格兰云天大酒店卓越服务-创建格兰云天家园课程PPT（深圳）(NXPowerLite).ppt

* Marketing Conference 2001\Day2.ppt * * Marketing Conference 2001\Day2.ppt * * Marketing Conference 2001\Day2.ppt * * Marketing Conference 2001\Day2.ppt * * Marketing Conference 2001\Day2.ppt * * Marketing Conference 2001\Day2.ppt * * Marketing Conference 2001\Day2.ppt * * * * * Marketing Conference 2001\Day2.ppt * * Marketing Conference 2001\Day2.ppt * * Marketing Conference 2001\Day2.ppt * * * Marketing Conference 2001\Day2.ppt * * Marketing Conference 2001\Day2.ppt * * Marketing Conference 2001\Day2.ppt * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * Marketing Conference 2001\Day2.ppt * * Marketing Conference 2001\Day2.ppt * * Marketing Conference 2001\Day2.ppt * * Marketing Conference 2001\Day2.ppt * * Marketing Conference 2001\Day2.ppt * * Marketing Conference 2001\Day2.ppt * * Marketing Conference 2001\Day2.ppt * * Marketing Conference 2001\Day2.ppt * * Marketing Conference 2001\Day2.ppt * * Marketing Conference 2001\Day2.ppt * * Marketing Conference 2001\Day2.ppt * * Marketing Conference 2001\Day2.ppt * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * 一天中午，常客石先生与朋友到某酒店就餐。席间气氛融洽，交流甚欢。石先生就把儿子被重点大学录取的高兴事讲给大家，并邀请在座的朋友参加近期将举办的庆祝宴会。你是餐厅的服务员，在一旁听到他们的谈话，你打算如何做体现我们畅捷的服务？ 酒店环境的凝练，是一种大气简约的现代风格，用最精简的环境语言，表达最时尚的生活美学；经营模式的凝练，给予顾客的是一种物超所值，同样的价格得到更多专业化和品牌化的服务；产品价值的凝练，是将五星级酒店最精华的部分进行萃取，使顾客不增加成本就能够享受。 凝练 对我们的目标顾客进行最细致的了解 关注顾客最主要的需求 将主要精力、功能设计投入在顾客的主要需求上 …… 凝练意味着 服务一次就做到位，无需重复劳动 部门之间高度配合 信息传递准确到位 物品分类清晰 物品摆放方便下一个使用者寻找 …… 在格兰云天，我们会这样… 在格兰云天，我们会这样… 在格兰云天，我们会这样… 酒店西餐厅刚刚结束圣诞节美食推广，由于策划和布置都比较新颖，活动取得了较好的成功。你打算需要如何体现凝练的服务？ 卓越之星 卓越金星 卓越钻石星 卓越服务启明星 （授权培训师） 最佳服务酒店 “卓越之星计划”是对那些为客人提供了格外出色服务而得到客人认可的员工给予奖励以示感谢的计划 什么是卓越之星计划? 强调卓越服务和以客人为中心的观念是推动我们 事业成功的“关键” 对员工在卓越服务方面所做的努力给予激励和认可 目的是什么? 谁有资格参加此计划？ 全体员工 总监级以下的管理人员以及非管理人员 一线员工以及二线员工 正式员工以及临时员工 奖励级别What are the different levels? 获奖标准 客人在酒店内书面表扬(3个) 员工对提高效率、节约能源、保护环境方面的建议 (1个通过) 客人在网上书