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第单元 细胞的基本结构与物质的输入和输出第1讲 细胞膜和细胞核
考纲要求 全国卷五年考情 1.细胞膜系统的结构和功能(Ⅱ) 2017·卷ⅠT1,2016·卷ⅢT1,2014·卷ⅠT1,2014·卷ⅡT1 2.细胞核的结构和功能(Ⅱ) 2014·卷ⅡT5,2014·卷ⅠT29,2014·大纲卷T1 考点一| 细胞膜的成分、结构和功能
(对应学生用书第21页)
[识记—基础梳理]
1.细胞膜的制备
(1)实验原理:细胞吸水涨破获得细胞膜。
(2)材料:人或其他哺乳动物的成熟红细胞。
(3)选材原因
①无细胞核和众多细胞器,易制得纯净的细胞膜。
②无细胞壁,细胞易吸水涨破。
2.生物膜的探索历程
阶段 实例(实验) 结论 膜成分探究 脂溶性物质更易通过细胞膜 膜是由脂质组成的 将膜分离提纯,并进行化学分析 膜的主要成分是脂质和蛋白质 静态模型建立 红细胞膜中脂质铺成单分子层后是红细胞表面积的2倍 细胞膜中的脂质分子排列为连续的两层 电镜下细胞膜呈清晰的暗—亮—暗三层结构 生物膜是由蛋白质—脂质—蛋白质三层结构构成 动态模型建立 人鼠细胞杂交实验 细胞膜具有流动性 1972年桑格和尼克森不断观察及实验数据分析 提出生物膜的流动镶嵌模型 3.细胞膜的成分
++―→
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4.细胞膜的流动镶嵌模型
(1)模式图
(2)结构特点
5.细胞膜的功能
(1)将细胞与外界环境分隔开,保障细胞内部环境的相对稳定。
(2)控制物质进出细胞。
(3)进行细胞间信息交流(连线)
③植物胞间连丝 c.细胞通道传递信息
【提示】 ①—b ②—a ③—c[教材边角知识] 必修1 P41“与生活的联系”细胞癌变的过程中,细胞膜的成分发生改变,细胞膜上会产生哪些特殊的成分?【提示】 会产生甲胎蛋白、癌胚抗原等物质。
1.判断正误
(1)构成膜的脂质主要是磷脂、脂肪和胆固醇。(×)
【提示】 脂肪不是生物膜的成分。
(2)变形虫和草履虫的细胞膜基本组成成分不同。(×)
【提示】 不同细胞细胞膜的基本成分都是脂质、蛋白质和少量糖类。
(3)同一生物体的细胞膜中蛋白质的种类和数量相同。(×)
【提示】 同一生物体的不同功能的细胞膜上蛋白质的种类和数量有差异。
(4)细胞膜含有糖脂和糖蛋白。(√)
(5)动物细胞间的黏着性与细胞膜上的糖蛋白有关。(√)
(6)胰岛B细胞分泌胰岛素依赖于细胞膜的流动性。(√)
(7)生物膜的特定功能主要由膜蛋白决定。(√)
(8)细胞膜上的受体是细胞间信息交流所必需的结构。(×)
【提示】 植物细胞通过胞间连丝进行信息交流,没有通过受体。
2.据图思考
(1)在A、B、C三图中,靶细胞对信息的接受具有相似的结构基础,即受体,其化学成分为蛋白质,因其具有特定的空间结构而具有特异性。
(2)A、B、C三种方式中,能表示脂肪细胞接受胰高血糖素的是B;表示T淋巴细胞参与细胞免疫的是A;肉毒杆菌通过抑制某种神经递质的作用而导致肌肉松弛,其中神经递质作用的方式是C;高度紧张时心肌细胞收缩加速,其中信息传递的方式是B、C。
[理解—深化探究]
1.依据细胞膜的成分推测细胞膜的组成元素有哪些?
【提示】 C、H、O、N、P等。
2.细胞膜上的蛋白质有哪些功能?试举例说明。
【提示】 运输作用(如载体蛋白),催化作用(细菌细胞膜上的与有氧呼吸有关的酶),识别作用(如受体)等。
3.通过细胞膜的结构模型如何区分细胞膜的内侧和外侧?
【提示】 依据糖蛋白的位置,在细胞膜的外侧分布有糖蛋白,而内侧没有。
4.将人的肝细胞中的磷脂全部提取并铺成单层分子,其面积是肝细胞表面积的2倍吗?为什么?
【提示】 大大超过2倍,肝细胞具有多种具膜的细胞器。
5.比较细胞膜的两个特点
项目 内容 原因 实例 影响因素 结构特点 一定的流动性 构成细胞膜的磷脂分子和蛋白质分子不是静止的,而是可以运动的 变形虫的变形运动、细胞融合、胞吞、胞吐 温度(在一定范围内,温度越高,细胞膜的流动性越大) 功能特性 选择透过性 遗传特性决定
载体蛋白种类、数量决定
选择透过性植物对离子的选择性吸收、神经细胞对K+的吸收和对Na+的排出 (1)内因:细胞膜上载体蛋白的种类和数量;(2)外因:温度、pH、O2等影响细胞呼吸的因素 两者关系 6.细胞膜功能特点的验证实验
(1)染色剂进入实验
(2)色素透出实验 [运用—考向对练]
考向1 考查细胞膜的成分、结构和功能
1.(2018·湖北八校联考)下列有关细胞膜的叙述错误的是( )
A.细胞膜的组成成分包括脂质、蛋白质和糖类
B.细胞膜上蛋白质的种类和数目越多,功能越复杂
C.细胞膜具有物质运输、能量转换、信息传递的功能
D.细胞膜两侧的离子浓度差是
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