代福平都市农民健康梦想.docVIP

代福平都市农民的健康梦想 　　在没有见到代福平之前,听说他的身份是“农民”,做的是卖水果蔬菜的工作;可见到了之后,拿到的名片上分明印着上海一家赫赫有名大浴场负责人的头衔。这是怎么回事?代福平笑了:做农业,是在浴场成功之后,两个人突发奇想的一个尝试;但是投入进去后,成功商人的“农民”热情被激发了起来――因为在这片广袤的土地上,他想收获的不仅仅是一个个瓜果、一棵棵蔬菜,还有一个绿色的健康梦想。 　　 　　泥土的自由之梦 　　 　　代福平,是上海东周丰源有机果蔬合作社社长,但在成立东周丰源之前,他和好朋友姜伟已经是上海一家知名大浴场的产权所有人。从浴场到农田,其间的距离何止十万八千里,可偏偏在一个自由的梦想之下,让代福平作出了创业以来的最大改变。 　　“那次去美国考察时,吃了一只有机苹果,那个味道终身难忘!”代福平的“都市农民”情缘,就是从一只苹果开始的。老家在东北的代福平始终忘不了小时候苹果清甜爽脆的口感,但随着年龄的增长,当年苹果的美味离他越来越远,越来越多的化学试剂、食品添加剂已经改变了很多食品的传统口味。而在美国有机肥“翠京元”进行推广活动中,代福平吃到了用“翠京元”培养出的有机苹果。原生态的口味不仅勾起了小时候的美好回忆,也让代福平忍不住与姜伟分享起这种体验:要不,我们也试试有机肥产业?这样就能吃到更多的原生态口味的产品了。 　　姜伟也是有梦想的人,何况泥土本身就代表着一种自由――那是人与自然的交流,心与梦想的交流。于是,代福平和姜伟成为美国“翠京元”微生物肥的代理商,在北京、上海等地开始了经营之旅。 　　在洗浴行业的成功,使代福平和姜伟积累了休闲产业经营的相当经验,而在与大地打交道的过程中,两个“门外汉”也没有退缩,从头开始学习“翠京元”的相关知识。如今说起“翠京元”的功能,两人已是侃侃而谈。原来,设施栽培由于特定的小气候环境、复种指数高、化肥使用量大等不同于大田的耕作管理方式,设施土壤随着生产年限的延长发生了一系列的不良变化,如板结硬化、土壤次生盐渍化、土壤微生物失衡等问题,严重制约蔬菜的生产。而“翠京元”微生物肥料中含有的大量有益微生物菌群、有解磷解钾和提高土壤有机质的功能,再加上其有改善土壤的碳氮比例和恢复土壤的消化吸收功能的作用,使投入到土壤当中的肥料能被土壤和作物所吸收。使用“翠京元”,可以改良和修复土壤,提高土壤质量,保持设施蔬菜生产的可持续发展。 　　随着对专业知识的愈发了解,代福平和姜伟的梦想也越来越清晰:有了更好的土地,就能长出更美味的产品,也代表了他们与自然更好的交流和沟通,因为他们能通过这些土地上长出的蔬果,更好地了解“天然”的含义。 　　 　　执著的健康之梦 　　 　　不过,“自由之梦”没做多久,又一次转型随之到来。“刺激”代福平的,是在全国引起轩然大波的三聚氰胺“毒奶粉”事件。看到三聚氰胺这一违规使用的食物添加剂给全国千千万万孩子带来如此之大的负面影响,代福平和姜伟坐不住了:仅有好的土地,没有实际的产品,是远远不够的。因为肥料的提供者不能完全掌握种植者是否在瓜果蔬菜的生长过程中添加违规化学试剂,也不能保证最后到消费者手中的产品依旧保持最自然的口味。 　　“我们需要从产地到餐桌的产供销产业链!”这个想法,将代福平和姜伟推向了一个新的计划:除了推广“翠京元”,还要亲自用“翠京元”改良的土地种植瓜果蔬菜,将最美味的原生态口味带给消费者。于是,代福平和姜伟在北京、上海等地开始租地,真正开始了他们的“都市农民”生涯。 　　与起初的代理“翠京元”相比,这次转型更加巨大。代福平和姜伟对农事生产一窍不通,可地里的种子、幼苗像不听话的孩子,不知道哪一天就会得病。起初,两人觉得只要有好的土壤、好的种子、好的设施,一定能长出好的果实。可谁知道,虫害和气候变化还是给两个初涉农业的“都市农夫”带来了巨大打击:十几棚有机黄瓜已经挂果了,可突然得了霜霉病,不用药的话不出3天就会枯死,损失最起码30万元。工人们劝两位老板:打农药吧,只要2元钱的农药,就能医好,而且农药残留量绝对不会超标。看着突然变得病恹恹的黄瓜,代福平和姜伟也心疼,可想了又想,还是下了决定:不打!病死了就全部清空,从头来过!回忆起这个决定,两人坦言,不是不心疼,可是当初涉足有机农产品,要的就是100%的纯天然、100%的健康,如果打了农药,不仅对不起消费者,也对不起自己的良心。 　　这样的挫折在东周丰源不是一两次,从黄瓜到番茄到其他农作物,都有过类似的故事。代福平和姜伟选择的都是拒绝农药,因为他们执著于自己的健康梦想。“亏本是免不了的。”不仅是因为生产过程中常常遭受意外,还因为有机蔬果的市场接受程度也不算高,为了向消费者宣传有机蔬果,代福平和姜伟不得不压低价格,用和普通蔬果差不多的售价推广自己的产品,虽然收益不大,但总算逐渐打