鸿龙企业之洪凯服务店家指南.docVIP

鸿龙企业之洪凯服务店家指南（春节前两个月开发新店版） 根据行业内店家现在所面临的问题，当下有两个非常实际的核心问题：员工难留、积极性低；顾客少、进店频率低。任何企业要发展，这两个问题必然要解决，美容院面对这两个问题相对比较容易，至少锁定的员工顾客对象是有限的。可是为什么你们还是被这两个现实问题所绊倒呢？谁都有问题，因为员工有问题员工才会去上班学习，因为顾客有问题顾客才会去美容院，而开了美容院，你们就要面对着两个问题，所以作为美容院经营者，最应该解决的问题不是别人，而是自己，是自己的什么问题呢？首先应该给自己一个明确的指向：我的美容院为什么而存在？接下来先分析一下着两个问题。 第一：员工难留、积极性低 为什么说员工难留是员工问题中的核心问题呢？各位老板试想：这么多年来，在我们美容院门口贴的招聘启示吸引了多少人来店了解？又有多少人真正来了解了就再没有来过的？又有多少人留下来工作一段时间后就走了的呢？更可怕的是跟着你工作一年以上的员工最后也因为种种原因离职了？ 真正的问题是哪里：员工人品不好素质低？能力不好？人品素质在哪儿啊？人品在于给谁干的问题。想想：员工会不会在自己家里乱扔垃圾？会不会偷家里人的东西？......可是为什么在咱们店里就会表现出拿店里物品、不按时上班、不热心对待顾客等等不好的一面呢？你们各位会不会出现这种情况？答案肯定是当然不会。在你们做老板前，你们很热心对待顾客吗？把公司、美容院当家吗？答案是不一定。然而你们现在自己做老板了，你们对待顾客很热心、把美容院当做自己的家，你们是在为谁打工给谁干啊？（自己）。以前你们给别人干的时候，也是有很多不积极的问题出现，现在你们给自己干了，很多问题自然都烟消云散。有个火锅店，起源于重庆，迅速洒遍于全国，这个店老板叫张勇，这个店叫什么？（海底捞）。海底捞的火锅配料是全国一流的吗？味道是全国一流的吗？那它卖的是什么足以让你们宁愿在门口排队等上一两个小时都愿意去消费呢？（服务）。对，服务。它的员工有没有状态？积不积极？...连楼道里一位扫地阿姨见到顾客上楼都会微笑道：欢迎光临。今天一个小伙想当海底捞去当服务员，还要掂量一下自己的分量，看看人家要不要的问题。假如今天一个美容师来你们店里面试，是你们拽还是美容师拽？员工为什么敢拽？为什么敢跟老板较劲？就像夫妻两个，丈夫不能给妻子安全感，妻子拽还是丈夫拽。很明显你们给不了美容师需要的东西，人才在哪里，一个轻易就满足的人就算不上人才，人才是需要优秀的平台，因为她愿意去努力争取。开心、快乐、挣钱的工作氛围来源于给谁干的问题。连一个收银员每个月都会有分红，一个扫地阿姨每个月都可以拿到300元的分红。能不开心快乐吗？能不积极吗？今天我很负责的告诉你们一句话：只要你们的薪酬体系没有解决给谁干的问题，任何培训、学习都是苍白的。 第二：顾客少、进店频率低 我有个朋友的朋友，在广州开一家川菜馆，周围的餐馆很多，没有太大的竞争力，每天的营业额就5、6万，自从购买了十辆面包车后，每天的营业额超过15万，他就做了一个事：凡是三环以内的顾客免费接送。就这个小小的细节，感染了太多顾客，每天门庭若市。你们都知道一句话：顾客就是上帝。可是想想你们平时的做法，顾客来了就推销产品，来到你店里的感觉还没有出去散步的感觉好，这是对待上帝的做法、态度吗？ 真正是顾客不想进店吗？如果顾客不想进店干嘛要在你们的店里包这个卡买那个产品的。其实你们也知道不是顾客不想进店，你们心里也非常知道顾客是很想进店的。问题就是在于你们的眼睛都瞄向顾客的钱包银行卡。一年到头，你们有几次是没有向顾客推销产品的，有几次是专心专意只为顾客服务的，让顾客在咱们店里是真正享受来的。 为什么这么多年来你们的店还是老样子，就维持在当初的现状，没有办法从一个店突破到两个店、三个店，开上连锁店。正常情况下，开美容院应该是在三年后开第一家分店，以后每两年就应该开一家分店。想想你们的现状：这么多年来到底是什么阻碍了你们的发展？ 。。。。。。 无论你们现在找出什么样的原因，归根结底，核心就在于一个问题：你们开的美容院为谁而存在？只要这个问题想不清楚，其它的问题都不可能从根本上得到解决。 服务，就两个点：发自内心；对方服了。为什么有些业务员到你们店里，找你们谈合作，你们很少跟他们谈，一个人心里怎么想的，不管你们信不信，它都会让别人感知到。当你们接受到的感觉是这个业务员想赚你们的钱而不是真正想帮助你们解决问题的，你们就表现出的这些做法：很忙，没时间；不想了解。难道是你们真的没时间、真的不想了解吗？你们作为老板，你们内心里都是愿意去接受了解更多信息的。只是现在这个市场，已经被大多数小公司（服务不好），把你们弄的伤痕累累。所以出现了现在的现状，让你们阻绝了太多的外界信息，很怕被再次伤害，你们已经严重的失去了判断的能力。站在公司角度，开