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原奶价跳水 中小乳企面临生死大考-食品安全论文 原奶价跳水 中小乳企面临生死大考 文 刘晶晶 最近，多地奶农倒奶让奶制品市场震荡不小，原奶价接连跳水，上游的变化带动下游的连锁反应，部分乳企亏损额加大，奶农关门倒闭数量增多。从“奶荒”到“过剩”，仅一年之隔，中小乳企未来的命运将如何？ 中小乳企面临生死考验 据国家统计局数据显示，2014年前11个月，我国乳品累计产量2433.2万吨，同比下跌0.26%；而2014年我国进口鲜奶296321吨，同比增长55.9%。一降一增，显示国产乳品销量受到“洋”产品挤压。外有“洋”品牌的冲击，内有不许拒收、限收鲜奶的“禁令”，很多乳品加工企业也是在“硬撑”。专家称，2015年国内乳企将迎来剧烈整合，中小企业不进则退，容不得半点喘息。 据了解，国内奶粉生产企业出现严重亏损，没有特色产品和优势渠道，中小企业生存空间会被进一步压缩，发展陷入泥沼当中。一部分乳企要么经营惨淡，要么负债累累，有实力的乳企开始转移阵地，比如伊利、光明、蒙牛等乳业巨头纷纷出国建厂，通过海外并购、建造国外工厂等方式重点布局海外，而有心无力的中小心乳企只能面临生存的压力。 而现实情况是，在国内乳粉市场中，像圣元这样能在海外建厂的跨国企业毕竟只占极少一部分，更多的是一些等待被并购的小企业。其实，小企业非常期盼能被兼并，但企业接盘并非是一件容易的事情。而大多数小企业在渠道、产品线等方面没有明显资源优势，并不被巨头看好，心有余而力不足，只能坐等淘汰。某乳品加工企业负责人无奈地说，现在压力都很大，从企业角度来说，牟利高的多生产一点，牟利低的少生产，干脆一些产品就不生产了。 业内人士对此表示，2015年国内乳业的剧烈整合，不是以往那种温和的调整，而是带有根本决策性质的转变，一些中小乳企如果等不来被并购的机遇，很有可能因为生存压力而考虑“关门大吉”。 上述人士分析，一是因为国内原料成本价格太高，销量不好，生产企业成本必须降下来，通过调结构来使企业的获利空间发生改变，小企业压力巨大。二是因为大规模市场促销造成业绩下滑。今年以来，伊利、蒙牛这些大企业开始抢占市场，做深度促销，这迫使中小乳企不得不跟进。而中小乳企的资金实力又不足，根本竞争不过大企业。现在很多乳企走抵押贷款、融资的道路。而对于小企业而言，上市是不太可能的，又没有融资渠道，只能面临关门。国内现在已经有很多中小乳品企业关门了，有的企业则转产了。 专家建议，中小乳企要提高生产劳动效率，抓好管理，将非正常的生产成本压一压；畅销的产品多做一点，多方面迎合市场，在销售渠道上进行一些创新，可以采取直销的办法，还是可以渡过难关的。如果还是按照原来的那一套，渠道、生产成本等都很高，将很可能会被拖死。 乳企兼并重组进入高潮 其实，诸多行业向成熟、合理的产业结构发展的过程中，实力较弱的中小企业不断退出是一个必然的趋势。尤其是在婴幼儿乳粉行业，随着外资进一步布局中国市场，国内中小企业由于在品牌、成本、奶源等方面都面临一定劣势，加上2014年陆续出台的政策将推动行业洗牌，业内人士预计2015年中小企业被兼并收购的案例会进一步增加。 工信部部署婴幼儿配方奶粉企业兼并重组的工作思路显示，2013年只是摸底阶段，到2015年底将是兼并重组的关键阶段。政府也鼓励中小企业相互整合，通过兼并重组或者产业联盟的方式整合。另外，根据国务院办公厅转发工业和信息化部、发展改革委、财政部、食品药品监管总局联合制定的《推动婴幼儿配方乳粉行业企业兼并重组工作方案》显示，到2015年底，争取形成10家左右年销售收入超过20亿元的大型婴幼儿配方乳粉企业集团，前10家国产品牌企业的行业集中度达到65%；到2018年底，争取形成3－5家年销售收入超过50亿元的大型婴幼儿配方乳粉企业集团，前10家国产品牌企业的行业集中度超过80%。 可以看到，2013年至今，乳企兼并重组的动作十分频繁。蒙牛收购现代牧业和雅士利、圣元收购育婴博士、合生元收购长沙营可营养品公司、飞鹤乳业收购吉林艾倍特乳业……一系列收购的背后，折射出乳企间整合重组步入高潮。国内乳企纷纷“联姻”国际乳业巨头，除了“牵手”国际乳业巨头和资本壮大自己之外，中国乳企间也进行了兼并重组，动作一直不断。 早在2013年5月，蒙牛乳业宣布增持现代牧业，持股比例从原有的1%增至28%，成为后者最大单一股东，涉及金额约32亿港元。 紧接着在2013年6月18日，蒙牛乳业再次向雅士利所有股东发出要约收购，获得控股股东张氏国际投资有限公司和第二大股东凯雷亚洲基金全资子公司CADairyHoldings接受要约的不可撤销承诺