无机养分通过牧草转换生产有机畜禽产品模式的探索（李祖章）.pptVIP

* 无机养分通过牧草转换生产有机畜禽产品模式的探索 报告人：李祖章 江西省农科院土肥资环所 1、研究背景 农田种草是新时期农业产业结构调整中的重点产业。 引草入田、立草为业，是现代农业发展的大趋势。 新西兰、法国、美国等畜牧业发达国家，主要牧草种植也在农区，牧草与作物分区逐渐淡化。目前新西兰百亩草地生产水平达到200多个畜产品单位，牧业产值占到农业产值的80%。 纵观国内，经过十多年的理论研究和生产实践证明，草田轮作系统，把种植业与养殖业紧密结合起来，是一个高产优质高效、具有可持续发展特征的农业生产系统。 1、研究背景 当前对牧草营养的研究，主要局限于N、P、K三要素对牧草产量、经济性状、养分吸收特性等研究，牧草对钙、锌、硒等中微量营养元素及有益元素的吸收特性等研究报道极少。 在通过牧草营养来影响畜禽产量质量方面的研究报道极少，只有优质牧草对奶牛多产优质牛奶的作用方面的报道，如何通过牧草对各种营养元素的吸收特征来种植优质牧草，然后通过牧草营养来达到改善畜禽产品质量方面的研究基本上还是一个空白，现在解决畜禽营养的平衡主要通过无机营养作饲料添加剂来解决，这就有可能导致畜禽产品的安全问题。 1、研究背景 本文将以无机养分通过牧草形成有机养分，用牧草饲喂畜禽来达到无机-有机-动物营养的转换，生产优质的畜禽产品，达到既能保证人们身体健康，又能保证生态环境安全的双重作用。为推进草食畜牧业的发展，建立生产绿色、有机畜禽产品的农牧发展模式提供技术支撑。 2、研究方法 采用冬闲农田，按不同养分处理种植黑麦草，用不同养分的黑麦草饲喂兴国灰鹅，测定不同养分饲草对灰鹅生长、产量、品质、养分转移状况等，以期达到养分从无机-有机-动物营养的转换的目的。 （1）试验地点：江西省兴国县龙口镇文院村 （2）处理设置：多花黑麦草试验设六个处理， ①PK； ②NP； ③NK； ④NPK； ⑤NPKZnSe； ⑥不施肥。 三次重复，每个小区面积60m2。 2、研究方法 （2）处理设置：灰鹅肉质量试验设六个处理， ①饲喂施用PK肥的黑麦草 ； ②饲喂施用NP 肥的黑麦草 ； ③饲喂施用NK肥的黑麦草； ④饲喂施用NPK肥的黑麦草 ； ⑤饲喂施用NPKZnSe肥的黑麦草； ⑥饲喂不施肥的黑麦草。 每处理选用孵化后20天，各方面条件一致的10只幼鹅 。 2、研究方法 （3）试验方法与过程： 由2008年11月10播种第一重复，11月16日播种第二重复，11月22日播种第三重复。第一重复实际收割五次，因黑麦草生长速度前期较慢，不足以喂鹅，收割完第一重复后，重新选鹅，到第二批鹅苗开始吃草时再收割计产，第一重复第一次收割的产量并入第二次，做一次收割产量计算。 试验鹅选用60只一致的灰鹅（孵化后20天），每10只为一试验单元单独喂养，试验前每单元试验鹅必须进行称重，每组试验鹅饲养一个处理的黑麦草。每试验单元每天的精饲料一致。 2、研究方法 （3）试验方法与过程： 根据黑麦草生长情况，每小区安排收割12次，每天二次，每次收割后称重计产，每个小区6天使用不完的牧草，统一收割记产后做成干草备用。由于不施肥处理和PK处理开始草量不够，将保护行的草选了一部分施用PK，与满足试验用草的不足。 每试验单元的饲草量基本一致，每天每个处理的饲草用量是定量的，一般根据每天的需要量来确定，每10天记录一次鹅的增重情况。饲养60天左右上市时必须称每一只鹅的重量，试验结束。 2、研究方法 3.1 不同养分处理对黑麦草产量的影响 190.2 A a 70542.4 NPKZnSe 180.3 A a 68120.1 NPK 133.8 B b 56836.2 NK 135.4 B b 57208.4 NP 65.7 C c 40268.7 PK 　 D d 24306.8 CK 增产率 % LSD0.01 LSD0.05 产量 kg/hm2 处理 3、试验结果 3.1 不同养分处理对黑麦草产量的影响 N、P、K三养分元素对黑麦草的生长均有极显著的影响： N对黑麦草的产量影响最大，氮肥的增产效果为69.2%，N的农学效率为：92.8kg/kg N； 其次是磷肥，增产效果为19.