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实训六酱油细菌总数、真菌总数、大肠菌群的检测 本次实验要求 要求实验前做好方案,不得浪费培养基,不多占用物品 实验中保持安静 实验中随时做好实验记录,做了什么、怎么做的、关键数字和过程——每次实验后离开实验室前交给老师 台面整洁,书包等不要放在实验台上 本次实验任务 依据国家标准,进行实验方案设计和及时调整 酱油中细菌总数、真菌总数、大肠菌群的检测 对酱油中的污染微生物能进行初步的追踪和鉴别 规范操作(无菌操作、实验步骤合理有逻辑) 要注意防止培养后菌落蔓延 可以采取的方法:在已经凝固好的培养基上再倒上一层薄的培养基 标准要求=30000 cfu/ml 酱油大肠菌群(标准要求=30)检测时吸的样品数如下:3管吸原液1ml3管吸稀释10倍的1ml3管吸稀释100倍的1ml 革兰氏染色 宁停三分,不抢一秒! 冷静实验 不急不躁 想好再动手 保持安静 相信和依靠自己的团队 Good luck! 试管:11支 梯度稀释 2支, 乳糖胆盐 9支, 三角瓶:3个 培养基2个,生理盐水1个, 培养皿:17个 细菌7个,霉菌7个,大肠菌3个 移液管:4支 Click to edit sub text 微生物检测综合实训 * *
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