生物体中的有机化合物 幻灯片课件.pptVIP

生物体中的有机化合物;糖类;单糖 ——不能水解的糖 ;五碳糖(戊糖)——构成生命遗传物质的重要组成成分。 ;双糖——两个单糖脱水缩合而成，需要时 可水解为单糖。 ;糖类;五、脂质;1、脂肪;2、磷脂;水;水;水;3、胆固醇;脂质; ;氨基酸的结构 1）结构特点：中心是一个碳原子，至少有一个氨基（—NH2），一个羧基（—COOH），一个氢原子（—H）和它直接相连。 2）结构通式：;练习：下列属于氨基酸的是：;氨基酸的连接;三肽的形成; —C;多肽（肽链）的结构;蛋白质分子的组成;;请用o、s、p、t这四个英文字母组成英语单词．;3）蛋白质分子的多样性 组成蛋白质分子的氨基酸种类不同 氨基酸数目不同 氨基酸排列顺序不同 空间结构不同 4）功能：参与生物体组成，调节生理活动;1、指出以上属于氨基酸的是________ 2、属于氨基酸的这些分子组成的化合物是 ??， 含___个肽键。;DNA的结构;DNA的结构;RNA的结构;RNA的结构;核酸（含C、H、O 、Ｎ、P） ：生命的遗传物质;★脂溶性维生素★ *维生素A：维持正常视力，预防夜盲症；维持上皮细胞组织健康；促进生长发育；增加对传染病的抵抗力；预防和治疗干眼病。缺乏症：夜盲症、眼结膜炎 。（肝脏、鱼肝油、胡萝卜 ） *维生素D：调节人体内钙和磷的代谢，促进吸收利用，促进骨骼成长。儿童缺乏：佝偻病 成人缺乏：软骨病、 骨质疏松症。（肝、乳及蛋黄、鱼肝油，皮肤微血管中的胆固醇经日光照射可转变为维生素D） 维生素E：维持正常的生殖能力和肌肉正常代谢；维持中枢神经和血管系统的完整。缺乏症：红细胞数量少、寿命缩短（ 麦胚油、棉籽油、花生油 ）??? 维生素K：止血。它不但是凝血酶原的主要成分，而且还能促使肝脏制造凝血酶原。缺乏症：凝血因子合成障碍，凝血时间延长（动物肝脏）??;★水溶性维生素★ *维生素B1：保持循环、消化、神经和肌内正常功能；调整胃肠道的功能；构成脱羧酶的 辅酶，参加糖的代谢；能预防脚气病。缺乏症：脚气病、消化不良、末梢神经炎（种子的外皮和胚芽、黄豆、酵母及瘦肉） ?维生素B2：又叫核黄素。能 促进生长发育，保护眼睛、皮肤的健康。缺乏症：白内障、眼角膜炎、舌炎和阴囊炎等（酵母、蛋、奶及绿叶蔬菜） 泛酸(维生素B5)：抗应激、抗寒冷、抗感染、防止某些抗生素的毒性，消除术后腹胀。 维生素B6：在蛋白质代谢中起重要作用。治疗神经衰弱、眩晕、动脉粥样硬化等。 维生素B12：抗脂肪肝，促进维生素A在肝中的贮存；促进细胞发育成熟和机体代谢；治 疗恶性贫血。  维生素B13（乳酸清）。 维生素B15（潘氨酸）：主要用于抗脂肪肝，提高组织的氧气代谢率。有时用来治疗冠 心病和慢性酒精中毒。 ;维生素B17： 剧毒。有人认为有控制及预防癌症的作用。  对氨基苯甲酸：在维生素B族中属于最新发现的维生素之一。在人体内可合成。 肌醇：维生素B族中的一种，和胆碱一样是亲脂肪性的维生素。 *维生素C：? 连接骨骼、牙齿、结缔组织结构；对毛细血管壁的各个细胞间有粘合功能； 增加抗体，增强抵抗力；促进红细胞成熟。缺乏症：坏血病 、毛细血管易出血和齿、骨发育不全或退化（新鲜水果及蔬菜 ） 维生素PP(烟酸)?： 在细胞生理氧化过程中起传递氢作用，具有防治癞皮病的功效。 叶酸(维生素M)：抗贫血；维护细胞的正常生长和免疫系统的功能。 维生素T：? 帮助血液的凝固和血小板的形成。 维生素U：治疗溃疡上有重要的作用。