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第二章 人体基本结构概述 教学目的: 1、使学生掌握上皮组织的一般特点、分类及功能;骨骼肌、心肌形态结构特点;神经元的形态结构、化学性突触的光、电镜下结构。 2、了解上皮组织的特殊结构和腺上皮、致密结缔组织、脂肪组织和网状组织、平滑肌的形态结构特点;神经元的分类、神经纤维分类、神经末梢的分类和功能。 3、理解皮肤的组织结构和附属器,基本组织的主要分布与功能。疏松结缔组织中主要细胞成分(成纤维细胞与纤维细胞、巨噬细胞、浆细胞、肥大细胞)结构特点和功能。 教学重点和难点: 教学重点:认识人体的基本结构。 教学难点:骨骼肌、心肌形态结构特点 概述 组织:在结构和机能上具有密切联系的细胞和细胞间质组成的基本结构。 人体的组织共分四类,即上皮组织、结缔组织、肌组织和神经组织。 各类组织具有不同的结构和功能特点,它们互相结合,构成人体的各种器官。 第一节 细胞的结构与功能 一、细胞的化学组成 (1)C、H、O、N在组成生物体的元素中含量最多,是组成生物体的基本元素。 (2)组成生物体的化学元素大体相同,但是同一种元素在不同的生物体中含量不同,不同元素在同一种生物体中含量也不同。 (3)在玉米和人体中找不到自然界中没有的元素。 (4)玉米体内蛋白质相对较少,糖类物质相对较多,因此含N、S较少,含O较多,而人体含蛋白质较多,因此含N、S较多。 (5)玉米体内含有丰富的叶绿素,Mg是叶绿素的组成成分,因此含Mg较多;Ca、P是人体骨骼和牙齿的组成成分,因此人体含有Ca、P较多。 (一)单纯扩散(simple diffusion ): 指小分子的脂溶性物质(CO2、O2、NO等气体分子以及尿素和一些类固醇激素)单纯依靠浓度差,从高浓度区域向低浓度区域移动的现象。 (二)易化扩散(facilitated diffusion) 膜蛋白的介导,使这些不能溶于脂质的物质进行跨膜扩散成为可能,变得容易化,故而得名易化扩散。它包括两种方式,即通道扩散和载体转运。 1、载体介导的易化扩散 载体也是一种跨膜蛋白,载体转运的机制不甚明了。 载体转运的特征是: (1)特异性。 (2)饱和现象。 (3)竞争性抑制。 2、通道介导的易化扩散 门控(gate control):控制通道开放和关闭的机制。 通道的共同特征是: ①通道对离子具有高度选择性 。 ②通道转运离子的速度很快 。 ③通道转运的离子只能顺浓度梯度由一侧向另一侧转运 。 ④通道受不同的因素调控,从而决定其开放还是关闭。 单纯扩散和易化扩散具有相同的特点,物质的转运是顺浓度梯度进行的,无需细胞额外供能,属于被动转运(passive transport)。 (三)主动转运(active transport) 实现离子主动转运的是 各种离子泵,如转运 Na+、K+的是钠-钾泵。 (又称钠-钾依赖ATP酶 Na+-K+ dependent ATPase) 主动转运:是指细胞膜通过其本身的某种耗能过程而将某种物质由低浓度的一侧移向高浓度一侧的过程。 (四)入胞和出胞作用 三、细胞连接 细胞连接:是细胞相邻面 的细胞膜和胞质特化呈点状、 斑状或带状的接触区,使细 胞紧密排列或相互沟通。 (一)紧密连结 此种连结为点状,斑状或 带状。此种连结将细胞相邻面 顶部的细胞间质封闭。这样可 阻止大分子物质从细胞间隙进 入深部组织。 (二)中间连接 位于紧密连结的深面, 具有加强相邻细胞的粘着、 保护细胞形态和传递细胞间 的收缩力的功能。 (三)桥粒 又称粒着斑。 起固定和支持作用,多 见于机械性刺激或磨擦较多 的部位。 半桥粒:见于某些上皮 细胞的基底面。 (四)缝隙连接 又称缝管连接。是位于 相邻细胞间许多规则的小管。 此连接有利于细胞间的 物质交换和信息的传递;此 外还与细胞分泌、增殖和分 化等功能有关。 四、细胞游离面的特殊结构 (一)细胞衣(cell coat) 是由组成细胞膜的糖蛋白 或糖脂向外伸出的低聚寡糖链 组成。 细胞衣具有粘着、支持、 保护、物质交换及识别等功能。 (二)微绒毛(microvillus) 是上皮细胞游离面的 细胞膜和细胞质共同形成 的细小指状突起,内含有 许多纵行的微丝。 微绒毛增加细胞的表 面积,有利于细胞的吸收 功能。 (三)纤毛(cilium) 是上皮细胞游离面的
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