高中历史必修二全册学案：第一单元　古代中国经济的基本结构与特点二、古代中国的手工业经济Word版含解析.docVIP

二 古代中国的手工业经济 【专题总览】 农业 基本结构 手工业 古代中国经济的 商业 基本结构与特点 重农抑商政策 经济政策 “海禁”政策 【课程标准】知道古代中国手工业发展的基本史实，认识古代中国手工业发展的基本特征。 【课题理解】手工业 手工业，是指通过手工劳动，并使用简单的工具进行工业性生产活动的产业。在近代的工业革命之前，大多数的工业生产都属于手工业。工业革命带来的生产机械化和工厂制度，使得传统手工业受到打击，不再是工业生产的主流。目前手工业在工业发达国家，主要为结合手工艺产生的特色价值；在工业不发达国家，手工业仍然广泛存在于民间。 【知识结构】 官营手工业 经营形态 民营手工业 资本主义萌芽出现 家庭（田庄）手工业 古代中国的手工业经济 纺织业 主要部门 冶金业 陶瓷业 【知识梳理】 一、中国古代手工业的经营形态 1、官营手工业 （1）历史： ①夏商西周时期：以青铜铸造为代表的手工业，由官方垄断； ②从汉武帝时代起：煮盐、冶铁、铸钱等最有利可图的行业，都收归官办，由政府垄断。 （2）特点： ①管理方式：由政府直接经营，进行集中的大作坊生产。 ②人员构成：工官与工匠。 A、工官：工官是中国古代管理官府手工业的官员； B、匠户：匠户是中国古代从事手工业生产的专业人户。 ③产品用途：专门负责制造官府专用和皇帝私用的物品。 ④工艺水平：代表着当时手工业生产技艺的最高水平。 ⑤地位：直到明代前期为止，官营手工业一直占据着古代手工业的主导地位。 （3）评价： ①利：官营手工业资金充足、工匠优秀、大规模生产和分工协作，推动了古代手工业技术的提高。 ②弊： A、生产不计成本，不进入市场，缺乏竞争，导致生产效益低下； B、匠户没有人身自由，劳动创造性受到严重的束缚； C、局限于为帝王贵族服务，技术发明和革新不能服务于社会； D、行业之间相互隔绝，技术传承具有封闭性。 2、民营手工业 （1）产生：春秋战国时期，随着生产力的提高、生产关系的变革，民营手工业兴起。 （2）特点： ①管理方式：民间私人经营； ②产品用途：主要生产供民间消费的产品，具有商品生产性质； ③发展历程：自出现后发展艰难；明代中叶以后，在制瓷、矿冶、纺织等行业中，超过官营手工业，占据了主导地位。 ④经营方式：明中后期，江南一些民营手工业开始出现了“机户出资，机工出力”的雇佣劳动关系，标志着资本主义萌芽的产生。 3、家庭手工业 （1）产生：春秋战国时期，随着小农经济出现，家庭手工业产生。 （2）地位：农户的副业，是小农经济的组成部分。 （3）性质：产品主要用来家庭消费和交纳赋税，剩余的一小部分作为商品出卖，是一种自给自足的手工业经济。 4、田庄手工业 （1）产生：随着土地的集中，东汉出现豪强地主，他们采用田庄进行经营，以农耕为主，兼有手工业，田庄手工业产生。 （2）性质：生产主要是为了满足自身生产生活的需要，是一种自给自足的手工业经济。 归纳提升： 1、春秋战国时期，逐步形成官营手工业，私营手工业、家庭手工业三种经营形态并存的局面 经营形态 管理方式 产品用途 是否流通 性质 官营手工业 政府直接经营、进行集中的大作坊生产 官府专用和皇帝私用的物品 不在市场流通 大部分是国家垄断手工业 民营手工业 民间私人自主经营 供民间消费的产品 在市场流通 具有商品生产性质 家庭手工业 农户的副业 家庭消费和交纳赋税 剩余部分出售 自然经济组成部分 自然经济的基本特征：自然经济即自给自足的经济，其基本特征是生产目的主要是为了直接满足生产者本身或本经济单位的需要。 二、纺织业的发展 1、发展历程： （1）新石器时代：①纺织技术已经萌芽；②纺织工具：陶纺轮、骨梭、骨针、骨锥等。 ③纺织原料：麻、葛、丝。 （2）商周时期：纺织业在经济生产中已经相当重要，妇女的纺织生产称为“妇功”，列为“国有六职”之一。 （3）汉代：花色品种多、技艺高超； 经过丝绸之路远销到以罗马为中心的地中海地区，中国因此被称为“丝国”。 （4）唐代：官营纺织业有相当大的规模。私营纺织作坊兴起，例如定州富人何明远经营的作坊。 （5）宋代：棉花种植及棉纺织技术已经推广到闽、浙等地区，丝织工艺水平也有了新的提高。（6)元代：元代棉纺织家黄道婆推广先进的棉纺织