生物工程概论 2.pptVIP

生物工程概论 主讲人：陈守文 教授 授课安排 主要内容 初步发展（1676-1861年） 奠定阶段（1861-1897年） 发展期（1897年-1953年） Buchner （生物化学奠基人） 成熟期（分子生物学水平研究阶段1953年~至今） 人类基因组计划 人类基因组计划最终目的是测定基因组全部序列，弄清整个基因组的结构、功能以及表达产物，彻底了解人类生命活动的本质。它具有非常重大的意义，推动了整个生命科学的发展。 人类基因组研究结论 1. 基因数量少得惊人 2. 人类基因组中存在“热点”和大片“荒漠” 3. 三分之一为“垃圾”DNA 4. 种族歧视毫无根据 5. 男性基因突变率更高 2. 我国生物工程技术进展 发酵工程 生物高分子材料生产 生物燃料 生物肥料 疫苗 干细胞与组织工程 胚胎干细胞的多能性为发育生物学和医学提供了很多可能的应用，但是提取干细胞通常会毁坏胚胎，这项研究引发了生物伦理的激烈讨论。2006年，日本研究人员报告一个能避开人体胚胎干细胞实际与伦理问题。他们将4个基因（Oct4, Sox2, Klf4 和c-Myc）导入在培养皿中生长的小鼠尾部细胞，得到了外表和作用与干细胞十分相似的新细胞—iPS细胞（诱导性多功能干细胞）。 2008年，科学家们用基因技术彻底消除细胞的发育“记忆”，从而使其回到原始胚胎状态，这就是细胞重编程（reprogramming cell），被Science杂志评为2008年十大科学进展之首。 我国干细胞研究于2009年在iPS细胞（研究、重大疾病干细胞治疗技术与产品研发等领域取得了多项学术界广泛认可的重大成果。 基因工程 我国建立了水稻高效规模化的转基因技术的体系，形成年转化5000个基因的技术能力，并已经对上千个基因进行了转化和功能分析，构建了面向全国的开放平台。 我国转基因水稻涉及抗虫、抗病、抗逆、品质、养分高效利用和高产等，在国际顶级学术刊物上发表数篇重要科技论文。 利用修饰豌豆胰蛋白酶抑制剂基因SCK，研制出 的抗虫水稻及其配制的杂交稻组合Ⅱ优科丰6号 对二化螟、三化螟和稻纵卷叶螟等鳞翅目害虫的 抗虫效率不低于95%，且表现明显的增产效果。 酶工程 发酵反应器工程 菱花和阜丰集团采用绿色制造新技术发酵生产谷氨酸，并自主研发了一种新型大型的谷氨酸发酵罐，将产率提高了0.5%，且降低了能耗和设备成本。 工业酶制剂是重要的大宗发酵产品，也是实现绿色化学的重要工具。是基因工程、蛋白质工程、发酵工程的融合。 谢谢大家！ 细胞工程 发酵工程 基因工程 酶工程 综合性应用 生物工程 生物反 应器工程 蛋白质工程 代谢工程 糖工程…… 组织工程 生物工程，一般认为是以生物学(特别是其中的微生物学、遗传学、生物化学和细胞学)的理论和技术为基础，结合化工、机械、电子计算机等现代工程技术，充分运用分子生物学的最新成就，自觉地操纵遗传物质，定向地改造生物或其功能，短期内创造出具有超远缘性状的新物种，再通过合适的生物反应器对这类“工程菌”或“工程细胞株”进行大规模的培养，以生产大量有用代谢产物或发挥它们独特生理功能一门新兴技术。 现代啤酒的发酵生产工艺 分批补料发酵生产乳酸， 使得乳酸的发酵水平达 200g/L，光学纯度达97.4% 可满足聚乳酸的生产需要； 纯培养厌氧分批 补料发酵技术 建成一条我国第一， 世界第二的年产5000t 绿色可降解环保型聚 乳酸树脂工业示范线， 收率达到理论收率的 90%，分子量大于10 万。 绿色可降解环保型聚 乳酸树脂具有环境友 好型的优势，并能够 胜任大部分合成塑料； 对现有500t/a秸秆乙醇 中式生产线技术改造 生物法生产大宗化学用品具有很强的潜力和很大的利润，更具有经济环保的优良性质。 目前生物法生产乙烯新增产值5.76亿，新增利润7654万元乙烯的生物炼制技术的成熟促使一系列大宗化学用品的生物法的发展。 我国是世界上肥料消费量第一的大国，化肥对我国粮食的贡献占50%以上； 我国肥料资源十分匮乏， 例如：再过20年中高品 位磷矿开采殆尽； 化肥肥效易下降且会造 成大量氮、磷污染地下水。 生物肥料提供氮素， 转化难溶磷钾，促 进作物生长； 生物肥料环境友好。 生物肥料关键技术突破： 生物肥料高效菌种资源库的不断充实； 突破秸秆快速腐熟技术； 高密度发酵工业； 生物肥料高效载体研究的突破。 （Oct4, Sox2, Klf4 和c-Myc iPS细胞（诱导性多功能干细胞） 细胞重编程（reprogramming cell）， iPS细胞在生物和医学领域具有广泛的应用前景，但是iPS细胞是否真的拥有与胚胎干细胞一样的全能性还未被证实。中国科学院研究所首次利