刺梨籽中低极性化学成分分析.pdfVIP

( ) 第 23卷 第 1期 贵州大学学报 自然科学版 Vol. 23 No. 1 2006年 　2 月 Jou rnal of Gu izhou Un iversity (N atu ral Science s) Feb. 2006 文章编号 　1000 - 5269 (2006) 01 - 0091 - 03 刺梨籽中低极性化学成分分析 朱海燕 ,张 　旭 ,杨小生 (贵州省、中国科学院天然产物化学重点实验室 ,贵阳 550002) 摘 　要 　利用 GC /M S联用仪对刺梨籽乙醚提取物中的化学成分进行了分析 ,发现了 3 1个成分 并鉴定出了其中的 25个化合物 , 占总提取的 93. 16% 。其主要成分为香草醛 ( 2 1. 06% ) ,苧烯 ( 16. 20% ) , ( Z) 2 庚烯醛 ( 7. 95% ) ,香草醇 ( 7. 45% ) , ( E, E) 2 , 4 癸二烯醛 ( 5. 98% ) 。 关键词 　刺梨籽 ;化学成份 ;化学分析 中图分类号 　Q946 - 33; Q9499 1　　文献标识码 　A 引言 ( ) 刺梨籽为蔷薇科植物刺梨 Ro sa roxbu rgh ii Tratt. 的果实子粒 ,刺梨果实酸 、涩 、平 ,具有消食健脾 、收 敛止泻 、解暑等功效 ,用于治疗痢疾 、积食腹胀 、肠炎 、遗精和维生素 C 缺乏症 [ 1 ] 。贵州有丰富刺梨资源 , 野生和人工栽培产量均大 ,加工产品有刺梨酒 、刺梨饮料等 。近代药理研究证明 ,刺梨具有防癌 [ 2 ] 、提高 免疫和抑制肿瘤生长 [ 3 ] 、抗动脉粥样硬化作用 [ 4 ] 以及清除自由基 、抗突变等作用 [ 5 ] 。刺梨的化学成分除 [ 6 ] [ 6, 7 ] [ 8 ] β [ 9 ] [ 10～13 ] 了维生素类 和微量元素 外 ,还含有黄酮成分 ,硬脂酸 、 谷甾醇 ,三萜类化合物 。在我们 对刺梨进行深度应用开发时发现 ,压榨后的刺梨渣中的刺梨籽被废弃 ,据我们所知 ,刺梨籽的化学成分未 进行系统研究 。为阐明刺梨籽中的成分 ,充分开发利用其资源 ,我们对刺梨籽中低级性化学成分进行了全 分析 。 采用 GC /M S联用仪 ,对刺梨籽的乙醚提取物进行了成分检测 ,共检出 3 1个峰 ,通过 H P M SD 化学工 作检索 N ist98标准质谱图库和 W IL EY质谱图库 ,鉴定出其中 25个化合物 , 占油状物总量的 93. 16% 。以 归一化法计算了各个峰的相对含量 。 1　仪器与材料 ( ) ( 仪器 : H P5890 /H P5973GC—M S联用仪 美国惠普公司 。材料 :刺梨籽来源于黔产刺梨 Ro sa rox bu rgh ii Tratt. )干果实中的籽粒 。 2　实验方法 2 1　取刺梨籽 100 克粉粹后 ,经乙醚提取两次 ,过滤 、无水硫酸镁干燥 、回收乙醚后的得到提取物共计 ( ) 3. 5g 可流动的油状物 ,得率 3. 5% 。