生物会考复习课件（23ppt）.ppt

生物会考复习（七） 六大营养物质 蛋白质 糖类 脂肪 维生素 水 无机盐 三大营养物质 构成组织细胞的基本物质 组成细胞的主要成分，体内含量最多 最重要的供能物质 储备能源物质 非细胞组成成分，非能源物质 非能源物质 维生素A 缺乏症 食补 维生素B1 维生素C 维生素D 脚气病 夜盲症 牙龈出血、坏血病 佝偻病、骨质疏松 胡萝卜、肝脏 肝脏、鱼肝油 粗粮 新鲜果蔬 碘 缺乏症 食补 钙 铁 地方性甲状腺肿、呆小症 贫血 佝偻病、骨质疏松 海带 牛奶 红豆 1、能促进钙、磷的吸收和骨骼的发育的维生 素是（ ） A.维生素A B.维生素B C. 维生素C D. 维生素D 2、下面是给佝偻病小儿开的药方，其中最科 学的一组是（ ） A钙片、生长激素 B、钙片、鱼肝油 C钙片、葡萄糖 D、钙片 3、缺少哪类无机盐，易出现浑身乏力、头晕 等贫血症状（ ） A含钙的 B含磷的 C含铁的 D含碘的 4、给贫血的人应该建议补充 D B C 铁和蛋白质丰富的食物 消化系统的组成 口腔 咽 食道 胃 十二指肠 小肠 大肠 肛门 消化道 唾液腺 肝脏 胃腺 胰腺 肠腺 消化腺 消化系统的组成: 消化道： 大消化腺：唾液腺、胰腺、肝脏 小消化腺：胃腺、肠腺等 消化腺 口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠和肛门（消化器官） 探究唾液对淀粉的消化作用 目的： 说明口腔内发生的化学性消化 探究活动： 试管 加入物质 碘液 实验现象 解 释 1 2ml唾液 2 2ml清水 3 淀粉糊 不变蓝 变蓝 变蓝 37°C 2ml唾液 水浴加热 唾液淀粉酶促进淀粉分解成麦芽糖 水不能促进淀粉的分解 唾液淀粉酶活性的发挥需要适宜的温度 √ × √ √ √ √ 消化道 消化腺 消化液 消化酶 可以消化 消化形式 口腔 胃 小肠 唾液腺 胃腺 肠腺 唾液 胃液 胆汁、胰液、肠液 唾液淀粉酶 胃蛋白酶 胆汁无消化酶、肠液胰液各种消化酶 淀粉 蛋白质 各种物质 物理性、化学性消化 甘油+脂肪酸 淀粉 麦芽糖 葡萄糖 脂肪 脂肪微粒 蛋白质 氨基酸 唾液淀粉酶 胃蛋白酶 酶（胰液、肠液） 胆汁（乳化） 三大营养物质的消化过 程： 酶（胰液、肠液） 多肽 酶（胰液、肠液） 部分蛋白质初步消化 蛋白质 氨基酸 淀 粉 葡萄糖 脂 肪 脂肪酸、甘油 部分淀粉初步消化 三种有机物通过消化道时各种营养物质的消化程度： （1）甲、乙、丙分别 、 、________ 的消化。 （2）淀粉在[ ] 和[ ] 中消化，最终被分解成 ；初步消化蛋白质的是[ ] ； 脂肪的消化需先经胆汁的 作用变成脂肪微粒 （3）图中B代表的是 器官。 淀粉 蛋白质 脂肪 A 口腔 E 小肠 葡萄糖 D 胃 乳化 咽 吸收: 营养成分通过消化 道壁进入人体的循 环系统的过程。 消化道 消化腺 消化液 消化酶 可以消化 可以吸收 口腔 胃 小肠 大肠 唾液腺 胃腺 肠腺 无 唾液 胃液 胰液、肠液、胆汁 无 唾液淀粉酶 胃蛋白酶 各种消化酶 无 淀粉 蛋白质 各种物质 无 少量的水、 无机盐 无 氨基酸、葡萄糖、甘油、脂肪酸、水、无机盐、维生素 少量的水、无机盐、部分维生素 小肠绒毛 毛细血管 毛细淋巴管 肠腺 小肠是消化食物和吸收营养的主要场所。 小肠的结构特点中适于消化的有＿＿＿， 适于吸收的有＿＿＿。 ①小肠是消化道＿＿＿的部分，约5——6米。 ②内表面有许多环形皱襞，有许多小肠绒毛，＿＿＿（消化和吸收）面积。 ③小肠绒毛中有丰富的＿＿＿＿，且小肠绒毛壁和毛细血管壁很＿＿都只由＿＿＿＿ 构成。 ④小肠中含有多种消化液：胆汁（不含消化酶）、胰液（多种消化酶）、肠液（多种消化酶） ①②④ ①②③ 最长 毛细血管 增加 薄 一层上皮细胞 早、中、晚餐的摄入能量的比例为＿＿＿ 3:4:3 知识点答案 一、1、供能 2、储备 3、基本 4、主要 6、夜盲 脚气