周黑鸭广告调查.pptVIP

营销与策划 1、圣诞、元旦期间在电视上制作周黑鸭广告片，加大宣传力度 2、在节假日期间购买周黑鸭店内产品满100元返10元本店优惠券 3、周黑鸭在圣诞、元旦期间推出节日大礼包，可以作为礼品出售。 4、研制新口味新产品，新口味新产品在节日期间享受9折优惠 5、制作小真空袋装，按零售卖出，让顾客在超市也可购买周黑鸭卤制品。 6、扩大消费群，研制于适合学生和上班族的快餐，并推出一系列的套餐 制作人：王婕 马娜 左婷婷 * 公司 1. 调查 2. 定位 3. 策划 4. 企业发展，产品介绍 广告媒介调查，市场调查 品牌定位，市场定位 新年策划，销售方案 一九九七年重庆民间卤菜大师将秘方带到武汉开设第一家“周黑鸭”专卖店。 时间：1997——2002年——从菜市场跑到商场旁 时间：2005年——先行者探路周黑鸭发力街面店 时间：2006年起至今——贴身肉搏“火了”周黑鸭 鸭系列：整鸭，酱板鸭。 产品口味有：（微辣、重辣、麻辣、香辣、甜辣、酱香味、五香味） 鸭附件系列：鸭脖、鸭头、鸭掌、鸭翅、鸭肠、鸭肝、鸭心、鸭架、鸭排、鸭胗、鸭食管、鸭尖等等。 其他系列： 鸡系列：整鸡、鸡翅、鸡爪、鸡腿等。 猪系列：猪手、猪中蹄、猪耳、猪尾、猪肝、猪肠等。 牛系列：牛肉、牛肚、牛鞭、牛尾等。 素菜系列：豆腐、豆干、毛豆、花生、海带、藕片及麻辣烫等。 其它产品：龙虾、螃蟹、鹌鹑、兔肉、兔头等。 招牌系列，购买率人气王 素菜卖的也不错，至于龙虾，兔肉的也只是看官网介绍有，其实是眼子~ 产品种类看似丰富，其实店里有卖的主要是鸭系列素菜。有微辣吗？能买的貌似都一种口味。建议口味要落到实处，方能扩大客户群。在招牌的同时要注重新品种的研制，更能吸引顾客。 周黑鸭究竟卖些 什么呢？ 产品口味特点　　 入口时“有点甜”，然后“越来越辣”，吃完了“嘴边还留有余香”，它皮黑肉嫩、醇厚不腻、香鲜美味，具有香、辣、麻、酥、嫩的特点，而且肉质精到、鲜嫩诱人不仅闻的香，看了更让人欲罢不能，急于品尝;还因其色泽黄黑而得名，其味悠远，甜中带辣，辣中带麻，麻中带香，香味入骨，常使人垂涎三尺，食之不忘。 周黑鸭为什么这么黑 选用专供白条鸭以数十种中草药卤制，药味入骨，使先前的鸭由白变黄，再由黄渐渐变黑，成品黑中带黄，色泽光鲜，令人食欲大开;再加入精选上乘辣椒、花椒等调料，甜而不腻，辣而不燥，麻而不涩，入口美妙无穷，妙不可言，肉和骨头都可吃，非常适合啃食、下酒，是难得的休闲美食;另外，周黑鸭肉性凉，配以甘草、肉桂等中药卤制后，可清肝火、去内热，预防癌症、高血压等病症，还可祛内湿、健脾胃、增强食欲、消除疲劳等等，是人见人爱的鸭子美味，风靡武汉三镇，畅销全国。 周黑鸭基本没有从广告方面向顾客介绍自己的商品。某种程度上会给顾客造成其误会。怀疑食品安全健康性，例如加过多色素和口味过辣。我们建议应以以海报或电视广告的方式投入经销店。从而树立健康味美的品牌形象。 广告时间，不要走开！ 广告太少，虽说周黑鸭在武汉到处都有，但是还是有很多人不知道，所以应该用广告来提升知名度，让其渐渐走向全国乃至国际。可以请明星代言，多从食品安全，健康方面宣传，片中可多展示正牌周黑鸭店，让顾客明确周黑鸭这个品牌。 周黑鸭品牌形象调查问卷 1.单选 性别* 第一项新 男 第二选项 女 2.单选 年龄* 第一选项 小于18岁 第二选项 19~25 第三选项 26~33 第四选项 大于34 3. 单选 请问您是怎样知道周黑鸭的？* 第一选项 通过身边人的介绍 第二选项 广告 第三选项 店面 第四选项 不知道周黑鸭 您觉得周黑鸭的定价怎么样？* 第一选项 价格合理 第二选项 价格偏低 第三选项 价格偏高 第四选项 无所谓 正宗周黑鸭专卖店包括： 江汉区的武广一店（世贸左侧50米）；武广二店（省广播电台旁）；万达店(沃尔玛门口)；电业店（航空侧路电业菜场内）；新华路店（新华路长途汽车站旁）；万达二、三店（万达商业广场内）；唐家墩店（中百仓储唐家墩店对面）；民众店（民众乐园对面）；航空路店（航空路车站东南医院旁）；武商路店（滑坡路小学隔壁）、火车站店（汉口火车站肯德基正门口）；。 硚口区的老鼠街店（五马路老鼠街正大门）；利济北路店（市第一医院附近）；武胜路店（武胜路公交车站邮局旁）；南国店（宗关南国置业沃尔玛入口）。 汉阳区的王家湾一店（工贸家电旁）、王家湾二店（世纪酒店旁）、钟家村店（钟家村邮局对面）。 江岸区的百佳店（黄孝河路百佳超市一楼）；好又多店（黄兴路好又多超市一楼）；武汉关店（上海街钻石大厦1-1号）；二七店（中百仓储二七店内）；百步亭店（百步亭花园车