加拿大食品检验署食品安全与召回办公室.ppt

食品安全和召回办公室 指导原则： ? 全面 ? 适宜 ? 一致 ? 及时 * OFSR 全国结构 助理协调员 行政助理 IMS 官员 食品安全官员 食品安全官员 食品安全官员 食品安全官员 食品安全官员 食品安全官员 食品安全官员 国家召回经理 国家召回经理 OFSR，总裁 * 食品安全召回中的合作伙伴 ? 加拿大卫生部：制定标准并对风险进行评价。监控CFIA的有效性。 ? CFIA： 风险管理 ? 行业（进口商、生产商、分销商、零售商等）： 迅速有效地对召回做出响应 ? 省级、地区级和市级机构： 协助进行疾病爆发调查和开展召回验证。 ? 外国政府：通常是日用品，包括信息交换。 * 食品安全召回中的合作单位 ? 规划 - 技术和日用品专家 - 规划网络和总部 ? 问题协调 ? 法律服务 ? 自然科学委员会 ? 公共和管理事务 – 沟通 ? 执行和调查服务 ? 实验室服务 * 加拿大全国共享 – 实验室覆盖范围 职员 – 广泛领域的专家，包括兽医、研究科学家、化学家、生物学家、实验室技术人员和服务支持人员。 14个 CFIA 实验室 (9 个食品实验室)配有在4个其它政府部门的实验室人员。 支持本机构交付的其它项目 * 西德尼B.C. （植物） Burnaby B.C. （食品） 卡尔加里 阿尔塔 （食品） Lethbridge Alta.