健康身体吃出来:一日三餐营养搭配必知.docVIP

健康身体吃出来:一日三餐营养搭配必知.doc

  1. 1、原创力文档(book118)网站文档一经付费(服务费),不意味着购买了该文档的版权,仅供个人/单位学习、研究之用,不得用于商业用途,未经授权,严禁复制、发行、汇编、翻译或者网络传播等,侵权必究。。
  2. 2、本站所有内容均由合作方或网友上传,本站不对文档的完整性、权威性及其观点立场正确性做任何保证或承诺!文档内容仅供研究参考,付费前请自行鉴别。如您付费,意味着您自己接受本站规则且自行承担风险,本站不退款、不进行额外附加服务;查看《如何避免下载的几个坑》。如果您已付费下载过本站文档,您可以点击 这里二次下载
  3. 3、如文档侵犯商业秘密、侵犯著作权、侵犯人身权等,请点击“版权申诉”(推荐),也可以打举报电话:400-050-0827(电话支持时间:9:00-18:30)。
  4. 4、该文档为VIP文档,如果想要下载,成为VIP会员后,下载免费。
  5. 5、成为VIP后,下载本文档将扣除1次下载权益。下载后,不支持退款、换文档。如有疑问请联系我们
  6. 6、成为VIP后,您将拥有八大权益,权益包括:VIP文档下载权益、阅读免打扰、文档格式转换、高级专利检索、专属身份标志、高级客服、多端互通、版权登记。
  7. 7、VIP文档为合作方或网友上传,每下载1次, 网站将根据用户上传文档的质量评分、类型等,对文档贡献者给予高额补贴、流量扶持。如果你也想贡献VIP文档。上传文档
查看更多
健康身体吃出来:一日三餐营养搭配必知

健康身体吃出来:一日三餐营养搭配必知 是不是健康,主要看他的生活习惯。《黄帝内经》有云:“食饮有节,起居有常,不妄作劳,故能形与神俱,而尽终其天年,度百岁乃去。”相反“起居无常,起居无节,故半百而衰也。”所以健康的生活习惯就是最好的养生方式。医学上讲人体内的生理循环、新陈代谢是有规律的,其实就是自古而生的生活习惯,一旦“阴阳相错”,就会“变由生也”,酝酿成疾病。   1.注意你的用餐习惯   现代人随着生活节奏的加快,许多人都面临着生存的挑战。因为工作,因为学习,人们的用餐习惯也面临着眼中的问题和挑战。例如,生活用餐没有规律,不是忘了早餐,就是晚餐,其实这是一个非常严重的问题,也是一个非常不好的习惯。这个不良习惯会给身体带来很大麻烦。所以,要想拥有一个健康的体魄,就要注意你的用餐习惯:   1、早餐中的“两宜两不宜”   一是宜少不宜多:饮食过量会超过胃肠的消化能力,食物便不能被充分的消化吸收,久而久之,会使消化功能下降,胃肠功能发生障碍而引起胃肠疾病。另外,大量的食物残渣储存于大肠中,被大肠中的细菌分解,其中蛋白质的分解物——苯酚等会经肠壁进入人体血液中,对人体十分有害,并容易患血管疾病。因此,早餐不可不吃,但也不可吃得过饱。   一是宜软不宜硬:在清晨,人体的脾脏困顿呆滞,常使人胃口不开、食欲不佳,老年人更是如此。故早餐不宜进食油腻、煎炸、干硬以及刺激性大的食物,否则容易导致消化不良。早餐宜吃容易消化的温热、柔软食物,如牛奶、豆浆、面条、馄饨等,最好能吃点粥。如能在粥中加些莲子、红枣、山药、桂圆、薏米等保健食品,则效果更佳。   2、每日饮食以午餐为主   每日饮食中最主要的一餐就是午餐。如果午餐不吃饱吃好,人往往会在繁重工作数小时后(特别是下午3~5点钟)出现明显的低血糖反应,表现为头晕、嗜睡、工作效率降低,甚至心慌、出虚汗等,严重的还会导致昏迷。所以午餐的作用可想而知,午餐的作用可归结为“承上启下”四个字:既要补偿早餐后至午餐前4~5个小时的能量消耗,又要为下午3~4个小时的工作和学习做好???要的营养储备。   所以在午餐的食物挑选上也要动一番心思,不能或有或无的凑合,午餐食物的选择大有学问。午餐所提供的能量应占全天总能量的40%,这些能量来自足够的主食、适量的肉类、油脂和蔬菜。这里向大家推荐几种午餐的理想食品:   ①最佳的蛋白质来源——鱼肉   推荐理由:鱼肉可提供大量的优质蛋白质,并且消化吸收率极高,是补充优质蛋白质的最佳选择。同时,鱼肉中的胆固醇含量很低,在摄入优质蛋白质的同时,不会带入更多的胆固醇。有研究表明,多吃鲜鱼还有助于预防心血管疾病。   ②降脂食品——洋葱   推荐理由:洋葱可清血,有助于降低胆固醇。   ③抗衰老抗痛食品——西兰花   推荐理由:西兰花富含抗氧化物维生素C及胡萝卜素。科学研究证明,十字花科的蔬菜是最好的抗衰老和抗癌食物。   ④保持活力食物——圆白菜   推荐理由:圆白菜也是开十字花的蔬菜,维生素C含量很丰富,同时富含纤维,能促进肠胃蠕动,让消化系统保持年轻活力。   ⑤抗氧化食品——豆腐   推荐理由:除了瘦肉和鱼虾类食物外,豆腐也是良好的蛋白质来源。同时,豆类食品含有一种被称为异黄酮的化学物质,是一种有效的抗氧化剂。请大家记住,“氧化”意味着“衰老”。   ⑥养颜食物——新鲜果蔬   推荐理由:新鲜果蔬中含有丰富的胡萝卜素、维生素C和维生素E。胡萝卜素是抗衰老的最佳元素。胡萝卜素能保持人体组织或器官外层组织的健康,而维生素C和维生素E则可延缓细胞因氧化所产生的老化。此外,这些富含膳食纤维的新鲜蔬果还能促进大直肠健康,帮助排毒。   3、晚餐不科学的病症   ①结石   人体排尿高峰一般在饭后4~5小时,而晚餐吃得过晚,晚餐后产生的尿液就会全部堵在尿路中,不能及时排出体外。这样,尿路中尿液的钙含量就会不断增加,久而久之就会形成尿路结石。   ②肠痛   如果一日的副食品大部分由晚餐吃下,这些物质在大肠内受到厌氧菌的作用,就会产生有害物质。这些物质可增加肝肾的负担和对大脑的毒性刺激,加之睡眠时蠕动减少,又会相对延长这些物质在肠腔内停留的时间,从而易导致大肠癌。   ③胰腺炎   晚餐吃得过好过饱,加上饮酒过多,很容易诱发急性胰腺炎,使人在睡眠中休克。如果胆道壶腹部原有结石嵌顿、蛔虫梗塞以及慢性胆道感染,则更容易诱发急性胰腺炎。   ④肥胖   晚餐吃得过饱时,多余的热量合成脂肪在体内储存,可使人发胖。因此,晚餐摄入的热量不应超过全天摄入的总热量的30%,这对于防止和控制发胖来说至关重要。   ⑤冠心病   晚餐摄入过多的热量,可引起血胆固醇增高。而过多的胆固醇运载到动脉壁堆积起来,就会成为诱发动脉硬化和冠心病的一大原因。   ⑥高血压   晚餐过多进食肉类,不但会增加胃肠负担,而

文档评论(0)

cgtk187 + 关注
实名认证
文档贡献者

该用户很懒,什么也没介绍

1亿VIP精品文档

相关文档