生物工程学科前沿进展--09.pptVIP

《生物工程学科前沿进展》——生物技术前沿领域发展态势 陶钧 第一章 生物技术与国计民生 一、现代生物技术与农业 世界人口在增长，耕地在减少。例如：我国每年减少几千万亩耕地，很快将达到耕地最低限度警戒线。人口增长，耕地减少带来的粮食问题是人们不可忽视的大问题，解决这一问题的有效办法就是利用生物技术，特别是基因工程技术，大幅度提高农作物产量和质量，用较少的土地生产更多粮食。 1、研制超级稻 我国著名杂交水稻家、世界杂交水稻之父袁隆平院士的超级稻目标是：利用现代生物技术使水稻的稻穗达到狗尾巴那样大，米粒象花生米一样大，使产量大幅度增加。 2、研制抗逆性作物 抗病毒作物：抗稻瘟病水稻、抗花叶病毒烟草、黄瓜。(外壳蛋白基因) 抗虫作物：抗虫棉；抗虫烟草；抗虫甘薯(毒蛋白基因) 抗真菌作物：抗真菌番茄、马铃薯（几丁质酶基因） 抗除草剂作物（抗草甘瞵基因） 3、研制转基因动物 转基因猪、转基因羊、转基因鸡 4、研制抗病家畜 抗马立克氏病鸡， 5、克隆动物（濒危动物） 此外，科学家可以利用现代生物技术克隆动物，如动物克隆技术挽救濒危动植物，甚至创造出自然界没有的新生物。 二、生物技术与环境污染治理 工业化（特别是石油工业）带来的环境污染问题已经向人们敲响了警种。现在许多国家政府已对高能耗、高污染工业开始说 “不”。低能耗、低污染或无污染生产是未来工业发展的必然趋势。而现代生物技术是公认的发展低能耗、低污染或无污染工业生产的最佳技术。特别是随着工业废物处理费用大幅增加和能源价格的持续高涨以及生物技术的进步，会有许多工业企业（特别是日用化工企业）将应用现代生物技术进行清洁生产或借助于现代生物技术改进生产工艺，实现清洁生产。因此生物技术有可能向各个行业渗透，并发挥重要的作用。 生物技术在环境污染治理中也具有不可替代的作用。西方国家几十年的治污研究与实践证实：物理和化学方法治理污染难以避免二次污染，不能从根本上解决问题。生物技术是彻底治理环境污染的最佳技术方法。生物技术已应用于污水处理、空气净化、固体垃圾处理和污染地表和水域的恢复。 1、利用工程菌（特殊微生物）处理污染物 先进垃圾处理厂大多数把物理和生物处理相结合，以生物处理为主。 即利用微生物分解和处理垃圾。生物处理垃圾可将有机废物分解成二氧化碳和水，或合成细菌蛋白，从而使污染得到彻底治理。特别是从相关环境中寻找特殊微生物，再利用这种专用微生物处理相关的废物，或运用基因工程技术培育专门工程菌，用来处理特殊污染物。 如：降解卤代芳烃、除草剂、分解尼龙寡聚物的基因工程菌，清除石油污染物的基因工程菌 2、利用生物技术解决环境污染难题 化学、物理方法对某些污染，如：大面积土壤重金属污染则束手无策。而生物技术的高明之处就是可解决它们无法解决的难题。如：可用金属硫蛋白工程技术来治理。其原理是用基因工程方法将金属硫蛋白基因的单倍体结构域DNA片段改造成多倍体，再转入植物细胞内，让带有多倍体结构域的硫蛋白基因在植物细胞中表达产生金属硫蛋白。 这种含有多个结构域的金属硫蛋白可吸收和结合大量镉、汞、铅等，清除土壤和水域中有害重金属。 3、培育新型农作物，生产无公害粮食 利用金属硫蛋白工程技术培育能固定重金属的水稻、小麦等新品种，生产无公害的粮食。就是让金属硫蛋白基因在水稻根部表达，使吸收的有害重金属全部固定在它的根部而不进入种子（麦粒和米粒）中。 4、利用指示生物监测环境污染 细菌、原生动物、藻类、高等植物和鱼类 三、生物技术与能源供应 未来能源危机是不可避免的。10年前，科学家预言：50年以后，石油能源将逐步耗竭。从去年的情况看。问题比科学家预言的来得更快。石油价格的不断攀升预示着石油能源的短缺已初露端倪。 解决能源问题的方法有几种。 一是开发核能（核电）。 这是快速获得能源的一种办法。今后几年，我国的核电将有较大发展。但是核电厂的危险性和对环境的污染限制了它的广泛、持续发展。 二是开发水电。 水电是清洁、廉价能源。我国目前已开发了不少水电。但是，水资源是有限的，而且水库占去大量土地，影响生态平衡，利害参半。因此，不少科学家反对大量开发水电。 三是开发利用太阳能。 太阳能用于产生热水供家庭生活之用是很好的。因此，太阳能热水器目前发展很快，并且还将继续快速发展。但太阳能用于其他方面，如开动火车、轮船以及大型机器等，尚有诸多困难。因此限制了它的广泛应用。 由于上述三个方面的原因，科学家把希望寄托在现代生物技术上。并