第9章胶体化学.pptVIP

* § 9.7 乳 状 液 乳状液--两种不互溶或部分互溶的液体所形成的粗分散体系。 如牛奶，含水石油，乳化农药等。 使乳状液破坏的过程称为破乳或去乳化作用。 第31页/共38页 * O/W (水包油型) W/O (油包水型) 在适当的乳化条件下，可形成O/W (水包油型)或W/O (油包水型)乳状液。 第32页/共38页 * § 9.8 泡 沫 表面活性剂的起泡作用 泡沫浮选 第33页/共38页 * § 9.9 气 溶 胶 1. 气溶胶 固体或液体分散在气体中所形成的胶体体系称为气溶胶。 如烟、雾、含粉尘的空气等。 第34页/共38页 * 2. 粉尘分类 (1) 尘埃：粒子直径10~100?m，颗粒较大，在静止的空气中呈加速沉降的粒子。 (2) 尘雾：粒子直径0.25~10?m，在静止的空气中呈等速沉降的尘粒。 (3) 尘云：粒子直径0.1?m以下，颗粒很小，在静止的空气中不能下沉，而是处于无规则布朗运动状态的浮尘。 第35页/共38页 * 3. 粉尘性质 (1) 润湿性。新粉尘具有很强的吸附能力。 (2) 粉尘沉降速度 等速沉降的尘粒，沉降速度为： (3) 荷电性 (4) 爆炸性 (5) 凝聚性 (6) 气溶胶的光学性质 4. 气体除尘技术 第36页/共38页 * § 9.7 高分子化合物溶液 高分子溶液与溶胶的比较： 高分子化合物：摩尔质量M 1~104 kg?mol-1的大分子化合物。 第37页/共38页 * 高分子溶液 溶 胶 相 同 点 不 同 点 线度为10-9~10-7m 线度为10-9~10-7m 扩散慢 扩散慢 不能通过半透膜 不能通过半透膜 真溶液，热力学稳定体系 热力学不稳定体系 稳定原因是溶剂化 稳定原因是粒子带电 均相体系，丁达尔效应弱 多相体系，丁达尔效应强 对电解质稳定性大 少量电解质能使粒子聚沉 粘度大 粘度小(近纯溶剂) 第38页/共38页 * 分散体系 溶液(真溶液)：原子、分子或离子均匀分散在另一均相物质中所形成的体系。 胶体体系：粒子的线度在1-100nm(10-7-10-9 m)之间的分散体系。如金溶胶、微乳液等。 粗分散体系：粒子的线度大于100nm的分散体系。如悬浮液，乳浊液、泡沫等。 2. 分散体系分类 第1页/共38页 * 分散体系按线度大小的分类 分散体系 粒子的线度 实 例 分子分散 10-9 m 乙醇-水溶液，空气 胶体分散 10-7-10-9 m AgI或Fe(OH)3水溶液 粗分散体系 10-7 m 牛奶，豆浆 第2页/共38页 * 分散体系按聚集状态分类 分散介质 分散相 名 称 实 例 泡沫 乳状液 液溶胶悬浮液 肥皂泡沫 含水原油 泥浆、油墨 固溶胶 浮石、泡沫玻璃 珍珠 某些合金、染色塑料 气溶胶 雾、油烟 粉尘、烟 液 气 液 固 固 气 液 固 液 固 气 第3页/共38页 * 3. 胶体分散体系的主要特点 主要特点： （1）高度分散； （2）多相； （3）热力学不稳定。 第4页/共38页 * § 9.1 胶体体系的制备 粗分散体系 胶体体系 分子分散体系 分散法 凝聚法 1. 分散法 (1) 胶体磨 (2) 气流粉碎机(喷射磨) (3) 电孤法 第5页/共38页 * 2. 凝聚法 物理凝聚法：如蒸气凝聚法、过饱和法等。 (2) 化学凝聚法 如Fe(OH)3胶体制备： 通常FeCl3过量，可形成带正电荷的胶体粒子。 第6页/共38页 * 如As2S3胶体制备： HS-为稳定剂(H2S过量)，胶粒带负电。 第7页/共38页 * 3. 溶胶的净化 除去过多的电解质，使胶体稳定、不聚沉。不能除去全部电解质，否则胶体会聚沉。 溶胶的净化的常用方法：渗析法。 渗析法：利用胶体粒子不能透过半透膜的特点，分离出溶胶中多余的电解质或其它杂质---溶剂动。 半透膜：羊皮纸、动物的膀胱膜、火棉胶半透膜（实验室）。 第8页/共38页 * § 9.2 胶体体系的光学性质 丁达尔效应 将一束光投射到胶体体系上，在与入射光垂直的方向上可观察到一个发光的光柱(光锥)，这种现象称为丁达尔效应。 光 透射光 散射光 第9页/共38页 * 丁达尔现象实质是光的散射。 丁达尔现象又称乳光现象。 第10页/共38页 * § 9.3 胶体体系的动力性质 1. 布朗运动 胶粒在其它质点的作用下作无规则运动—布朗运动。 第11页/共38页 * 布朗运动的实质：热运动，是胶体粒子的热运动。 影响因素：胶体粒子尺寸、温度、介质粘度。 2. 扩散 扩散—存在浓度梯度时，物质粒子因热运动而发生宏