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生产管理的资料冰箱基础知识
冰箱基础知识 压缩式冰箱基本制冷原理描述 制冷压缩机吸入来自蒸发器的低温低压的气体制冷剂,经压缩后成为高温高压的过热蒸气,排入冷凝器中,向周围的空气散热成为高压过冷液体,高压过冷液体经干燥过滤器流入毛细管节流降压,成为低温低压液体状态,进入蒸发器中汽化,吸收周围被冷却物品的热量,使温度降低到所需值,汽化后的气体制冷剂又被压缩机吸入,至此,完成一个循环。压缩机冷循环周而复始的运行,保证了制冷过程的连续性。 主要基本结构: 冰箱用制冷压缩机; 冷凝器; 干燥过滤器; 毛细管; 蒸发器; * 冰箱基础知识 制冷循环示意图 * 冰箱基础知识 冰箱基本制冷原理图示 冷凝器 压缩机 V e r d a m p f e r f l o w s t r i c t i c o i l m p r e s s o r Cooler compartment 蒸发器 毛细管 -30℃ +55℃ Q Q +5℃ +32℃ +32℃ * 冰箱基础知识 单循环制冷原理 冷凝器 压缩机 V e r d a m p f e r f l o w s t r i c t i c o i l m p r e s s o r c o o l e r / f r e e z e r c o m p a r t m e n t Cooler compartment 冷冻室 蒸发器 冷藏室 蒸发器 毛细管 * 冰箱基础知识 单循环制冷剂流向 压缩机 门防 左、右冷凝器 过滤器 毛细管 冷冻蒸发器 冷藏蒸发器 回汽管 绑定换热(铝铂包裹加保温套管) 高温高压过热蒸汽 冷凝放热 高压过冷液体 低温低压液体 汽化吸热 防脏堵冰堵 节流降压 低温低压气体 * 冰箱基础知识 双循环制冷原理 M V e v a p o r a t o r f l o w s t r i c t i c o i l s c o m p r e s s o r c o o l e r c o m p a r t m e n t p r e s s u r s i d e m a g n e t i c v a l v e f r e e z e r c o m p a r t m e n t 冷冻室 蒸发器 冷藏室 蒸发器 电磁阀 压缩机 冷凝器 毛细管 * 冰箱基础知识 双循环制冷剂流向 压缩机 门防 左、右冷凝器 过滤器 高温高压过热蒸汽 冷凝放热 高压过冷液体 防脏堵冰堵 电磁阀 冷冻毛细管 冷藏毛细管 冷冻蒸发器 冷藏蒸发器 回汽管 低温低压气体 低温低压气体 汽化吸热 汽化吸热 低温低压气体 绑定换热 绑定换热 * 冰箱基础知识 多循环制冷原理 M V M V n e a r 0 ° C c o n d e n s e r f l o w r e s t r i c t i n g c o i l s c o m p r e s s o r s u c t i o n s i d e m a g n e t i c v a l v e s e v a p o r a t o r e v a p o r a t o r e v a p o r a t o r c o l d s t o r a g e c o m p a r t m e n t c o o l e r c o m p a r t m e n t f r e e z e r c o m p a r t m e n t 电磁阀 毛细管 冷凝器 压缩机 冷冻室 蒸发器 0 ℃室或变温室 蒸发器 冷藏室 蒸发器 * 冰箱基础知识 制冷方式 冰箱制冷方式一般分3种: 冷气自然对流式:又称直冷式或有霜电冰箱。其冷冻室直接由蒸发器围成,或者冷冻室内有一个蒸发器,另外冷藏室上部再设有一个蒸发器,由蒸发器直接吸取热量而进行降温。此类冰箱优点是结构相对简单,耗电量小,但是温度无效性稍差,使用相对不方便。食物不易风干的保鲜效果好些,缺点是箱内温度不太均匀。 冷气强制循环式:又称间冷式(风冷式)或无霜冰箱。冰箱内有一个小风扇强制箱内空气流动,因此箱内温度均匀,冷却速度快,使用方便。但因具有除霜系统,耗电量稍大,制造相对复杂,成本较高。风冷冰箱也有一些缺点。由于不断地有风在冰箱内部对流,会使储存的蔬菜水果的水分比较容易流失,看起来蔫蔫的让人没有食欲。 冷气强制循环和自然对流并用式:此类形式的电冰箱近年来新产品较多采用,主要是同时兼顾风、直冷冰箱的优点。 * 冰箱基础知识 冰箱产品基本参数 总有效容积 是指电冰箱关上箱门后冷藏室、冷冻室(其中包括制冰室、菜果贮藏室等)的可供 贮存食品的总有效容积,单位以英文字母“L”(升)来表示。 气候类型 气候带类型 字母标注 环境温度(℃) 亚温带
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