第45章化妆品知识.pptVIP

* 本次课小结 本一次课我们探讨了第四章化妆品的流变特性和第五章化妆品的生产设备部分内容。 本部分内容包括剪切应变和流体类型、触变性、粘弹性、流变特性在化妆品中的应用、流变性质的测定和液体和乳液制品主要生产设备、粉类产品主要生产设备、其它设备等内容。 第63页/共64页 * 谢谢！ 第64页/共64页 * 3.2 可分散性 根据涂抹时感知的阻力来评估产品的可分散性。十分容易分散的为“润滑”，较易分散的为“滑”，难于分散的为“摩擦”。 §4.4 流变特性在化妆品中的应用 第31页/共64页 * 3.3 吸收性 产品被皮肤吸收的速度，可根据皮肤感觉变化、产品在皮肤上的残留量（触感到的和可见的）和皮肤表面的变化进行评价。可分为快、中、慢三级。吸收性主要与油分的结构（分子量大小、支链等）和组分（油水相比例，渗透剂的存在等）有关。 §4.4 流变特性在化妆品中的应用 第32页/共64页 * 4. 用后感官评价 指产品涂抹于皮肤上后，利用指尖评估皮肤表面的触感变化和皮肤外表观察。包括皮肤上产品残留物的类型和密集度、皮肤感觉的描述等。 §4.4 流变特性在化妆品中的应用 第33页/共64页 * 4.1 皮肤上产品残留物 4.1.1 残留物的类型 膜（油性或油腻） 覆盖层（蜡状或干的） 片状或粉末粒子。 4.1.2 残留物的量 小 中等 多 §4.4 流变特性在化妆品中的应用 第34页/共64页 * 4.2 皮肤感觉 干（崩紧） 润湿（柔软） 油性（油腻） 这些主要与产品油分性质和组成、含粉末颗粒度等有关。 §4.4 流变特性在化妆品中的应用 第35页/共64页 * §4.5 流变性质的测定 1.粘度法 1.1 毛细管粘度计 适用于测量液体化妆品的黏度。 注意控温和保温及液体流出时间。 §4 化妆品的流变特性 第36页/共64页 * 1.2 Brookfield粘度计 适用于实测量非牛顿流动黏性液体的黏度。 §4.5 流变性质的测定 第37页/共64页 * 1.3 同轴转筒型粘度计 适用于研究。 §4.5 流变性质的测定 第38页/共64页 * 1.4 圆锥子板型粘度计 适用液、膏等。 §4.5 流变性质的测定 第39页/共64页 * 2. 线性粘弹性行为的测定 2.1 振动式流变仪 2.2 正交流变仪 §4.5 流变性质的测定 第40页/共64页 * 第五章 化妆品的生产设备 第41页/共64页 * §5.1 液体和乳液制品 主要生产设备 常见的乳化设备有: 搅拌釜 胶体磨 均质器 真空搅拌乳化机 超声波乳化设备等 §5 化妆品的生产设备 第42页/共64页 * 1. 搅拌釜 又称乳化搅拌锅。是一类以搅拌粘度低的流体为主、适用于液-液混合及固-液悬浮液的混合机械装置，即在搅拌锅内用机械搅拌的方法，强制液体运动来实现均匀混合。在化妆品生产中如生产洗发香波、护发素、化妆水、香水等大都采用这种装置。 §5.1 液体和乳液制品主要生产设备 第43页/共64页 * 2. 胶体磨 胶体磨是一种剪切力很大的混合乳化设备。它主要是通过转子和定子之间由于高速运转所产生的剪切力而起到研磨、剪切、分散作用。 §5.1 液体和乳液制品主要生产设备 第44页/共64页 * 3. 均质器 均质器的操作原理是将要乳化的混合物在很高的压力下自一小孔挤出，是一种具有较强的剪切、压缩、冲击等作用的高效搅拌设备。 §5.1 液体和乳液制品主要生产设备 第45页/共64页 * 真空均质乳化机 真空均质乳化机是在密封的抽真空的容器内，中间有均质器，转速为500-10000 r/min，可无级调速，另外还有带刮板的框式搅拌桨，转速为10-100 r/min，为缓慢搅拌，以及桨式搅拌器，为快速搅拌，转速为150 r/min。 §5.1 液体和乳液制品主要生产设备 第46页/共64页 * 真空均质乳化器具有三大优点： （1）减少乳剂的空气泡含量至最低程度，增加乳化的表面光洁度； （2）能减少和避免与空气接触，使其免受细菌污染； （3）由于在真空状态下进行搅拌，因此减少了氧化过程。 §5.1 液体和乳液制品主要生产设备 第47页/共64页 * § 5.2 粉类产品主要生产设备 1. 混合机 混合机主要用于粉状化妆品原料的混合。能承担粉体原料的预备混合、整个粉体的调料混合，如调色或调香混合等。 §5 化妆品的生产设备 第48页/共64页 * 2. 三辊研磨机 在化妆品制造生产过程中是一种应用比较广