第六章 旅游产品与旅游市场 学习目的 掌握旅游产品与旅游市场的概念和特点、构成和分类等基本知识。 本章提纲 学习内容 第一节 旅游产品 第二节 旅游市场 第一节 旅游产品 一、旅游产品的概念 二、旅游产品的特点 (一)综合性 (二)生产与消费的同时性 (三) 不可储存性 国内旅游理论界对旅游产品有以下三种代表性的观点: (1)“服务实体组合说”,即旅游产品是旅游经营者(供给者)向旅游者提供的旅游服务与物质实体的组合。 二、旅游产品的特点 (一)综合性 旅游产品的综合性表现为它是由多种多样的旅游对象资源与旅游设施和多种多样的旅游服务构成的,其中不仅包含了劳动产品,而且包含了非劳动的自然创造物,既有物质成分,又有社会精神成分,是一种组合型产品,旅游产品的综合性是由旅游活动的性质与要求决定的。 (二)生产与消费的同时性 旅游产品包含了有形和无形两个方面,对于旅游产品中有形的物质产品和无形的服务产品其消费过程总是同时发生的,这就要求旅游者具有空间上的位移,而旅游者一旦踏上旅途就开始了对旅游产品的消费,这就是说旅游产品的生产和消费过程是同步进行的。旅游产品的不可转移性决定了旅游产品生产与消费的同时性。 (三)不可储存性 旅游产品生产与消费的时间性强,旅游产品本身是无法储存的,其价值只有在旅游者的消费过
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