小学科学三年级《淀粉的踪迹》最新精品教案.docVIP

6.4课题 淀粉的踪迹 （一课时） 学材分析 通过“寻找淀粉的踪迹”、“淀粉消失了”两个活动，深入研究淀粉的性质。 学生已有的知识、经验 知道淀粉碰到碘酒会变蓝 学习目标 1、知道淀粉碰到碘会变蓝，并能利用这一性质检测食物中是否含有淀粉； 2、经历从观察、比较到提出假设，从收集材料、整理材料到进行推理，体验科学探究的过程； 3、能进行猜测并想办法验证猜测。 导学方法 魔术激趣法、诱导实验法、引导体验法 教学重点与难点 淀粉碰到碘会变蓝，并能利用这一性质检测食物中是否含有淀粉 教学材料准备 每个小组：淀粉、滑石粉、碘酒、滴管、玻璃杯、白纸5张、牙签2支。 学生自备：蔬菜、水果、米饭、馒头、肉食品等。（一） 直接导入，引出本课研究的课题。 1、出示淀粉和滑石粉 这里分别是淀粉和滑石粉，你能通过观察把它们区分出来吗？ （二）探究活动 1、 观察和比较淀粉和滑石粉 （1）在观察以前，小组商量一下可以采用哪些已经学过的方法？ 讨论后小组交流 （2）大家可以从中选择适合自己的方法，小组观察活动 （3）以小组为单位向全班交流，介绍自己小组的方法。 （4）有没有更直接有效的办法？演示滴碘酒时要注意的问题，分组操作。 （5）汇报实验结果 2、 观察和比较不同配比的淀粉和滑石粉混合物滴上碘酒后的反应。 （1）如果在滑石粉中混合了一些淀粉，会怎么样呢？引出用碘淀反应