功能相适应的特点 在消化过程中，食物中的营养成分通过消化道壁进入循环系统的过程，叫做吸收。 1.吸收的定义 学习任务二.营养物质的吸收 少量水、无机盐和部分维生素 大部分水、无机盐、维生素、葡萄糖、氨基酸、甘油和脂肪酸 少量水/无机盐和酒精 基本没有吸收功能 小肠是主要的吸收器官。 能力提升.演练 青青买了几根油条做早点，你能说一说油条最终会在青青的消化道内分解成哪些物质吗？这些物质又被消化道的哪个部位吸收？ 葡萄糖、甘油、脂肪酸；被小肠吸收 2.喝酒为什么会伤胃？ 因为酒精在胃里被吸收。 如何保护肠胃？ 健康者的肝 醺酒者的肝 人体“化工厂” ———肝脏 1.维持血糖浓度的恒定 2.解毒功能 3.分泌胆汁 4.合成人体内的一些重要蛋白质 5.清除废物 自觉练学 巩固新知 1.营养物质的吸收是指（ ） A人体摄入事物的过程 B食物在消化道内分解成简单物质的过程 C营养物质进入小肠的过程 D食物中的营养成分通过消化道壁进入循环系统的过程 2.下列能被消化道直接吸收和利用的食物是（ ） A.面包 B 香肠 C 食盐 D苹果 3.食物消化和吸收的主要部位是（ ） A.口腔 B.胃 C.小肠 D大肠 4.大肠不能吸收的物质是（ ） A.水 B.无机盐 C氨基酸 D 维生素 D C C C 1.你能说出这是消化道的哪个部位吗？ 2.在这个部位中有几种消化液？ 各是什么？ 3.皱襞和绒毛有什么作用？ 4.这个部位的功能是什么？ 小肠 分别是胆汁、肠液、胰液 增大小肠的吸收面积 小肠是主要的消化和吸收器官。 三种消化液， 课堂小结 1.小肠适合吸收 的结构特点 2.吸收的定义 3.消化道吸收 部位吸收 1）.长：小肠很长，约5－6米。 2）.大：小肠内表面有许多皱襞和绒毛，增加了内表面积。 3）.薄:小肠绒毛壁很薄由一层上皮细胞构成。 4）.血管丰富：小肠绒毛内分布着丰富的毛细血