专题01 细胞的分子组成（艺体生）（学生版）.doc

专题01 细胞的组成分子 关键点填一填 1．糖类、脂质、蛋白质和核酸共有的元素是＿＿＿＿＿＿，除此之外，蛋白质中还含有等元素，核酸中还含有元素。最基本元素是，对生命的意义是构成生命大分子的基本骨架。 2．在生物体中组成蛋白质的氨基酸约有种，不同氨基酸理化性质差异的原因在于不同。蛋白质结构多样性的原因：a．氨基酸层面：氨基酸的、、不同；b．多肽层面：肽链盘曲折叠形成的不同。 3．DNA和RNA在分子组成上的差异表现为DNA中含有，而RNA中含有。[具细胞结构的生物的遗传物质是，无细胞结构的生物的遗传物质是。DNA多样性的原因主要是的排列顺序不同。 4． 无机盐的作用 （1）细胞的成分：Mg2＋是组成分子必需的成分，Fe2＋是的主要成分，PO是组成、NADPH必需的成分。 （2）参与并维持生命活动：血钙会造成肌无力，血钙会引起肌肉抽搐；植物缺硼会造成“花而不实”。 （3）对维持细胞外液渗透压起重要作用，则对维持细胞内液渗透压起决定作用，HCO、HPO主要用来维持内环境的。 5．乳糖和糖原只分布于（动物、植物）细胞；蔗糖、麦芽糖、淀粉和纤维素只分布于（动物、植物）细胞。 6．脂质主要包括、和固醇，其中固醇又包括、和等。 7．脂肪的含高于糖类，因此氧化分解时，耗多，释放能量也多。 8．自由水/结合水的比值越大，生物新陈代谢越，但其抗逆性相对。 9．能源物质：生命活动的三大能源物质为；糖类是主要能源物质，但并不是所有的糖类都是能源物质，如等；脂肪是主要储能物质；动物和植物细胞中的储能物质分别是；直接能源物质是；最终的能源是。 10．相关实验中的颜色反应 （1）蛋白质＋双缩脲试剂→；[来源:学§科§网Z§X§X§K] （2）DNA＋甲基绿染液→； （3）RNA＋吡罗红（派洛宁）染液→； （4）还原糖＋斐林试剂；[来源:学,科,网] （5）脂肪＋苏丹（）染液 → ●易混点辨一辨 （1）血红蛋白含有铁元素（2013海南，1B） （） （2）有些结构不同的蛋白质具有相似的功能（2013江苏，20B） （ ） （3）原核细胞中既有DNA，也有RNA（2013全国，1C） （） （4）DNA和RNA分子的碱基组成相同（2013重庆，1B） （） （5）发芽小麦种子中的麦芽糖经水解可产生果糖（2013海南，23C） （） （6）经吡罗红甲基绿染色，可观察到绿色的细胞质（2012安徽，1B） （） （7）细胞中氨基酸种类和数量相同的蛋白质是同一种蛋白质 （） （8）tRNA、mRNA、rRNA都参与蛋白质的合成 （ ） （9）组成DNA与ATP的元素种类不同 （ ） （10）真核生物以DNA为遗传物质，部分原核生物以RNA为遗传物质 （ ） （11）葡萄糖和麦芽糖可被水解，蔗糖和乳糖水解的产物都是葡萄糖 （ ） （12）糖原代谢的最终产物是葡萄糖 （ ） （13）脂肪酸和磷脂含有的元素相同 （ ） （14）脂肪和生长激素是生物体内的能源物质 （ ） （15）高温、过酸、过碱等都会使蛋白质分子中的肽键受到破坏，从而造成蛋白质分子失活（ ） （16）T2噬菌体的遗传信息贮存在RNA中 （ ） （17）所有多肽中的肽键数都是氨基酸数－1 （ ）基本技能讲一讲 技能1元素的组成分析及应用 （1）据特征元素推测化合物的种类： （2）从化合物的元素组成分析代谢产物：糖类、脂质和蛋白质都含有C、H、O，故其代谢产物都有CO2和H2O；蛋白质中还有N，其代谢产物中还含有尿素。 （3）从化合物的元素含量上分析氧化分解释放能量的多少：脂肪的含氢量多于糖类，因此等质量的脂肪彻底氧化分解时所消耗的O2比糖类多，释放的能量也多于糖类。 【例1】2016年上海卷 A．纤维素 B．胰岛素 C．叶绿素 D．甲状腺素 技能2图解蛋白质的结构层次及其多样性 【例2】技能3蛋白质合成过程及相关计算 （1）一条肽链上至少有一个游离的氨基和一个游离的羧基，分别位于肽链的两端；其余的氨基和羧基在R基上。 （2）H2O中的H来自于—COOH和—NH2，而O则只来自于—COOH。 （3）参与脱水缩合的分别是两个氨基酸中与中心碳原子相连的氨基和羧基，而不是R基中的氨基和羧基。 （4）假设氨基酸的平均相对分子质量为a，由n个氨基酸分别形成1条肽链或m条肽链： 形成肽链数 形成肽键数 脱去水分子数 氨基数目 羧基数目 多肽相对分子质量 1 n－1 n－1 至少1个 至少1