2007农家乐的现状和可持续发展模式研究.doc

湖南省第八届大学生旅游论坛 本 科 论 文 题 目：农家乐的现状与可持续发展模式研究 ----以湖南省常德市柳叶湖景区为例 学 校： 院 系： 专 业： 姓 名： 指导老师： 二00九年月日 目 录 摘要 2 1 引言 2 2 研究对象概述 3 3 国内外研究现状 3 3.1国外研究现状 3 3.2 国内研究现状 4 3.2.1 我国农家乐发展状况 4 3.2.2 “农家乐”必须走可持续发展之路 4 4 研究方法 4 4.1 调研对象选择 4 4.2 调研内容 4 4.3 调研方法 5 4.4 调研实施 5 4.5 分析方法 5 4.5.1 问卷分析采用宏观分析和微观分析结合的方法 5 4.5.2 定性分析和定量分析结合的方法 5 5.统计分析及其结果 6 5.1 样本的人口学特征 6 5.2游客的职业分布 6 5.3游客的地域分布 7 5.4游客光顾柳叶湖周边农家乐的动机 8 5.5游客感知农家乐的途径 9 5.6 游客对现有农家乐的满意度感知 10 5.7 游客对农家乐的各项调整的认知 12 6.可持续发展存在的主要问题 14 6.1政府方面 14 6.1.1缺乏有效的引导 14 6.1.2规章制度不完善 15 6.1.3基础设施建设不到位 15 6.2经营者方面 15 6.2.1经营者之间联系不紧密 15 6.2.2宣传力度不够 16 6.2.3经营不规范，缺乏科学的管理 16 6.2.4思路不开阔，缺乏多样的特色设计 16 7．可持续发展的一些建议 17 7.1政府方面 17 7.1.1加强正确的引导, 17 7.1.2完善制度规范 17 7.1.3加强基础设施的建设 18 7.2经营者方面 18 7.2.1加强联系,形成有效整体 18 7.2.2加强宣传力度, 丰富农家乐旅游的内涵 18 7.2.3因地制宜、突出特色、创建品牌 18 9.小结 19 参 考 文 献: 19 附录 20 附一：问卷 20 附二：团队成员信息 23 农家乐的现状与可持续发展模式研究 ----以湖南省常德市柳叶湖景区为例 作者： 指导老师： 摘要：2006年,国家旅游局确定其为“中国乡村旅游年”，乡村旅游成为这一年里全国各地旅游发展中提及频率最多的一个话题，也是最为关注的一个领域。乡村旅游的发展是中国旅游业发展过程中的一个重要里程碑，“农家乐”成为乡村旅游发展的典型形式，并作为一个特殊的“术语”写进了中国旅游发展史。从农村来讲，乡村旅游的发展为优化农村经济结构作出了重要的贡献，促进了新农村的建设。从旅游业发展的角度看，它拓展了旅游资源，丰富了旅游产品，刺激了旅游消费。因此，乡村旅游在整体上增强了旅游业的综合效益，有利于促进城乡社会经济的和谐发展。但就其本身发展来说还存在许多问题,在体验经济背景下,“农家乐”必须走可持续发展之路, 因地制宜、突出特色、创建品牌,随着人们生活水平和现代化步伐的加快，城市化的趋势越来越明显。长期枯燥单调的都市生活让人们充满了对乡村旅游的向往。“远离都市的喧嚣，投入大自然的怀抱”，以郊野游、自然风光游、乡村游为主的绿色旅游将成为风尚。 “农家乐”的兴起,是在市场经济条件下,发挥农民市场主体作用,促使农民进入旅游市场和参与旅游事业发展的重要标志。这种旅游方式最早出现在距四川省会成都仅10多公里的郫县,后来随着社会经济的发展和人们生活水平的提高,在许多城市附近也慢慢发展起来,形成了良好的发展市场。为对象,在分析其“农家乐”发展现状的基础上,提出在体验经济时代,“农家乐”必须走可持续发展之路,并对其发展过程中所存在的主要问题进行深入剖析,进而对其健康和持续发展进行了思考。2 研究对象概述 柳叶湖旅游度假区座落在省古城东北，北枕、南临、有城乡之情郁，有山水之美景。1994年定为省级旅游度假区，总面积44.96平方公里，其中水域面积21.8平方公里（约为的3倍），是一个山、湖、城连为一体的新兴旅游度假区。1994年被批准为省级旅游度假区，2001年11月被国家旅游局评为AAA级景区，更享有“中国城市第一湖”之美誉 。3 国内外研究现状3.1国外研究现状 “农家乐”旅游,二十世纪六十年代初,有些西班牙农场把自家房屋改造装修为旅馆,用以留宿过往客人,并为客人提供徒步旅游,从而开创了世界“农家乐”旅游的先河,农家乐旅游在美国国内研究现状“农家乐”始于20世纪90年代,近年来“农家乐”旅游以其浓厚的乡土气息,逐渐发展成为旅游产品类型中一个新的亮点,满足了当前我国城市居民返璞归真,回归自然的需求,吸引了许多城市游客的眼光“农家乐”旅游的热潮“农家乐”已形成了产业链,促进了当地的发