饲料行业HACCP计划书推荐.docVIP

PAGE 上海**有限公司 HACCP计划书 1.产品描述 2. 原料描述 3.生产工艺流程图 4.危害分析工作单 5.HACCP计划表 6.CL确定依据 文件编号： 受控状态： 分发号： 编 制： 日期： 审 核 ： 日期： 批 准 ： 日期： 年 月 日发布 年 月 日实施 产品描述 产品名称 奶牛精料补充料 原料与配料 能量饲料（玉米、大麦等）、蛋白饲料（豆粕、棉粕、膨化大豆等）、饲料添加剂（如矿物元素、维生素等） 产品特性 外观型态：黄色或深黄色粉末或颗粒。 水分≤13% 铅（以Pb计）mg/kg ≤8, 砷（以As计）mg/kg ≤10 黄曲霉毒素B1（μg/kg）≤10, 氟（以F计）mg/kg ≤50 霉菌总数 103个/g≤45 包装方式 塑料编织袋包装 规格为： 10、25、40、50千克/包 保存方式 贮存在库房内，保持通风、阴凉、干燥 保质期限 粉料南方地区30天（5月-9月20天）北方地区90天（5月-9月60天；颗粒料南方地区60天（5月-9月45天）北方地区90天（5月-9月60天）。 运输方式 车辆、船只，不受阳光暴晒或雨淋不能与有毒有害物品混装 销售方式 经销商或零售 预期供应对象及敏感畜禽 养殖厂，无敏感畜禽 使用方法 直接饲喂。 预期用途 作为饲料，补充能量、蛋白质、常量元素、微量元素、维生素 标签说明 符合GB10648 特殊标识 无 产品标准 产品描述 产品名称 奶牛浓缩料 原料与配料 蛋白饲料（豆粕、棉粕、膨化大豆等）、饲料添加剂（如矿物元素、维生素等） 产品特性 外观型态：黄色或深黄色粉末或颗粒。 水分≤12.5% 铅（以Pb计）mg/kg ≤8, 砷（以As计）mg/kg ≤10 黄曲霉毒素B1（μg/kg）≤10, 氟（以F计）mg/kg ≤50 霉菌总数 103个/g≤45 包装方式 塑料编织袋包装 规格为： 40、50千克/包 保存方式 贮存在库房内，保持通风、阴凉、干燥 保质期限 粉料南方地区30天（5月-9月20天）北方地区90天（5月-9月60天；颗粒料南方地区60天（5月-9月45天）北方地区90天（5月-9月60天）。 运输方式 车辆、船只，不受阳光暴晒或雨淋不能与有毒有害物品混装 销售方式 经销商或零售 预期供应对象及敏感畜禽 养殖厂，无敏感畜禽 使用方法 与能量类饲料按配比混合后饲喂。 预期用途 作为饲料，补充蛋白质、常量元素、微量元素、维生素。 标签说明 符合GB10648 特殊标识 无 产品标准 产品描述 产品名称 奶牛复合预混料 原料与配料 载体（沸石粉等）、常量元素（磷酸氢钙、碳酸钙、食盐等）、微量元素（硫酸铜、硫酸亚铁、硫酸锌、硫酸锰等）、维生素（维生素A、维生素D3、维生素E等） 产品特性 外观型态：浅黄色粉末。 水分≤10% 铅（以Pb计）mg/kg ≤30, 总砷（以As计）mg/kg ≤10 包装方式 复合塑料编织袋包装 规格为： 5、10、25、35千克/包 保存方式 贮存在库房内，保持通风、阴凉、干燥 保质期限 6个月 运输方式 车辆、船只，不受阳光暴晒或雨淋不能与有毒有害物品混装 销售方式 经销商或零售 预期供应对象及敏感畜禽 养殖厂，无敏感畜禽 使用方法 与能量蛋白类饲料按配比混合后饲喂。 预期用途 补充常量元素、微量元素、维生素。 标签说明 符合GB10648 特殊标识 无 产品标准 主要原料描述 原料名称 产地 特性描述 贮存条件 用前处理 交付方式 运输 工具 包装 保质 期 接受准则 玉米 籽粒饱满整齐、均匀、色泽新鲜一致，无活虫、霉变、结块、发热、发霉、发酵，黄色或白色。粗蛋白≥8％，水分≤15（秋、冬16％），杂质≤3％，容重≥610g/l，黄曲霉毒素B1≤0.05mg/kg 常温、阴凉、干爽处 无 供应商送至工厂 车、船 袋装 / 饲料原料采购标准 大麦 籽粒饱满整齐、均匀、色泽新鲜一致，无活虫、霉变、发热、结块、异味、异嗅，粗蛋白≥10％，水分≤13.5％，杂质≤3.5％ 常温、阴凉、干爽