连锁企业门店运营管理的目标和标准.pptVIP

第一章 连锁企业门店运营管理的目标和标准 进入中国市场的外国连锁企业与国内的本土化连锁企业最大的区别是：前者重视门店营运和商品管理而后者重视商品采购。转变观念，重视门店营运对于连锁企业做大做强，并在竞争日益激烈的环境中突围而出显得十分重要。 本 章 内 容 一、门店营运与管理的具体目标 二、门店营运与管理标准的制定 三、门店营运与管理标准的展开与实施 （一）实现销售的最大化 正常的标准化营运作业 更高的销售额 思考： 是否销售额越高，企业的利润也必然随之增高? （二）保证损耗的最小化 控制门店各个环节的损耗费用。 思考： 现在连锁企业几乎都与供应商实施商品退换货制度，那么是否门店商品的破包、变质等方面就不会成为门店的损耗之一? 1、总部制定连锁企业门店营运与管理标准 2、制定连锁企业门店管理标准的具体步骤 3、制定控制连锁企业门店的制度与标准 1、总部制定连锁企业门店营运与管理 标准 2、制定连锁企业门店管理标准的具体步骤 科学化管理标准的制定是一项长期的艰苦工作，标准的科学性要求标准既具备先进性又具备客观的实际性。借鉴、消化、创造是连锁企业制定管理标准的正确之