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* 一、肯德基概况 二、肯德基营销策略 肯德基（Kentucky Fried Chicken），是来自美国的著名连锁快餐厅，于1952年创建。主要出售炸鸡、汉堡、薯条、汽水等西式快餐食品。 1987年11月12日，中国第一家肯德基餐厅在北京开业。从而开始了她在这个拥有世界最多人口的国家的发展史。1992年10家，1996年100家，2004年1000家，2007年2000家。截至2009年2月4日，肯德基在中国餐厅数量达到2500多家。 肯德基属于百胜餐饮集团 。它与百事可乐结成了战略联盟，餐厅固定销售百事可乐公司提供的碳酸饮料（但在部分国家例外，如日本、韩国肯德基就销售可口可乐）。 进入中国的24年来，肯德基已经深深植根于中国，形成了一个高素质的团队和完整的管理体系。同时，中国肯德基也成长为中国餐饮业规模最大，收益最好的第一品牌，为推动整个产业的发展发挥着重要的作用。 （一）产品策略 （二）价格策略 （三）促销策略 （一）产品策略 1.产品定位 2.产品组合决策 3.新产品开发决策 ４.产品包装决策 产品定位 在产品定位上，肯德基不像麦当劳，麦当劳以汉堡为主打，较为适合欧美人。而肯德基以鸡肉类的产品为主，更适合中国人的口味。 在产品的本土化上，为了满足中国消费者的不同需求、开发更适合中国人口味的产品肯德基邀请国家级食品营养专家，成立了“中国肯德基食品健康咨询委员会”。 香油蜂蜜茶 红茶  美禄 咖啡 牛奶 葡式蛋挞 雪顶咖啡 紫薯蛋挞 八娇果汁 黄桃蛋挞 九珍果汁 草莓/巧克力 圣代 玉米沙拉 薯条 鸡汁土豆泥 芙蓉鲜蔬汤 香甜粟米棒 吮指原味鸡 香辣鸡翅 新奥尔良烤翅 劲爆鸡米花 新奥尔良烤腿堡 劲脆/香辣鸡腿堡 田园脆鸡堡 深海鳕鱼堡 热饮 甜点 冷饮 配餐 副餐 主食类 肯德基还推出了超值全家桶、超值海陆双享桶、肯德基儿童套餐随意陪等套餐组合。 新产品开发 从首推“新奥尔良烤翅”开始，肯德基不断增加烤类产品并为每一款烤类产品的宣传下足工夫。 关于肯德基的产品有种说法是：烤类产品只是肯德基研制最新产品的一部分，重点是加上适合中国人口味的米饭、蔬菜、汤推出更适合中国人口味的新产品。 肯德基的不断推出新产品为中国消费者提供更多的选择，并因此肯德基也赢得更大的商机。 产品包装 肯德基考虑到顾客的各方面的需要，推出了很多种包装。这些包装不仅精致还便于携带。 蛋挞盒：盛装顾客需要带走的产品。 儿童餐纸袋：装儿童餐，堂食或外带。 8号纸袋：专门用于早餐。 饮料袋：外带饮料和圣代时用。 （二）价格策略 定价价格 竞争中的价格策略 定价价格 肯德基的产品中除了那些促销之外的产品价格是比较稳定的，而且很少会有上涨或下跌的情况。 最新消息：基于成本持续上涨，肯德基在10.30号发布：启动今年第二阶段调价。此次调价涉及产品主要包括鸡肉配餐类产品和饮料，涨幅在0.5元至1元之间。由于肯德基实施细分差别定价策略，所以调价后各家餐厅价格不同。同城餐厅也会区别定价。 肯德基的竞争对手主要就是麦当劳。肯德基在价格上主要采取折扣与让价，发优惠券，推出组合套餐等策略，给顾客提供了更多的优惠。如：2011年9月26日开展了宅急送网上订餐，订购任意汉堡或足料饭半价换购香辣/劲脆鸡腿堡或新奥尔良烤鸡腿堡。 （三）促销策略 广告 提供赠品 赠送优惠券或免费产品券 捐款 广告策略 广告语：主打本土牌 从2010年6月1日起，肯德基的广告语由“有了肯德基，生活好滋味”全面改为“生活如此多娇”。为了表达出“吃得美妙、动得健康、玩得开心”的人生境界，肯德基花费了很多心思，最后想到了《沁园春·雪》中的名句“江山如此多娇”，由此演变而来，旨在用中国人更容易领会的方式，准确地表达出品牌定位，并获得中国消费者的共鸣。 *