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卖场照明的类型 确保整个超级市场的卖场获得一定的能见度,方 便顾客选购商品和工作人员办公而进行的照明。 也称为商品照明,它是为了突出商品优异的品质, 增强商品的吸引力而设置的照明。 基本照明 重点照明 装饰照明 是超级市场为求得装饰效果或强调重点销售区 域而设置的照明。 光的特征 灯具 特征 备注 白炽灯 耀眼、直射光 能表现商品的光泽、质地和形状,具有热烈的气氛 荧光灯 不耀眼、间接光 朦胧、柔和 不同区域的灯光强度要求不同 卖场不同区域的照明要求 普通走廊、通道和仓库 照度为100~200 卢克斯 照度为500卢克斯 照度为2000卢克斯。其中对重点商品的局部照明,照度最好为普遍照明度的三倍。 即白天面向街面的橱窗,照度为5000卢克斯。 卖场内一般照明、一般性的展示 卖场内重点 陈列品 橱窗的 最重点部分 在超市照明中,不同区域、位置都有不同的照明要求。为了满足人们购物的需求,超市照明应按商品的种类、地理环境、建筑样式、陈列方法等不同条件进行设计,营造特有的气氛。 二、色彩设计 三、声音和音响设计 声音的种类和密度可对卖场的气氛产生积极的影响,也可以产生消极的影响。 音乐的响度、种类一定要与卖场力求营造的店内环境相适应。 四、温度设计 冬季温暖而不燥热 夏季凉爽而不冷 五、通风设施设计 超级市场应采用空气净化措施,加强通风系统的建设。 通风来源可以分自然通风和机械通风。 超级市场的空调应遵循舒适性原则,维持舒适的温度 和湿度。 六、地板 阿姆斯壮胶 石英砖 环氧树脂 钢化瓷砖 柜组或者柜机房等设备用滴 主形象 橱窗展示 小票台 促销花车 沙发 茶几 找出规划错误之处,并提出改进建议 学习任务 每个小组对模拟的连锁门 店完成内部装修方案设计。 阅 读 任 务 书 12 6 3 1 11 10 7 5 4 2 各小组讨论后设计出本门店的内部装修方案,并画出效果草图. 9 8 任务书 装修方案的陈述: 小组成员分工: 小组他评 30’ 1.合理性 30分 2. 美观性 10分 3.有创意 10分 4.方案写作 10分 5.现场陈述表现 10分 评分项 分值 一组 二组 三组 四组 教师评价 1.合理性 2.美观性 3.有创意 4.文案写作 5.现场陈述 学生评价 6.小组他评 总分 卖场内部设计目的就是为顾客营造一个温馨、舒适、使用的购买场所。其设计好坏将直接影响顾客在店铺内部的购买情绪。如果设计得体,顾客的消费额就可能提高,反之会抑制顾客的消费。 内容小结 小 结 柳州城市职业学院 经济贸易系 连锁门店开发与设计 稍后,完成门店内部布局设计! * 返 回 目 录 主 柳州城市职业学院 经济贸易系 第*页 下一页 上一页 目录 返 回 目 录 主 柳州城市职业学院 经济贸易系 第*页 下一页 上一页 目录 第*页 下一页 上一页 目录 返 回 目 录 主 柳州城市职业学院 经济贸易系 第*页 下一页 上一页 目录 返 回 目 录 主 柳州城市职业学院 经济贸易系 第*页 下一页 上一页 目录 返 回 目 录 主 柳州城市职业学院 经济贸易系 第*页 下一页 上一页 目录 返 回 目 录 主 柳州城市职业学院 经济贸易系 第*页 下一页 上一页 目录 返 回 目 录 主 柳州城市职业学院 经济贸易系 第*页 下一页 上一页 目录 返 回 目 录 主 柳州城市职业学院 经济贸易系 第*页 下一页 上一页 目录 返 回 目 录 主 柳州城市职业学院 经济贸易系 第*页 下一页 上一页 目录 返 回 目 录 主 柳州城市职业学院 经济贸易系 第*页 下一页 上一页 目录 返 回 目 录 主 柳州城市职业学院 经济贸易系 第*页 下一页 上一页 目录 返 回 目 录 主 柳州城市职业学院 经济贸易系 第*页 下一页 上一页 目录 返 回 目 录 主 柳州城市职业学院 经济贸易系 第*页 下一页 上一页 目录 连锁门店卖场规划 知识目标 掌握卖场通道与服务设施设计原理、方法; 掌握卖场通道、柜台、货架、地板设计的原理与技巧; 掌握门店灯光、色彩、声音、气味、温度设计的技巧。 能力目标 能够通过小组合作进行卖场通道与服务设施设计; 能够提出卖场声、光、色等方面的设计建议。 学 习 目 标 星巴克:“特色”是最有效的名片 星巴克的店内设计给我们什么启示? 案例 一、卖场规划的意义
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