Viceroy 厨房+洗衣 顾问服务协议.pdf

餐饮洗衣行业 11803 号，101ST 大道，Ct. E, 座. 203 设计/咨询 华盛顿州普亚勒普 98373 电话：(253) 841-7811● 传真：(253) 841-7435 电子邮箱：info@ 网 址： 二零一五年三月二十五日 事项：中国三亚-总督海棠湾度假酒店 餐饮洗衣设施设计建议书 致有关人士： 感谢贵方邀请我方就戈马酒店开发项目的餐饮洗衣设施编制设计咨询建议书。根据百分之五十原 理图设计说明以及二零一五年三月十八日的总督海棠湾度假酒店设计规划书要求，提出我方的设 计服务。一经贵方接受，即表示在三亚戈马旅游有限公司（客户）和克莱文格集团公司及dba克 莱文格联合公司（咨询公司）之间达成协议。 项目说明 咨询公司服务范围涵盖餐饮、洗衣/客房服务设施的平面布置以及设备设计文件编制，此类设施和 设备服务于上述文件所说明和规划的一家二百五十二间客房的金钥匙酒店以及七十九个住宿单元。 餐饮设施包括咨询设计范围涵盖的一处内部餐厅、全部厨房、食品储藏室、酒吧、员工饮水设施 以及码头设施等，估计面积1317 平方米。所设计的洗衣/客房服务面积规划为463 平方米。 基本服务详细范围 本建议书系全套服务设计建议书。以下服务要点并未涵盖全部咨询任务。 I. 原理图设计服务： A. 建筑原理图设计服务由WATG 提供。 B. 参加有客户、设计团队及运营商出席的会议，审核并记录全部项目设施的运行 指标和设计判据。 C. 收集采购、公用设施、人力配备、设备优选/运行能力等当地惯例/支持性基础 设施的相关数据。 D. 审核/确认房间背部区域规划书中有关餐饮设施及客房服务/洗衣支持区域的空 间位置要求，并按需要规定编号。 E. 帮助客户在房间背部区域按需要分区/流动。 总督海棠湾度假酒店建议书 2015 年3 月25 日 第2 页 F. 帮助客户和WATG 开发并完善设施原理图的设计，咨询公司负责设备设计/技术 说明书编制。会同客户、咨询工程师及运营商代表就原理图设计方案进行协调。 原理图设计方案将标出主功能区及房间总体布置的尺寸和位置以取得最佳物资 流和人力流效果。原理图应视为房间背部区域流动效率图。 G. 根据初步设计责任区域内的建筑背景，编制初步设备方案。在该方案中标出主 要设备位置，经客户/运营商审核后，编制带位号设备的时间进度表。 H. 提供大型公用设施的初步荷载判据以及抽油烟机罩和制冷系统的基本信息，供 MEP 工程师使用。 I. 提供ROM 设备预算。 II. 设计开发服务 A. 建筑设计开发服务由WATG 提供。 B. 原理图文件经批准后，根据初步设计责任区域内的建筑背景，编制初步设备方案。 在该方案中标出主要设备位置，经客户/运营商审核后，编制带位号设备的时间进 度表。 C. 提交所推荐制造商的数据表详细手册。 D. 向MEP 工程师提供编入时间进度表的设备公用设施荷载信息。 III. 招标文件/施工图服务 A. 与中国当地建筑商提交设计开发方案同步开始提供建筑设计服务。 B. 设计开发方案经批准后，绘制最终图纸、编制设备技术说明书或者编制背景建 筑方案。 C. 绘制机械图、电气图以及通风管道预留和连接点图，在图中标出各公用设施的 所需尺寸及高度。在建筑施工图中，将标出餐饮设备所需的任何特殊建筑条件。 咨询公司图纸将绘制如下： 