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课程目标 通过学习本课程、您将能够: 掌握高的物料与仓储管理的策略 掌握物料与仓储管理的技巧 掌握将物料和仓储管理与企业经营有机结合的方法 掌握使用计算机进行物料与仓储管理的部分技巧 了解MRP(物料需求计划)的构架 了解物料与仓储管理在ERP(企业资源管理计划)中的应用 课前总自检 假如你是一家制造业的物料仓储管理部门的管理人员或企业的高层主管,请根据本企业的具体管理情况和自身的知识,按照下面内容的提示,填写以下测试题: 课前总自检 课前总自检 如果单项的得分超过7分,说明你在这个项目上做得比较好; 如果单项的得分低于7分,则需要努力了; 如果总体得分在80分以上,说明你在物料与仓储管理方面的水平比较高; 如果得分较低,那么就请通过协定本课程,好好努力,让自己的管理知识和能力更上一层楼吧! 第一部分 制造业的物料与仓储管理 第1讲 物料与仓储管理的重要地位 物料仓储管理在供应链中的位置 物流业与制造业物料仓储管理的区别 物料管理的范围与目标 如果将“什么是物料管理”这个问题请教一百位高级主管,十之八九不知道如何回答。简单地说,物料管理一种科学的、有系统的计划、协调以及控制企业各部门的业务活动,并且以最经济、有效而适时提供给各部门适量、适质物料的学问。 —斯尔埃.亚马 物料仓储管理在供应链中的位置 物料仓储在供应链中的意义 物料管理(Materials Management)是企业活动中的一项基本而不可或缺的活动。由于物料管理处于极为基础的地位,因而其重要性往往被绝大多数的企业的决策者和高层管理者所忽视。实际上,物料管理按照科学管理的原则对物料进行整体计划、协调和控制,从而为企业节约成本,获取最大的销售利润和经济效益。 1、物料仓储是供应链中不可缺少的重要环节 从供应链角度来看,物流过程由一系列的“供给”和“需求”所组成,在供需之间既存在物的“流动”,也存在物的“静止”,这种“静止”是为了更好地使先后两个紧密衔接。如果缺少必要的“静止”,则会影响物的有效流动。物料仓储管理环节正是起到物流中的有效“静止”的作用。 2、物料仓储能够保证进入下一环节前的质量 物料在整个供应链中,通过仓储环节,对进入下一环节前的物料进行检验,可以防止伪劣物品进入下一道工序或混入市场。因此,为保证物料的质量,要把好仓储管理这一关,以保证物料不变质、受损、短缺和有效的使用价值。通过仓储来保证物料的质量主要体现在两各环节:物料入库检验和物料储存期间的保质。 3、物料仓储是加快流通、节约流通费用的重要手段 物料库场内的滞留,表面上是供应链内流通的停止,实际上恰恰在起着促进流通畅通的重要作用。仓储管理的发展,在调配余缺、减少生产和销售部门的库存积压、在总量上减少地区内货物的存储量等方面都有积极的作用。此外,在很多发达国家中,将物流领域的成本降低看作是“第三利润源泉”,仓储管理成本的降低正是节约整个流通成本的重要手段。 树立全新观念:库存就是一种负债与浪费 任何东西被搁置在某处地方,都需要占用价值。进行物料仓储管理的目的之一,就是要防止资金被占用,防止物品价值由于折旧而受损。因此,企业在进行物料仓储管理时,有必要树立一种全新的观念:库存就是负债与浪费。 物流业与制造业物料仓储管理的区别 物料仓储管理在不同的行业中有不同的管理特点,物流业的物料管理与制造业的物料仓储管理之间存在着很明显的区别。无论是从管理目标、核心,还是从范围、控制方式等各种角度来看,物流业与制造业的医疗仓储管理的内容都是截然不同的。 表1-2物流业与制造业物料仓储管理的区别 1、 管理目标不同 对于制造业来说,物料仓储管理的重点是要控制库存量,防止物料过剩或要求是供应不足。一般来说,制造业的物料仓储管理在保证不影响生产的前提下维持最低的库存量,通过削减库存量来降低整个产品的生产成本。对于物流也来说,物料仓储管理的目的是为了提高产品周转的效率,将产品尽快转化为可以利用的流动资金。 2、管理核心不同 制造业进行物料仓储管理的目标是降低产品的生产成本,而物流业物料仓储的目标是提高产品的周转率。爱情制造业与物流业物料仓储管理目标不同,因而两者的管理核心也是不一样的。对象制造业来说,物料仓储管理的核心是对整个产品的生产成本的控制;对于物流业来说,物料仓储管理的核心则在于周转率的提高地。 3、管理范围不同 制造业合物流业的物料仓储在范围上也有很大的差别。对于制造业的物料仓储管理来说,从原料采购到产品进入市场,许多对整个过程进行有效的空气和管理,所涉及的范围非常广泛;而对于物流
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