运动营养知识讲堂之五：健身人群常见问题及产品对策（4课时）.pptVIP

健身房人群的主体 健身要坚持一个中心两个基本点 一个中心： 以健康为中心； 两个基本点：坚持科学运动； 坚持合理营养。 生命在于运动 心血管、肌肉系统负荷过大； 过度疲劳——免疫系统功能抑制； 自由基增加——脂质过氧化损伤; 什么是运动营养食品 运动营养食品的科学选择与正确使用 左旋肉碱含量最高的肉碱类产品； 性价比最高的肉碱类产品； 唯一经过兴奋剂检测的肉碱类产品。 注意事项： 选择纯度高的左旋肉碱； 服用时不要同时服用大量氨基酸； 配合有氧训练减脂效果好； 不宜在睡前服用 芊体棒—让减肥不再痛苦 热量低 丰富膳食纤维——让节食告别饥饿； 左旋肉碱——有效促进脂肪代谢； 全面的维生素、矿物质—减脂不减健康 多吃些肉行不行？ 肉皮 猪蹄 运动后营养补充对疲劳恢复的作用 缩短恢复时间 维持正氮平衡 促进蛋白质合成 促进糖原合成 减轻肌肉酸痛 热量摄入热量消耗 建议 一、 充分利用训练后补糖的最佳时间。 二、 补充剂量应为1.2－1.4 g 碳水化合物/kg体重 三、 补糖的同时外加0.3－0.5 g/kg体重的蛋白质，有助于增加肌糖原的恢复效果。 四、 最后1次碳水化合物不要离晚上睡前太近。 五、 除了运动前、中、后，尽量减少在其它时间食用加工过的糖 取本品30克/次（约1.5平勺）溶于温水、脱脂牛奶或拌入食物中食用，忌用开水冲调，以免破坏营养素。 营造肌肉合成的最佳环境 肌酸 谷氨酰胺 精氨酸、鸟氨酸、 甘氨酸 铬、硼、 锌 维生素Ｃ等 运动增加对肌酸的需要量 需额外补充肌酸 纯度——肌酸的生命线 抗分解、促合成 在摄入低碳水化合物的情况下，维持肌糖原水平 增强免疫力 增肌营养三要素 服用肌酸要注意的问题 补水 补糖 增肌效果好 肌酸＋补水： 肌酸不补水： 增肌效果好 增肌效果差 多数由尿排出 小量进入肌肉 大量进入肌肉 肌酸＋糖 单纯肌酸 肌酸对瘦体重的影响 （使用4周） 纯度低的肌酸含有杂质： 双氰胺会加重肾脏对水的排泄负担 双氢三嗉有扩张动脉血管的作用 如何选择肌酸？ TIPS 本实验以康比特肌酸为标准（即纯度100%），其他品牌肌酸纯度为与康比特肌酸相比的相对纯度。 100% 98.9% 97.7% 97.1% 各品牌肌酸纯度比较 96% 96% 97% 97% 98% 98% 99% 99% 100% 100% 康比特 U品牌 P品牌 其他 纯度 控释肌酸 控制释放肌酸，精确的输送肌酸到身体需要部位； 与普通肌酸相比，肌肉最大力量大大提高，更快突破肌肉生长平台期； 保持肌酸载体活性，阻止肌酸运输载体功能下降； 新肌肉纤维的生成显著增加 增肌营养 动力泵建议人群 有消费能力，关注健康的增肌者 肌肉生长进入平台期的人 长期服用肌酸 需要给 肌肉“新”刺激的增肌者 担心肌酸吸收不充分的增肌者 增肌营养 促进生长激素的释放 增大肌细胞的体积 提供氨基酸源 谷氨酰胺 增肌营养 你可以这样吃 也可以这样吃 能量棒、运动饮料类 增肌营养 优质的能量来源 1 富含低聚糖，集无机盐、水和各种维生素为一体的运动饮料； 2 添加大豆肽，更高效地促进肌肉恢复； 3 添加牛磺酸、肌醇等活性成分，全面提高运动能力和运动性疲劳的恢复！ 健身饮二代 增肌营养 成年人体重的70%是水；水 = 生命 皮肤含水约64% 每人每天体内要有7至8升水需更新 身体中的水一周左右就要更新一次 牛磺酸 显著增强免疫力 抗疲劳 稳定和提高体内支链氨基酸的浓度 健身饮二代 增肌营养 添加低聚糖的专业运动营养食品 单、双糖：入血快，供能迅速； 低聚糖：具有缓释作用，持续供能 多次补充单糖，血糖忽高忽低 血糖平稳能量接力 节约蛋白质！！ 补充不同的饮料血糖变化情况 氨基酸的吸收 肽的吸收 氨基酸一个一个地被吸收 （相似构造的氨基酸之间会发生竞争） 肽会一次被吸收（数个氨基酸） （没有竞争） 血液 血液 肠道 肠道 健身饮二代 增肌营养 肽的特点：迅速被血液吸收 健身饮——使用方法 健身饮补充方法 取健身饮40克（约1平勺）溶于400毫升温水中（配制的饮料为低渗溶液，易于吸收）。运动前、中、后饮用 TIPS: 运动饮料的补充应于运动量相适应，运动量大、出汗多的情况下应适量增加健身饮用量。 运动前半小时或者作为加餐 合理补充运动饮料： 运动前 运动中 运动后 补充运动饮料250-500ml 提高训练质量 运动前即刻 1小时以上的运动， 运动饮料可延缓疲劳发生 每隔15-20分钟补充120-250ml 运 动 中 糖原恢复的最佳时间 肌肉吸收其它营养素的关键时期