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第三章 国内检疫 本章内容： 1 产地检疫 2 市场检疫 3 屠宰检疫 4 运输检疫 5 净化检疫 6 疫情普查 1 产地检疫 指动物及其产品在 离开饲养地、生产地 或调出加工厂或仓贮地之前，由动物检疫人员对其所实施的动物检疫。 Establishment of origin，原产地 Establishment means the premises in which animals are kept. 产地检疫是其它各种检疫的基础。 我国动物防疫法规定，动物产地检疫实行报检制。 动物产品、供屠宰或育肥的动物：提前3d报检； 种用、乳用、役用动物：提前15d； 有特殊需要者：随报随检。 1.1 动物产地检疫的意义 产地检疫是防止患病动物进入流通环节的关键，是促进动物疫病预防工作的重要手段。 1、通过产地检疫能够及时发现动物疫病，有利于及时采取防控措施，切断传播途径，消灭传染源，防止疫情扩散传播； 2、可以减少流通环节的检疫工作量，加快动物流通，促进畜牧业生产； 3、可以促进基层的动物防疫工作，提高免疫率，保障畜牧业健康发展。 1.2 产地检疫的项目和要求 1、产地检疫的项目 1）免疫接种情况： 国家或地方规定必须实行计划免疫、强制免疫的项目。 查验免疫证明和免疫标识，且在有效期内。 2）临床检查情况： 必须临诊健康 3）当地疫情的调查： 必须为非疫区 4）必要的实验室检验： 结果为阴性。 1.2 产地检疫的项目和要求 2、产地检疫的要求 1）做好定期检疫：按检疫计划进行 2）做好引进检疫：引进后隔离检疫 3）做好售前检疫：出售前就地检疫 4）做好运前检疫：集结后调运前 5）做好确定检疫：发生疫情时 1.3 产地检疫的方法和程序 1、方法： 2、程序： 畜（货）主报检——询问调查——现场检疫 ——隔离检疫或实验室检疫——出证、处理 1.4 产地检疫的处理和出证 1、产地检疫的处理 合格：出证 不合格：相应处理措施 2、产地检疫的出证 1.4 产地检疫的处理和出证 1、产地检疫的处理 2、产地检疫的出证 出证条件：来自非疫区； 临诊检查健康； 免疫接种在有效期内； 经特异性检查结果为阴性。 证明有限期： 动物， 7d； 动物产品， 30d 2 市场检疫 是指动物及其产品 在进入市场交易时所实施的检疫。包括农贸集市市场检疫、交易市场检疫和市场采购检疫。 市场检疫的要求： 1 要有检疫证明（产地检疫证明、预防 接种证明） 2 无检疫对象； 3 在安全区内采购。 2.1 集贸市场肉类的检疫 农贸市场肉类卫生检验 2.2 交易和集贸市场动物的检疫 1. 动物收购交易时的检疫和管理 2. 农贸市场活禽的检疫 3. 交易市场乳猪的检疫 2.2 交易和集贸市场动物的检疫 1. 动物收购交易时的检疫和管理 收购时了解疫情； 对动物严格检疫； 搞好消毒工作； 收购后及时转运，合理管理 2. 农贸市场活禽的检疫 3. 交易市场乳猪的检疫 2.2 交易和集贸市场动物的检疫 1. 动物收购交易时的检疫和管理 2. 农贸市场活禽的检疫 检查索取检疫合格证明； 进行临诊检疫（视检、触检、听诊） 3. 交易市场乳猪的检疫 2.2 交易和集贸市场动物的检疫 1. 动物收购交易时的检疫和管理 2. 农贸市场活禽的检疫 3. 交易市场乳猪的检疫 检疫程序： 询问——索证——检疫——处理 检疫方法： 看——听——闻——摸——检 2.3 市场监督 程序： 1、出示证件，说明来意 2、索要检疫证明 3、检查证明有效期、有无涂改伪造 4、核对证物是否相符 5、检查检疫印章及检疫标志 6、抽检、补检（根据情况） 7、无害化处理 8、对违反有关法规者予以处理 3 屠宰检疫 屠宰检疫是指动物在屠宰加工过程中进行的检疫。包括宰前检疫和宰后检验。 宰前检疫：对待宰动物活体进行的检疫。 宰后检验：在屠宰解体的状态下，对胴体和内脏进行的一系列卫生病理学检验。 宰前检疫的项目、程序、内容及方法 操作图示（以猪为例）——查证验物 宰后检疫的项目、程序、内容及方法 宰前宰后检验 4 运输检疫 是对动物及其产品在出县运输过程中进行的检疫。 包括：