我国创意农业发展现状思路及对策研究.docVIP

我国创意农业发展现状思路及对策研究 　　摘要：创意农业作为借助创意产业的发展理念，将科技创新、文化创意与农村的生产、生活、生态资源高度融合，对农业生产经营的形式、过程、方法、产品等进行的构思设计，是提升农业产业增加值的一种新型业态。创意农业颠覆了传统的农村经济发展模式，对催生农村商贸服务业、保护农村生态环境、统筹城乡经济具有重要作用。我国创意农业发展尚处于起步阶段，还存在很多问题，必须加快推进特色化、产业化和品牌化，着力解决资金、人才、技术、市场四个难题，推动创意农业健康、可持续发展。 　　关键词：创意农业；科技创新；文化创意；现代农业 　　中图分类号：F324文献标识码：A 文章编号：1003―0751(2011)06―0080―03 　　创意农业是指借助创意产业的发展理念，将科技创新、文化创意与农村的生产、生活、生态资源高度融合，对农业生产经营的形式、过程、方法、产品等进行构思设计，以提升农业产业增加值的一种新型业态。我国拥有丰富的农业资源、旅游资源和文化资源，发展创意农业具有特殊优势，而且意义重大，它是我国现代农业发展的新方向，是增加农民收入的新途径，也是拉动内需的新引擎。 　　一、我国创意农业发展的现状 　　（一）基本情况 　　我国创意农业发展主要体现在以下几个方面： 　　1．引领新型消费潮流的创意产品层出不穷。随着经济社会的发展和生活水平的提高，人们对农产品的需求也趋于多样化和优质化，这就为“新、奇、特”的创意农产品提供了市场空间。与传统农产品追求高产量不同，创意农产品更注重高品质、高附加值。当前我国农产品的创意主要是利用生物科学技术改变农产品的外观、口味、用途等，增加农产品的艺术含量，满足消费者味觉、视觉、嗅觉等多方面的需求。（1）改变外观，这是创意农产品最直接的表现形式，包括色彩、大小、形状等的改变，如种植五彩辣椒、贴字贴图苹果、迷你南瓜、方形西瓜、足球葫芦等。（2）转化用途，赋予农产品更多、更奇妙的功能，如用谷物、豆类制作的画和饰品以及观食两用的盆景蔬菜和盆景水果。（3）变废为宝，是将农业生产生活废弃???充分利用，加工制作成工艺品，如麦秸画、蛋壳和果核雕刻等。 　　2．融多种功能为一体的创意旅游蓬勃发展。创意旅游是目前国内创意农业较为成熟的发展模式，主要集中在接近目标市场的都市郊区。经营者通过整合城市现代要素和农村特色资源，开发经营参与性、互动性较强的项目，不断拓展农业功能。（1）观光采摘。这是创意农业旅游较为常见的形式。主要是以园区为依托，大规模种植创意水果、蔬菜、花卉，供游客欣赏、游玩、采摘品尝。如上海嘉定马陆葡萄主题公园、郑州丰乐百万葵园等。（2）休闲体验。一种是农耕体验型，由经营者将土地分割成小块，供市民租种，从中收取租金，租种者可从中体验农耕的乐趣、享受收获的喜悦。经营比较成功的如成都五朵金花之一的“江家菜地”，那里一亩土地一年的租金高达8000元。还有一种是游戏体验型，主要是利用农业特性，设计打造迷宫种植园，使游客在探险的同时还可以观赏、采摘。如西双版纳的凤尾竹迷宫、大连“勇者之旅”的玉米迷宫等。（3）创意乡镇。是将文化创意融入乡村规划建设，打造创意农村、创意农居、创意农民，提升乡镇形象、带动经济发展。成都市锦江区的三圣花乡就是中国创意农业乡镇的杰出典范，现成为国内享有盛名的休闲旅游娱乐度假区，年均接待游客900万人次左右，年产值达1.8亿元。 　　3．以节庆会展为平台的创意营销广泛开展。文化搭台，经济唱戏。以节庆会展为平台的营销方式突破了传统的销售模式，通过举办创意农产品发布会、组织创意农业大赛、展示和推广创意产品等，推动了创意农业与消费市场的有效衔接。这些节会不仅仅展览展示创意产品，还展示了乡村文化、特色民俗以及先进生产模式和前沿种植技术，宣传了创意农业的理念，提高了创意品牌的知名度，使消费者在购买创意产品的的同时领略了农耕文化、农业文明。如山东寿光的菜博会、上海南汇的桃子节、浙江余姚的杨梅节、天津汉沽葡萄文化旅游节、南京的农业嘉年华等。 　　（二）存在的问题 　　虽然很多地方都对创意农业发展进行了积极探索，但总体来看，我国创意农业发展的基础比较薄弱，仍处于起步阶段，尚面临许多困难，也存在诸多问题： 　　1．缺少政府规划和引导。目前我国创意农业发展处于松散状态，大多数政府部门没有充分认识创意农业发展的重要性，对创意农业的发展理念也不甚了解，无法为创意农业提供长远的战略规划、具体的产业指导以及良好的发展平台。 　　2．整体产业化水平较低。我国的创意农业大多停留在好看、好玩的层面，对创意农产品的精深加工不足，对农村生活、生态资源利用不够充分，相关的支持配套产业发展也比较缓慢，尚未形成多层次的产业链和三次产业间的联动。 　　3．缺乏专业的创意人才。我国严重缺乏既懂得农