环境微生物学讲稿-第九章 微生物对环境的污染与危害.docVIP

第九章 微生物对环境的污染与危害第一节 环境中病原微生物的传播与危害 室外空气中微生物的数量与所在地区人口密度、植物数量、土壤和地面的铺垫情况以及气温、大气湿度、气流和日照等因素有关。室内微生物较多。微生物污染空气，可使空气成为传播呼吸道传染病的媒介，造成某些传染病的流行。 主要传染病的空气传播方式:尘粒传播和飞沫传播 室内空气细菌卫生标准（个／m3）（前苏联） 清洁度 细菌总数 溶血链球菌 清洁 ＜2000 ＜10 尚满意 2000－4000 11－14 轻污染 4000－7000 14－120 重污染 ＞7000 ＞120 空气细菌卫生标准（个／血）（日本，沉降法） 细菌数 判定 ＜30 清洁 30－50 轻污染 50－100 中污染 100 容许值 ＞100 高度污染 室内通风 空气过滤 空气消毒：物理法和化学法 水体微生物污染 水体微生物污染是指致病微生物进入水体，或某些藻类大量繁殖，使水质恶化，直接或间接危害人类健康或影响渔业生产。 细菌 肠道细菌（大肠杆菌、粪链球菌、梭状芽孢杆菌等） 病原菌（沙门氏菌属、志贺氏菌属、霍乱弧菌、致病性大肠杆菌和结核杆菌等） 钩端螺旋体 病毒 肝炎病毒、呼肠弧病毒、脊髓灰质炎病毒、腺病毒、柯萨奇病毒等 其他微生物 防治水体的微生物污染主要措施 加强污水处理，主要是加强医院、畜牧场、屠宰场等部门的污水处理。 加强对饮用水的处理，保证所供给的生活饮用水符合水质标准。 土壤微生物污染 土壤微生物污染是指一个或多个微生物种群，从外界环境侵入土壤，大量繁衍，破坏原来的动态平衡，对人体健康或生态系统产生不良影响。 第二节 水体富营养化耗氧有机物对水体的污染 由于微生物的好氧呼吸，造成水体的DO下降。当水体的DO降到3-4mg/L，鱼类会窒息死亡，对养殖业将造成严重损失。 由于有机物分解释放出大量氮、磷等无机养分，使水域发生富营养化。蓝细菌、绿藻等大量繁殖，进而死亡，腐败分解，生物残体的难降解部分在微生物等各种因子作用下转变成腐殖质，使水质进一步恶化。 若DO进一步下降，造成缺氧环境，使厌氧微生物迅速生长，对有机物（底泥）进行发酵分解，产生腐胺、尸胺、H2S、CH4、NH3等物质，使水质发臭；H2S与Fe作用产生黑色的FeS。因而使水体发黑发臭。 思考题 ???? 假如河流或池塘发臭，如何能使其在短期内解决发臭问题？? 水体富营养化 水体富营养化的概念 其指标为：水体含氮量大于0.2-0.3mg/L，含磷量大于0.01-0.02mg/L，生化需氧量大于10 mg/L，pH值7-9的淡水中细菌总数达10万个/ml，叶绿素a(藻类生长量的标志)大于10μg/L。 富营养化水体中的主要生物种群 海洋赤潮中主要是一些微型藻类，已知有60多种。 湖泊水华中以蓝藻为主，约20多种。 水体富营养化的形成和影响因素 水体富营养化的形成 影响因素 营养物质：C106H263O110N16P1 季节与水温 光照 pH值 其他生物影响 水体富营养化的评价 光合作用（P）强度与呼吸作用（R）强度之比 P/R的比值 藻类生产潜力（AGP） 水体富营养化的危害 藻类大量繁殖，覆盖水面，使景点的功能变差，透明度下降，水色不良，表面有水花。 消耗溶解氧。导致鱼类等水生生物窒息死亡，给水产养殖带来危害。 某些藻类产毒素，引起水生生物病变或中毒死亡。 产生气味化合物，使水体散发不良的气味。 给水的影响，污染自来水源，造成运行成本增加。 加速湖泊衰亡。 ? 切断外源，防止氮、磷进入水体；减少外来污染物的带入（饲料、垃圾） 控制藻类的生长 底泥疏浚?? 第三节 微生物代谢物的污染 生物毒素 细菌毒素 肉毒梭菌毒素 真菌毒素 黄曲霉毒素 黄曲霉毒素的毒性 按照毒理学标准，半数致死剂量（LD50）＜1 mg/kg的毒物即属特剧毒物。黄曲霉毒素B1的半数致死剂量为0.294 mg/kg，因此它是特剧毒物。 黄曲霉毒素产生菌 黄曲霉（Aspergillus flavus）和寄生曲霉（Asp. parasiticus） 黄曲霉毒素的理化性质 黄曲霉毒素的防治 世界卫生组织1966年的标准为30 μg/kg，1970年降为20 μg/kg，至1975年再次降为15 μg/kg。我国标准是：玉米、花生油、花生及其制品不得超过20 μg/kg；大米及其它食油不得超过10 μg/kg；其它粮食、豆类、发酵食品不得超过5 μg/kg；婴儿代乳食品不得检出。 藻类毒素 放线菌毒素 气味代谢物 产生气味代谢物的微生物 气味代谢物的化学本质 耐酸细菌与酸性矿水的污染 ?　 黄铁矿、斑铜矿等无机