果营养系列果汁市场调查成果报告.docVIP

果营养系列果汁市场调查报告 调研背景： 80年代的饮料市场种类较少，饮料对国人来说还是奢侈品，很多家庭在逢年过节的时候才买饮料，经过20年的发展，市场上的饮料种类丰富，品牌众多，功能型、保健型等消费新理念深入人心，可以说饮料已成为市民日常生活的必需品。因此我们专门针对果汁类饮料市场进行了调查。 调研目标： 主要是了解消费者在果汁的品牌、包装、口感等方面特性的偏好，考查消费者最喜欢的几大品牌在果汁饮料市场的占有率及其受欢迎的原因。 样本规模： 问卷共900份，其中简单有效分数479份，主要是青年学生。 数据搜集： 采用购物中心拦截法 调研结果： 通过我们的总结和统计，提到果汁，消费者第一印象想到的特性是清爽、甜美、舒心、，在对注重果汁口味时，其中居多的有：老年人15%，人数分别为24人、中年人40%，人数14人、青年人15%，人数19人。在对果汁含量的调查时，其中调查结果与口味选择基本是一致的，只是其中影响的因素是在从事的工作不同，地位不同，所导致的差别。 限制条件： 由于时间、资金、样本规模和实践经验的限制，我们的结果和分析可能与市场实际情况有所偏差。 ? 结论： 一、果汁行业的发展状况 随着人们对健康的更加重视，越来越多的人开始从传统的碳酸饮料转向饮用果汁饮料。因此，果汁饮料也是现在市场上竞争最激烈，同时也是最具市场潜力的行业。下面，我们来看看它们的市场发展状况。 由于果汁市场的潜力比较大，所以它的市场渗透率呈稳步上升趋势，市场不断增大，现在的消费者在选择果汁饮料时，最主要的原因是口感好和品牌知名度高。可见，品牌的知名度是饮料生存的一个重要基础，也因为如此，一个不知名的品牌将很难发展，甚至被市场淘汰，所以，果汁市场将集中于几个大品牌，行业集中度呈不断上升趋势，在近期，上升趋势更加明显，在饮料行业中，果汁的市场渗透率低，市场发展潜力很大。 二、消费者特征和品牌 果汁类饮品女性消费者占了多数，这与女性消费者看重果汁饮料健康、时尚的特性有关，多数消费者是年轻人。他们都希望果汁爽口爽心，在消费者提的建议中，口味口感占比例最大。在选择品牌的原因时，口感好也稳居第一。由以上的统计结果可以看出，口味、口感对消费者有着举足轻重的作用。 在对品牌的购买原因进行分析时，发现购买前四大品牌的原因都是口感和品牌，这说明品牌差距不是特别大，都有一定的知名度，还没有哪个品牌形成绝对的优势。 以上针对果汁饮料的口感，品牌，进行了分析和描述及一些评价。大部分消费者看重的是口感，部分消费者看中的是品牌，小部分消费者对包装和价格最看重。又因为各品牌口感差异化不大，品牌又无绝对优势，消费者又是价格不敏感型，所以口味和包装是吸引消费者的最重要因素，企业可以通过改善口味，改进包装来吸引消费者。 调研建议 综合以上分析和消费者的意见，我们提出以下几条建议： 1． 果汁行业潜力无限，企业一定要保证产品质量。在该行业保持和发展更大的市场份额。 2．针对不同性别对产品进行设计。口味方面女性更注重甜美，男性更注重清爽；包装方面，女性更喜欢“诱人”，“有神秘感”，而男性更青睐“酷”等 3． 提高口味和口感。如增加更多种类和口味，提高浓度，无糖，味美，口感和营养。 4． 更加注重包装??包装要有个性，新颖，美观，方便携带，更符合消费者心理特征和需要。 5．没必要特别追求品牌优势，因为品牌忠诚度较低，但作为主要的购买原因，我们仍不能忽视品牌的知名度。 6． 做一些提醒性广告，在无形中使消费者形成一种习惯性购买。 关于果汁市场调查问卷 甜美的味道,清爽的感觉,果汁以它独特的魅力步入千家万户,随着炎炎夏日的到来.她挑逗的冰凉时刻勾起您凉爽的欲望,为了更好的满足您对果汁的需求,我们设计了这份有关果汁品牌,包装,口感等方面特性的问卷,希望您能按照自己的意愿填写,忠心的感谢您的合作! 一、提到果汁您的第一印象会想到: 1.甜美 □ 2.清爽 □ 3.舒心 □ 4.解渴 □ 5.悦目 □ 6.其它 □ 二、您选择饮用果汁的原因是: 1.解渴 □ 2.好喝 □ 3.爽口爽心 □ 4. 流行 □ 5 .包装好看 □ 6.其它 □ 三、您通常选择哪种口味的果汁: 1.鲜橙□ 2.蜜桃□ 3.苹果□ 4.葡萄□ 5.水晶葡萄□ 6.柠檬 □ 7.蕃石榴 □ 8.混合果蔬 □ 9其它 □ 四、您经常选购多大容量的果汁饮料: 350ml □ 500ml □ 600ml □ 1.5L □ 2L □ 2.25L □ 五、对于350ml饮料,您认为下列哪种价位较为合适: 2元/瓶 □ 2.5元/瓶 □ 3元/瓶 □ 3.5/瓶 □ 无所谓 □ 六、您通常会选购哪种品牌的果汁: 1.汇源 □ 2.统一 □ 3.康师傅 □ 4.酷儿 □ 5.农夫果园 □ 6.第五季 □ 7.娃哈哈 □ 8..其它 □ 七、您选择该