细胞膜──系统的边界　课件　2.ppt

第三章 细胞的基本结构 细胞的结构 细胞是一个整体 第1节 细胞膜—系统的边界 一、制备细胞膜 一、制备细胞膜 一、制备细胞膜 一、制备细胞膜 一、制备细胞膜 一、制备细胞膜 一、制备细胞膜 一、体验制备细胞膜 一、体验制备细胞膜 一、体验制备细胞膜 二、细胞膜的成分 脂质（约50%） 蛋白质（约40%） 糖类（约2%-10%） 二、细胞膜的成分 二、细胞膜的成分 二、细胞膜的成分 三、细胞膜的功能 将细胞与外界坏境分隔开 三、细胞膜的功能 控制物质进出细胞 三、细胞膜的功能 进行细胞间的信息交流 三、细胞膜的功能 进行细胞间的信息交流 三、细胞膜的功能 进行细胞间的信息交流 四、细胞壁 化学成分：纤维素和果胶 功能：支持和保护 细胞壁是全通透的 五、拓展训练 1、科研上鉴别死细胞和活细胞，常用“染色排除法”。你能解释其原理吗？ 2、你能解释细胞为什么这么小吗？（直径小于0.1毫米） 六、练习题 1、在组成细胞膜的脂质中，最丰富的是： A、脂肪 B、固醇 C、磷脂 D、维生素D 六、练习题 2、下列关于细胞膜的功能不正确的是： A、维持细胞内部环境的相对稳定 B、防止有用的物质流失 C、实现细胞间的信息交流 D、绝对避免有害物质进入细胞 * * 我确信哪怕一个最简单的细胞，也比迄今为止设计出的任何智能电脑更精巧！ 《细胞生物学》 为什么要用哺乳动物红细胞作材料研究膜的组成? 哺乳动物成熟的红细胞内没有细胞核和其它众多的细胞器，可以避免细胞膜与其它膜结构混在一起。 正常红细胞形态 红细胞吸水后形态 红细胞失水后形态 提取红细胞 使红细胞吸水破裂 离心分离 ??? 根据对细胞膜和细胞中其他各种膜的微量化学分析结果来看,膜主要含有脂类和蛋白质两大类物质。蛋白质约占膜干重的40%,脂类约占50%。此外,细胞膜还含有约10%的碳水化合物,但是碳水化合物都是和膜蛋白质或脂结合成糖蛋白或糖脂,分布在细胞膜的外表面。 ??? 各种膜所含的蛋白质与脂类的比例同膜的功能有关,机能活动较旺盛的膜,其蛋白质含量较高,因为膜的功能活动主要由蛋白质来承担。 原始地球环境 膜的出现是生命起源过程中至关重要的阶段。 细胞识别是指生物细胞对同种和异种细胞的认识，对自身和异己物质的鉴别。无论是单细胞生物，还是高等动、植物，许多重要的生命活动都和细胞间的识别能力密切相关。例如。单细胞生物有性生殖过程中的细胞结合，开花植物的雌蕊能否接受花粉进行受精，都要靠细胞识别能力。高等动物和人类的免疫功能更要依靠细胞的识别能力，如当细菌侵入体内时，就会被白细胞吞噬，但白细胞从不吞噬循环血液中的正常细胞。现已知道，细胞识别的部位是在细胞膜上，细胞相互识别的分子基础是细胞膜上的糖蛋白。 *